結(jié)合眼前政府調(diào)控及市場發(fā)展的事態(tài)，筆者認(rèn)為對高端白酒企業(yè)來說：2014年全年很可能都不會走出困境，從2015年開始可能會逐步緩和，高端白酒市場開始緩慢復(fù)蘇。

　　短期來看，政府相關(guān)政策出臺，直接影響到高端白酒廠商銷售信心，再加上投資者對未來發(fā)展前景不看好，高端白酒價格短期內(nèi)出現(xiàn)了大幅度降低，市場份額也應(yīng)聲下跌，高端白酒市場受阻已成不公的事實。

　　但從長期來看，短期價格下滑不代表未來價格上升缺乏強勁，隨著習(xí)慣消費人群消費習(xí)慣的保持、政府政策的放松，商界精英人群及潛在消費者的進(jìn)駐，未來中國高端白酒價位上漲空間仍然巨大。

　　針對目前高端白酒受阻問題，筆者從消費頻次、消費場所及消費結(jié)構(gòu)（產(chǎn)品品牌）三個層面做了一次政務(wù)消費調(diào)研，調(diào)查結(jié)果為：現(xiàn)今單位在白酒消費中，消費頻次、消費場所明顯發(fā)生變化，而消費結(jié)構(gòu)則幾乎沒有影響。

　　因此，針對現(xiàn)狀，高端白酒市場并沒有想象那么糟糕，知名營銷From EMKT.com.cn管理咨詢師郭佑辰希望高端白酒廠商不要輕易失去信心。在危機來臨之際，要學(xué)會知難而進(jìn)，尋求解決的方法。下面簡單談?wù)劄楦叨司茝S商解困思路：　　　

　　一. 謹(jǐn)慎審時度勢

　　高端酒廠商要迅速接受高端價位產(chǎn)品消費受阻這一事實，并做好短期市場低迷的心理準(zhǔn)備，然卻不要喪失信心。不可否認(rèn)的是政府政策會堅持較長時間，然相關(guān)跡象也表明，短期內(nèi)更嚴(yán)厲政策不會接連出臺，今后高端白酒發(fā)展將會是更加市場化，在行業(yè)回歸市場化情況下，高端白酒市場環(huán)境則不會進(jìn)一步惡化。

　　危機來臨時刻，無論是高端白酒廠家還是商家，面對困境都不要自亂手腳，要對自身有清晰認(rèn)識，要迅速從自身開始調(diào)整，以求快速適應(yīng)市場大環(huán)境。　　

　　二. 控量保價

　　過去“黃金十年”里白酒行業(yè)幾近瘋狂似增長，高端白酒市場需求不斷旺盛。如今，市場遇冷，部分投資者含淚而撤，消費者消費興趣下降，終端店旺季不旺銷。在這尷尬時刻，高端白酒企業(yè)需要做到控量控價。　

　　1、 控量：增加稀缺感進(jìn)行饑餓營銷

　　高端白酒不是中低端及低端白酒，產(chǎn)量可以無限放大，產(chǎn)能可以瘋狂式的擴充。尤其對于具有一定市場影響力的高端品牌，想通過盲目的擴充產(chǎn)能來增加產(chǎn)量的思想并不可取。眼下，控制產(chǎn)品進(jìn)駐市場數(shù)量是目前高端白酒品牌廠家必做行動之一。

　　2、 控價：穩(wěn)定渠道銷售及消費者消費信心

　　去年十二月行業(yè)危機來臨之際，茅臺發(fā)布“控制降價令”，五糧液也要求同時代理和經(jīng)銷五糧液及茅臺的銷商確定“主站隊伍”，嚴(yán)格要求經(jīng)銷隊伍及渠道成員“死守住價格”。

　　筆者認(rèn)為，控制價格最好方式莫過于廠家導(dǎo)入“全控價模式”，即針對中間渠道環(huán)節(jié)（無論是一級二級還是三級），所有層級利潤以返利形式兌現(xiàn)，只有渠道終端以廠家規(guī)定價格銷售給消費者之后，所有環(huán)節(jié)才可以享受各自利潤。此外，高端白酒還可以通過提價的形式以求保全價格，最終達(dá)到控制價格的目的?！　?

　　三. 聯(lián)合經(jīng)銷商，協(xié)同走出困境

　　危機來臨之際，廠商都無法避免，為了促進(jìn)危機更好、更快的化解，廠家有義務(wù)幫助商家解決問題，危急時刻的廠商聯(lián)合，才是真正意義上的聯(lián)合。

　　廠商需要聯(lián)合，需要協(xié)同作戰(zhàn)，更需要共同進(jìn)退。在這點上，茅臺、五糧液未能站在經(jīng)銷商角度考慮問題，一味的讓經(jīng)銷商嚴(yán)格死守價格、限制價格。相比之下，瀘州老窖及郎酒的“回購”做法則顯得非常合理化、人性化。

　　危難時刻，廠家不僅僅要給予商家支持及鼓勵，還需要給予其市場運作及銷售工作的信心，更需要幫助自己的合作伙伴提高抗風(fēng)險的能力！這樣才可以真正的聯(lián)合經(jīng)銷商，協(xié)同走出目前的困境。　

四. 轉(zhuǎn)變營銷思路

　　高端白酒由于產(chǎn)量稀缺，供不應(yīng)求，往往給人一種“高姿態(tài)”印象，其營銷手段往往簡單粗暴，“漲價、限制漲價、控量”往往是其常用的操作手法。然而現(xiàn)階段，高端白酒營銷思路則可做出以下轉(zhuǎn)變：

　　思路一：加強對商務(wù)領(lǐng)域運作

　　商務(wù)用酒這個詞很早就已被使用，口子窖當(dāng)年就是靠搶占安徽商務(wù)白酒制高點而一度成為徽酒主流品牌。

　　商務(wù)白酒市場蛋糕巨大，無論是全國市場還是區(qū)域性市場都不失為一個機會市場。全國性一線品牌進(jìn)駐運作，不僅運作難度較小，而且還可以快速扭轉(zhuǎn)銷量下滑趨勢。而對于區(qū)域性強勢品牌來說，由于擁有著地方特殊性資源優(yōu)勢，在占領(lǐng)地方的商務(wù)用酒市場上有著先天的基礎(chǔ)，因此，進(jìn)駐運作商務(wù)領(lǐng)域為目前市場的一個契機?！　?

　　思路二：加強對特殊渠道運作

　　加強對諸如農(nóng)家院、私密會所、高檔俱樂部、單位內(nèi)部食堂等渠道運作，增加這些渠道及終端網(wǎng)點的產(chǎn)品覆蓋率，以求促進(jìn)產(chǎn)品銷售。

　　重視禮品渠道的運作，以促進(jìn)產(chǎn)品進(jìn)入意見領(lǐng)袖家庭內(nèi)部飲用。

　　加強定制渠道的運作，促進(jìn)重點及大型單位訂購單位定制酒。

　　另外，還可加強線上運作，在傳統(tǒng)銷售渠道不景氣之際，廠商可以促進(jìn)高端白酒“觸網(wǎng)觸電”，加快進(jìn)駐電子商務(wù)的步伐。據(jù)悉，五糧液已經(jīng)特意研發(fā)了一款375ml裝的產(chǎn)品，主攻電商銷售渠道。

　　此外，對與品牌知名度較高的高端白酒企業(yè)，還可以加強對海外市場的開拓與運作，也可以下延產(chǎn)品線或另辟一個產(chǎn)品線，著力運作次高端價位及中高端價位?！　?

　　五. 加強公益性建設(shè)及消費者層面服務(wù)

　　高端品牌本無過錯，但近些年瘋狂似的發(fā)展，激發(fā)了社會中各種畸形現(xiàn)象的出現(xiàn)，不經(jīng)意間讓民眾把高端白酒與腐敗、貪污、奢侈浪費等字眼相掛鉤，造成了諸多不利的負(fù)面影響。

　　在消費動機上，居民高端白酒品牌消費多出于禮品消費，滿足特殊欲望；在消費心理上，多是出于“面子消費心理“、”跟風(fēng)消費心理“及”炫耀性消費心理“作祟；在消費合理性上，理性消費消費者少之又少，“喝的不買，買的不喝”屢見不爽。

　　作為高端品牌，廠家在傳遞稀缺性概念的同時，還需要深入研究消費者需求及中央、地方政府需求。通過深層次的挖掘消費者需求及公益性事務(wù)的參與，不斷的提升品牌知名度、美譽度，最終增加消費者心理的高度及品牌忠誠度。

　　因此，今后的一段時間內(nèi)，高端品牌需要結(jié)合國家或區(qū)域重大體育賽事、居民關(guān)心熱點問題等，加強開展主體式促銷及公益性促銷活動，以求獲得品牌影響力、品牌高度及美譽度?！　?

　　總之，知名營銷管理咨詢師郭佑辰始終堅信，眼下廠商重點工作在夯實基礎(chǔ)，在這次危機中廠商只有聯(lián)合應(yīng)對，方可化險為夷。短期來看，高端白酒下滑勢頭明顯，廠商回報投入比值可能會繼續(xù)降低，然而，通過有效營銷手段高端白酒廠商定會逐步走出困境，走向下一個豐收的十年。