孫英哲,孫英哲講師,孫英哲聯(lián)系方式,孫英哲培訓(xùn)師-【中華講師網(wǎng)】
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孫英哲:酒店餐飲會務(wù)
2017-01-28 2644
對象
酒店投資業(yè)主及酒店未來總經(jīng)理
目的
主要是讓酒店投資者及未來酒店總經(jīng)理能更清楚酒店餐飲會務(wù)管理工作。
內(nèi)容

1. 餐飲部(含會務(wù)部)崗位流程與管理細(xì)分實訓(xùn)

2. 中、西餐等服務(wù)質(zhì)檢管理實訓(xùn)

3. 點餐外賣與宴會外包產(chǎn)品服務(wù)管理實操訓(xùn)練

4. 主題美食服務(wù)設(shè)計策劃與管理操作實訓(xùn)

5. 會務(wù)設(shè)計營銷與管理操作實訓(xùn)

6. 設(shè)施保養(yǎng)與綠色環(huán)保管理實訓(xùn)

7. 今日問答:學(xué)員互動

8. 實戰(zhàn)項目:政務(wù)接待、唯美婚禮等服務(wù)與管理策劃項目實戰(zhàn)”

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