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王同 薦 2019年度中國(guó)100強(qiáng)講師
經(jīng)銷商賦能,渠道銷售及終端零售職業(yè)講師
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王同:王同:《贏在大賣場(chǎng)》連載1:(談判)權(quán)力才是真正的實(shí)力
2016-01-20 6724
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實(shí)力對(duì)談判結(jié)果有決定性的作用。這里所說的實(shí)力不是表面上誰(shuí)更強(qiáng)的意思,而是指談判雙方的力量對(duì)比。比如,娃哈哈純凈水的銷量是全國(guó)第一,實(shí)力不能說不強(qiáng),但商超并非少了娃哈哈純凈水就不能運(yùn)營(yíng)了,還有其他像康師傅、雀巢純凈水等多種選擇。所以,談判雙方力量對(duì)比的實(shí)質(zhì)是“誰(shuí)更離不了誰(shuí)”。

  現(xiàn)代商超系統(tǒng)的管理特點(diǎn)在于規(guī)范化與精細(xì)化,它的管理制度和流程更加復(fù)雜、細(xì)致,這就對(duì)中小企業(yè)提出了更高的要求。但是,國(guó)內(nèi)大多數(shù)中小企業(yè)的管理還處于粗放狀態(tài),有的部門崗位職能不清,有的產(chǎn)供銷脫節(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重,有的銷售管理體系不健全,有的缺乏專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì),等等。如果說與商超打交道對(duì)國(guó)內(nèi)供應(yīng)商是一種考驗(yàn),那么這不品牌實(shí)力與資金實(shí)力的考驗(yàn),而是管理水平的考驗(yàn)。所以,提升企業(yè)自身管理水平,是目前國(guó)內(nèi)供應(yīng)商的當(dāng)務(wù)之急。

  由于中小企業(yè)自身品牌實(shí)力弱,資金有限,又缺乏與現(xiàn)代商超匹配的管理水平,所以在談判中不占優(yōu)勢(shì),他們感覺自己總是在一味地讓步,最后簽訂的購(gòu)銷合同就好似一張賣身契。所以,中小企業(yè)在與商超談判時(shí),首先要有信心,因?yàn)檎勁惺窃谄降鹊臈l件下進(jìn)行的討價(jià)還價(jià)的過程,如果一開始就沒有信心,那就只能等著接受“命令”了。

  當(dāng)然,作為中小企業(yè)也完全沒有必要妄自菲薄。原因有兩點(diǎn):

 

  第一,絕大部分企業(yè)在現(xiàn)代商超面前都是“中小企業(yè)”,除非像可口可樂、寶潔那樣的大企業(yè),商超沒有了他們的產(chǎn)品就感覺好像不是商超了一樣,否則商超都不是“不能沒有你”。

  第二,商超是按品類進(jìn)行管理的,“大品牌賺人氣,小品牌賺利潤(rùn)”,商超對(duì)眾多中小企業(yè)是存在絕對(duì)需求的,是真正的“不能沒有你”。

  要特別說明的是,這里所說的實(shí)力實(shí)際上是權(quán)力,實(shí)力是從靜態(tài)的角度來說的,權(quán)力是從動(dòng)態(tài)對(duì)比的角度來說的?!皺?quán)力”是談判中的一個(gè)專業(yè)詞匯,其本質(zhì)意思是一方掌握了另一方稀缺資源的多少。通俗地講,就是“誰(shuí)對(duì)誰(shuí)更有吸引力”、“誰(shuí)更離不了誰(shuí)”。

  企業(yè)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)要切實(shí)重視提高產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),這對(duì)提高談判地位、提升底氣大有益處。那么,企業(yè)的實(shí)力來自何處呢?

  第一,企業(yè)自身。

  包括企業(yè)對(duì)零售的專業(yè)性、對(duì)行業(yè)的了解、談判的準(zhǔn)備等。

  第二,市場(chǎng)表現(xiàn)及競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。

  企業(yè)產(chǎn)品在區(qū)域市場(chǎng)的占有率以及在同行業(yè)的排名是實(shí)力的一種體現(xiàn)。深度分銷理論強(qiáng)調(diào)首先要做到市場(chǎng)第一。

  第三,品類貢獻(xiàn)。

  零售是以品類管理為基礎(chǔ)的,新品類總是很能吸引零售商的眼球,如香飄飄的杯裝沖泡奶茶就創(chuàng)造了一個(gè)新品類。

第四,消費(fèi)者的依賴性。

  再小的品牌,只要還存在,都會(huì)有一些固定的消費(fèi)人群。我有一個(gè)上海的朋友一直信賴藍(lán)天六必治牙膏,可是在上海的商超買不到,急得他只好到網(wǎng)上去買。

  第五,運(yùn)作團(tuán)隊(duì)

  企業(yè)經(jīng)銷商的實(shí)力、業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的實(shí)力都是企業(yè)實(shí)力的一種表現(xiàn)。既然實(shí)力如此重要,那企業(yè)又該如何構(gòu)建自己的實(shí)力即“權(quán)力”呢?對(duì)于這一點(diǎn),我將通過一個(gè)實(shí)戰(zhàn)例子來說明。

  香雅食品旗下的五谷磨房品牌實(shí)際發(fā)展時(shí)間才3~4年,但是在商超運(yùn)作中,卻構(gòu)建了許多自己的“權(quán)力”,使得它在與商超的談判過程中占據(jù)有利的地位,是值得很多中小企業(yè)借鑒的。

  第一,市場(chǎng)定位獨(dú)特,吸引商家眼球。

  五谷磨房定位在養(yǎng)生,以休閑+保健細(xì)分市場(chǎng),這種定位是獨(dú)特的,因?yàn)樾蓍e食品像餅干、薯片是不能劃分為養(yǎng)生的,同時(shí)五谷磨房的適用人群很廣,沒有像龜苓膏那樣把市場(chǎng)分得太細(xì),這樣的市場(chǎng)才有空間。這種有市場(chǎng)空間、定位獨(dú)特的商品更能吸引商家的眼球,也更容易打動(dòng)買家。

  第二,開創(chuàng)新品類,躋身行業(yè)龍頭老大地位。

  因?yàn)槲骞饶シ慷ㄎ华?dú)特,很快發(fā)展成為行業(yè)的龍頭。雖然企業(yè)的規(guī)模還不大,這也正是他們市場(chǎng)運(yùn)作的高明之處。當(dāng)年香飄飄也就是從獨(dú)創(chuàng)了杯裝沖泡奶茶這個(gè)品類而發(fā)展起來的。

  龍頭老大的地位在哪里都會(huì)得到相應(yīng)的禮遇,商超需要這種新品類老大的加盟來做形象,自然會(huì)投來“橄欖枝”。

  第三,選擇高端渠道+全直營(yíng)模式,構(gòu)建渠道影響力。

  從目前的情況來看,五谷磨房渠道的選擇是很清晰和明確的,即只做商超,這是一個(gè)相對(duì)高端的渠道。現(xiàn)在五谷磨房在全國(guó)運(yùn)作了800家商超,而且運(yùn)作模式全部是直營(yíng),連物流也是自行處理。

  第四,選擇商超的生鮮區(qū),眼光獨(dú)到。

  五谷磨房不是擺在一般的休閑食品區(qū),而是在生鮮區(qū)設(shè)立專柜,現(xiàn)磨現(xiàn)售。這也是很有創(chuàng)意的。因?yàn)樯r區(qū)比休閑食品區(qū)的人氣要旺,并且來生鮮區(qū)選購(gòu)商品的人更多的是能在家吃飯的人,這些人比愛吃傳統(tǒng)休閑食品的人的養(yǎng)生觀念強(qiáng)一些。所以,五谷磨房這樣選擇,實(shí)際上已經(jīng)在一定程度上與休閑食品區(qū)別開來,跑到生鮮區(qū)這片屬于它的領(lǐng)地去了。而對(duì)生鮮區(qū)的商超采購(gòu)而言,五谷磨房可以為他們提供新品類貢獻(xiàn),就像化妝品中歐萊雅可以提供獨(dú)特的男士化妝品一樣有吸引力。

  第五,形象包裝好,形成對(duì)買手新的誘因。

  商超的生鮮區(qū)是不能和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一樣的,可是生鮮食品容易搞得臟亂,很難做出好形象。五谷磨房在生鮮區(qū)設(shè)專柜,并且非常重視樹立良好的專柜形象,這對(duì)自身品牌的塑造當(dāng)然是重要的,更重要的是,這對(duì)商超采購(gòu)也是很有吸引力的。

  絕大部分供應(yīng)商在和商超打交道時(shí),都在抱怨零售買手太強(qiáng)勢(shì),其實(shí)要想讓自己變得強(qiáng)勢(shì),關(guān)鍵是看我們自己有沒有拿得出手的“權(quán)力”因素,這才是決定談判地位的關(guān)鍵。

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