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主講:猶太人在中國新動向
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張從忠:春卷的故事:家庭成員的貢獻度考核
2016-01-20 48413

  

文/張從忠

 

 

七年前我在位于上海虹口長陽路的摩西會堂認識了一位老人,他就是被中國研究猶太史的專家稱為“活字典”王發(fā)良老先生。1919年,王發(fā)良出生在上海虹口區(qū)的公平路。虹口區(qū)最初是英美租界,日本人占領上海后,虹口區(qū)成為一個公共租界,它也是后來猶太人活動的中心地帶。30年代,王發(fā)良一家搬到唐山路818弄5號。

 

老人的故事從1943年2月18日開始,這一天日本當局命令所有1937年后抵達上海的猶太難民遷入“無國籍難民隔離區(qū)”,這個隔離區(qū)包含15個街區(qū)。隔離區(qū)內(nèi)那些狹小、破舊的弄堂房子,在灰色的天幕下顯得死氣沉沉,隔離區(qū)內(nèi)擠滿了來自德國、奧地利、波蘭、匈牙利、捷克斯洛伐克的猶太難民。這些難民的護照上都印有“J”字標記,用以表明他們的猶太人身份。

 

在這群猶太人中有一位英俊而善良的德國猶太青年名叫勞德-維爾,維爾一家于1941年抵達上海,迫于生計他們賣掉了從德國帶來的全部物品但仍然不能維持一日三餐,最終陷入絕境的維爾決定娶一個中國沈姓妓女為妻,以獲得更多的食品及生活費。1年后維爾夫婦有了一個女兒,為了免遭迫害他們?yōu)榕畠喝∶麨椤吧虻P”,第二年當所有猶太人都被隔離的時候,丹鳳的母親拋棄了女兒及維爾一家。丹鳳12歲那年其父親維爾先生又死于意外,從此上海又多了一個充滿苦難的孤兒。

 

長大以后,丹鳳被政府安排到寶山區(qū)的一家電纜廠從事體力工作。1978年丹鳳與一位上海籍工程師結(jié)婚并生有二男一女三個孩子,這是一個多么幸福的五口之家啊??墒敲\卻再一次與丹鳳開了一個天大的玩笑,老大一杰7歲那年他爸爸又不幸病逝。從此留給沈丹鳳一家的就只有痛苦的回憶以及無限的傷感,上海對這一家人來說真是一個傷心地,他們生活的希望在哪里呢?

 

1992年1月中以二國正式建交,完全窮途末路的沈丹鳳一家終于看到了希望。當時以色列駐華大使館給丹鳳一家二個選擇,第一他們可以留在上海從而得到一筆以色列國家補助,第二是他們一家人可以加入以色列國籍并且到以色列定居。丹鳳選擇了后者,到以色列定居,此時老大一杰13歲、老二亞杰12歲、女兒語杰10歲。

 

    到了以色列,這一家人又遇到巨大的困難,由于不懂得那里的語言,不懂得移民優(yōu)惠政策(新移民可以領到一筆安家費),他們走在特拉維夫的大街上,根本不知道怎樣才能生存下去。從上海帶去的積蓄只能維持一家人2個月的生活開支,沒有任何退路,這一家人只能在路邊擺一個小攤賣春卷。

 

    以色列的官方貨幣是謝克爾,1謝克爾兌換人民幣2塊錢,更小的幣值是雅戈洛,1謝克爾等于100雅戈洛。丹鳳的春卷小攤,每天能賺到12個謝克爾。

 

以前在上海時候,丹鳳秉承的原則是“再苦不能苦孩子”。到了以色列以后,她依舊是把孩子們一直送到學校,在他們上學的時候丹鳳開始賣春卷。到了下午放學的時候,孩子們就回春卷攤會合,丹鳳就停止營業(yè),在小爐子上給三個孩子做餛飩或者是下面條,做一個中國式的好媽媽。
 


    一天,當3個孩子圍坐在小爐子旁邊等媽媽做飯的時候,鄰居過來訓斥老大一杰:“你已經(jīng)是大孩子了,你應該學會去幫助你的母親,而不是在這里看著你母親忙碌,自己就像廢物一樣。”然后,這個鄰居又對丹鳳斥責道:“不要把那種落后的中國式教育帶到以色列來,別以為生了孩子你就是母親……”

 

    鄰居的話很傷人,晚上老大悄悄的對丹鳳說:“也許,鄰居說得沒錯。媽媽,讓我試著去照顧弟弟妹妹吧……”

 

    第二天孩子們放學以后就趕緊來到小攤,老大一杰開始學著媽媽的樣子把打好的春卷皮包上餡搓成卷,然后下入油鍋去炸。他的動作一開始有些笨拙,但是后來越來越熟練了。幾天以后一杰做出一個決定,他提出兄妹三個都要幫媽媽做春卷,他還提出每天早上,他和弟弟妹妹每人帶20個春卷去學校賣,放學回來的時候,每人必須上繳10謝克爾的春卷收入。

 

    據(jù)鄰居太太說:猶太人從來不覺得賺錢是一個需要到達一定年齡才能開展的活動,比如,巴菲特6歲時,他就將大桶的可樂分裝到小瓶中,然后加價1角賣給鄰居。與中國人的“教育從娃娃抓起”一樣,猶太人認為“賺錢應該從娃娃抓起”才是最好的教育方式。在任何一個猶太家庭里,孩子們沒有免費的食物和照顧,任何東西都是有價格的,每個孩子都必須學會賺錢,才能獲得自己需要的一切。同時孩子們在學校也被灌輸了這樣的理念和猶太法則。于是,丹鳳一家決定改變以前在國內(nèi)的生活習慣,嘗試著象猶太家庭一樣生活,象猶太人一樣思考。

 

    首先,丹鳳一家確立了有償生活機制,家里的任何東西都不再無償使用,包括母親提供的餐食和服務。在家吃一頓飯,需要支付給媽媽100雅戈洛的成本費用,洗一次衣服需要支付50雅戈洛……在收取費用的同時,丹鳳又給予他們賺錢的機會,將每個春卷以30雅戈洛的價錢批發(fā)給他們,他們帶到學校后,可以自行加價出售,利潤部分歸孩子們自由支配。

 

    第一天放學后,語杰說:她是按照老價錢,50雅戈洛一個春卷來零售的,她賺到的利潤是400雅戈洛;老二亞杰說:他使用了批發(fā)手段,他以40雅戈洛的單價,直接將春卷全部賣給了學校餐廳,盡管只有200雅戈洛的利潤,但他卻取得了餐廳的信任,讓他每天送100個春卷去;老大的方式比較出人意料,他在學校舉辦了一個“帶你走進中國”的講座,由他主講中國國內(nèi)的見聞,講座的噱頭就在于可以免費品嘗美味的中國春卷,但是需要買入場券,每人10雅戈洛,每個春卷都被他精心分割成了10份,他接待了200個聽眾,入場券收入2000雅戈洛,在上繳學校500雅戈洛的場地費用后,利潤1500雅戈洛。短短數(shù)日,以前只會黏著媽媽撒嬌的孩子們就搖身一變成了精明的小猶太商人了。

 

    后來老二亞杰在學習移民法之后說:像我們這樣的家庭應該可以去移民局領取安家費。丹鳳半信半疑的去了,結(jié)果一下領回了6000謝克爾的安家費??墒抢隙s說,能夠領到6000塊錢是因為他提供的情報,所以應該得到10%的酬金作為獎賞。拿到獎金的亞杰說:他會拿這些錢去變成更多的錢,然后回到中國去賺大錢。

 

在亞杰的啟發(fā)下,老大也開始利用中國國內(nèi)的資源賺錢并且取得了3000謝克爾的利潤。不過,老二亞杰卻開始賺不需要成本的創(chuàng)作利潤——亞杰是以他的文筆在報紙上開設了自己的專欄,專門介紹上海的風土人情,每周交稿2篇,每篇1000字,每月8000雅戈洛。

 

    老三語杰雖然沒有展露出賺錢方面的天分,但是所有見過她的人都說:語杰是一個可愛、樂觀、優(yōu)雅的小女孩。她學會了煮茶和做點心,每天晚上,她會精心煮一壺紅茶,配上她自創(chuàng)的點心,一家人圍坐下來邊吃邊聊天。不過,這些點心可不是免費的。

 

    1995年丹鳳一家4口合資開辦了以色列唯一的中國餐廳。媽媽丹鳳占40%股份、老大30%、老二20%、老三10%。當中國餐廳越來越有名氣的時候,丹鳳引起了以色列高層的關(guān)注,獲得以色列總理拉賓的接見,此后丹鳳一家就成了以色列的名人。到1997年丹鳳因為精通希伯來語和漢語,她被以色列國家鉆石公司聘為中國區(qū)首席代表。回到中國任職的時候,孩子們也跟隨她一起回到了闊別數(shù)載的家鄉(xiāng)上海。

 

    2000年老大在以色列開辦了一家旅游公司,開始壟斷經(jīng)營來中國的旅游;老三已經(jīng)成為頂級的糕點師并且開辦了以色列最好的糕點連鎖店。老二考入復旦大學外國語學院,后來留學美國攻讀經(jīng)濟管理學博士學位。老二亞杰讀博的研究方向是:他人智慧+他人金錢=自己的事業(yè)。

 

    對于老二亞杰的研究課題,人們總是有太多太多的興趣。比如,他現(xiàn)在怎么樣?他的研究成果出來了嗎?他的事業(yè)計劃從哪兒開始,他回到中國了嗎?關(guān)于亞杰的事業(yè),我敢肯定其過程一定是充滿知識、智慧、陰謀、欺詐、熱血、激情、友情以及溫情。

 

 

 

2012年10月8日    南京


 

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