成本導向定價法是以商品成本為定價基礎依據(jù),主要包括加成定價法、

損益平衡定價法和目標貢獻定價法等具體方法。

1.加成定價法

加成定價法包括完全成本加成定價和進價加成定價。前者為蔬菜、水果

的定價普遍采用,方法是首先確定單位變動成本,再加上平均分攤的固定成

本組成單位完全成本,在此基礎上加上一定的加成率(毛利率)形成銷售價

格。計算公式為:

商品售價=單位完全成本×(1+成本加成率)

其中,成本加成率=(售價-進價)/進貨成本×100%

進價加成定價是零售企業(yè)(百貨商店、連鎖零售店等)流行的一種做法。

其計算公式為:

商品售價=進貨價格/(1-加成率)

其中,加成率=(售價-進價)/售價×100%

在這兩種定價方法中,加成率的確定是定價的關鍵。一般來說,加成率

的大小與賣場商品的需求彈性和預期盈利有關。需求彈性大的商品,加成率

宜低,以求薄利多銷;需求彈性小的商品,加成率不宜低。在實踐中,同行

業(yè)往往形成一個為大多數(shù)商店所接受的加成率。

加成定價法具有計算簡單、簡便易行的優(yōu)點,在正常情況下,按此方法

定價可使公司獲取預期盈利。缺點是忽視市場競爭和供求狀況的影響,缺乏

靈活性,難以適應市場競爭的變化形勢。特別是成本加成定價,加成率的確

定僅從公司角度考慮,因而難以準確得知對應該價格水平上的市場銷售量,

使固定成本費用的分攤難保其合理性。