酒店服務(wù)意識
1. 現(xiàn)代酒店及酒店產(chǎn)品的定義
2. 服務(wù)的概念及工作與做工的區(qū)別
3. 服務(wù)意識的概念及服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容
4. 服務(wù)的含義及服務(wù)員的職責(zé)
5. 了解我們的顧客
6. 顧客投訴心理及投訴的處理方法
7. 優(yōu)質(zhì)服務(wù)的具體表現(xiàn)
8. 服務(wù)技巧
9. 案例賞析
團(tuán)隊建設(shè)技能培訓(xùn)
1. 團(tuán)隊建設(shè)
2. 團(tuán)隊建設(shè)困境與失敗原因
3. 培養(yǎng)團(tuán)隊精神的方法
4. 培養(yǎng)團(tuán)隊精神的基礎(chǔ)—團(tuán)隊認(rèn)同感
5. 培養(yǎng)團(tuán)隊精神的條件 — 團(tuán)隊忠誠度
6. 培養(yǎng)團(tuán)隊精神的核心 — 團(tuán)隊凝聚力
7. 培養(yǎng)團(tuán)隊精神的方向 — ?團(tuán)隊歸屬感
行政基礎(chǔ)
1. 酒店組織架構(gòu)定制與創(chuàng)新管理
2. 崗位流程細(xì)分與精細(xì)化管理
3. 酒店質(zhì)量檢查管理(體系/監(jiān)測/文化與精神)
4. 總經(jīng)理日常工作流程及周期性工作流程
5. “裁剪冗余”
財務(wù)管理
1. 運營部門財務(wù)流程細(xì)分與優(yōu)化管理
2. 財務(wù)部、庫房與采購流程精細(xì)化管理
3. 非財務(wù)人員財務(wù)預(yù)算與內(nèi)部控制管理
4. 財務(wù)報表分析與投資運營
5. 酒店收益管理與成本控制精細(xì)化管理
6. 酒店業(yè)戰(zhàn)略理財(稅務(wù)籌劃)提升
7. 互聯(lián)網(wǎng)金融與酒店價值評估
績效激勵
1. 薪酬績效體系建立與優(yōu)化考核
2. 員工激勵與團(tuán)隊管理
3. 人力資源法律風(fēng)險規(guī)避與勞資關(guān)系管理
4. 商務(wù)/旅游酒店人力資源開發(fā)與成本控制管理