美容院店務管理系統108秘笈(28)
美容院如何平衡銷售業(yè)績和消耗業(yè)績之間的關系
編者:馬高參
有一種神獸叫做“貔貅”,有嘴無肛,能吞萬物而不泄,只進不出,神通特異,故有招財進寶,吸納四方之財的寓意,廣受商家企業(yè)的頂拜供養(yǎng)!
有一種病叫做“腸梗阻”,因故造成腸內容物通過障礙,患者停止排氣排便,發(fā)病急、發(fā)展快,嚴重者體內的水、電解質、酸堿平衡失調引發(fā)死亡。
有一個品牌叫“瑪X纖體”,從2004年3月正式落戶上海梅龍鎮(zhèn)廣場第一家店開始,迄今為止已經在國內開設近百家直營連鎖店面,連續(xù)十年占據著中國美容高端美容美體市場,2013年11月,“瑪X纖體國際美容美體連鎖店”從中國突然跑路退市了,累計欠中國美容會員的儲值金融3.4億元(非官方統計數字)。
通過上面的幾段文字敘述,相信大家都能看出一個問題,那就是美容院在經營過程中,如何正確看待“店銷售業(yè)績”和“店運營業(yè)績”之間的關系,其中,最重要的一個環(huán)節(jié)就是“美容院的銷售業(yè)績和消耗業(yè)績之間的平衡關系”。
要知道,從專業(yè)財務角度分析和管理,“美容院的銷售業(yè)績”屬于“應付財務科目”,是“費用”;而“美容院的消耗業(yè)績”屬于“應收財務科目”,是“利潤”。
只有你搞懂了在美容院經營中的“費用”和“利潤”之間的厲害關系,你才可以找出美容院在經營過程中“收現高、利潤低”的根本問題,否則就會出現像“瑪X纖體”那種現象,看似經營很風光,一場店內促銷動輒幾十萬、上百萬、上千萬,殊不知是在給自己增加經營成本和費用呢。
在美容院中,想通過促銷的方法增加銷售現金業(yè)績并不是一件難事,例如前些年行業(yè)流行的“殿堂營銷模式”,通過增加顧客儲值消費力度,妄用“會員三年全額銷售返本返利”的美麗陷阱手段,確實也讓一些美容院沾沾自喜的“收獲”了成百上千的人民幣,三年過去了,我們再回頭看看,究竟有幾家美容院能夠笑到最后呢??
所以,當美容院下大力度不斷在銷售中增加“顧客儲值優(yōu)惠幅度”和“美容師銷售獎勵比例”時,在沒有一套完整的“顧客消耗分解方案”配合下,最終的后果就是“賣”的越多、“欠賬”越多、“顧客”越少。
如何能提高美容院經營過程中的“顧客消耗業(yè)績”,是今后美容院經營者要真正用心考核和執(zhí)行的最重要工作啦?!俺耘挪黄胶狻笔窃斐扇梭w肥胖的根本原因,“銷售消耗不平衡”同樣是造成美容院虧損的根本原因。
睿智的美業(yè)同仁們,看到這里,你還會把店里的現金銷售業(yè)績看得那么重嗎?