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于斐:進口紅酒企業(yè)為什么招商不成功?
2016-01-20 42207
進口紅酒企業(yè)為什么招商不成功? 藍哥智洋國際行銷顧問機構 于斐 在中國酒類流通協會舉辦的營銷高峰論壇上,我作為主講嘉賓曾經圍繞進口紅酒的招商營銷與市場推廣作了精彩的實戰(zhàn)報告,受到了與會的眾多進口紅酒運營商的一致歡迎。 “完了,錢又要打水漂了”、“不好!看來這家企業(yè)希望又要落空了,你的招商廣告水平就……哎”,翻閱著手里一本本精美氣派的糖酒類專業(yè)刊物,我心里深深感到一絲悲哀?!罢\征代理”、“全國隆重招商,品味法蘭西浪漫”、“雙贏合作,60種精品重磅出擊”、“一個電話。**億市場等著你”、“歐洲銷量領袖,零風險賺錢”,如此眾多千篇一律、華而不實、毫無新意的訴求口號,充斥著每本雜志,說實話假如你能招來商、招好商,我真的佩服你。 在當今競爭日趨白炙化的進口紅酒市場,隨著行業(yè)格局的調整、招商成本的加劇、經銷商的的理性和挑剔,招商營銷面臨前所未有的挑戰(zhàn)。眾多企業(yè)紛紛使出渾身解術,可招商的結局要么是企業(yè)花錢買吆喝,要么是企業(yè)淪為媒體的打工崽。費用投入和招商回款的嚴重不對稱,人力、物力的付出和實際回報的巨大懸殊,讓眾多企業(yè)感慨萬千:招商,招商,真是越招越傷! 隨著人民生活水平的提高,中國國內市場的紅酒的消費增長迅速,但從目前國內消費者的日常生活看來,紅酒只是一種可供選購的飲品,只能以一種文化滲透的方式慢慢影響,而不是急于求得購買數字。這對于那些進口紅酒代理商而言,如何在當前情況下做好產品的招商工作就是個考驗了。 特別是最近幾年,中國紅酒市場逐步實現了品牌的高度集中。中國市場上,張裕、王朝等品牌就占到了市場份額的54%。進口紅酒要想通過傳統(tǒng)渠道在中國市場實現招商是非常困難的事情?! ×硗庖环矫?,紅酒的主要銷售渠道是:商超、餐飲、夜場。銷售還主要靠推銷。在招商過程中,企業(yè)更多的是考核經銷商的網絡以及經銷商所經營的產品結構。餐飲終端是紅酒銷售量最大的渠道,對于高檔餐飲終端的強勢介入,成為部分實力企業(yè)提高贏利率的必然選擇。國內紅酒企業(yè)已經在餐飲終端占據了絕對優(yōu)勢,因此進口紅酒要想進入很難?! ∷{哥智洋國際行銷顧問機構在走訪近幾次的酒博會上發(fā)現,很多經銷商只熟識紅酒生產國如法國、意大利、西班牙等,卻很少有人能說出這些洋葡萄酒的品牌?! ∑放频娜鮿?、昂貴的物流成本、價格上的劣勢,進口紅酒品牌要突破原有固定的渠道,殺進中國的主流渠道幾乎等于癡人說夢。 當前,許多進口紅酒代理商都熱衷于想通過招商來擴大市場份額,但十有八九都不成功。為什么這樣?這與他們不懂得招商真諦有關。 著名品牌營銷專家于斐先生為此總結出二大流行病癥。 缺乏定位,沒有規(guī)劃 招商策劃是招商過程的第一步,那么,招商策劃的第一步又是什么呢?策劃程序的第一步是確立目標,只有目標確立了,策劃工作才能做到有的放矢。確定目標包括三個方面:第一,要達到的目標是什么;第二,圍繞目標進行隨后的一切工作;第三,目標是否得到了實現。從以上闡述我們應該明確以下的問題:在多長時間內圈多少銀子?在那里圈這些銀子?怎么圈這些銀子? 招商目標是招商目的確認的第一步,那么確定招商目標的第一步是什么呢? 挖競爭對手的經銷商,打擊競爭對手,增加市場占有率。繼續(xù)挖掘和維系與企業(yè)保持良好關系的老客戶,使之成為企業(yè)穩(wěn)固的產品通路,通過企業(yè)文化的認同變?yōu)槠髽I(yè)不可分割的整體。 著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構CEO于斐先生指出,招商的目標不同,招商的方法就不同。招商要有明確的目標和要求,才能保證招商工作收到預期的效果。否則,就成了花架子,只能做表面文章,流于形式。沒有明確的招商目標和切實可行的招商計劃,招商工作只會是一團糟。 在確定招商目標之前,進口紅酒必須明確自己與國產紅酒的區(qū)別和優(yōu)勢,只有把自己的優(yōu)勢擴大化,才能占領市場。 首先,紅酒文化是外來文化,消費者的潛意識相信進口紅酒更正宗;第二,進口葡萄酒品質優(yōu)于國產葡萄酒是一個不爭的事實;第三,中國消費者有極強的崇洋消費心理,人們更加注重于面子與尊貴地位感;第四,相對國產酒品類的單一,進口酒代理商掌握了幾百種不同國家、不同風格的酒,消費者選擇空間大,這種優(yōu)勢與定勢是國產紅酒品牌所無法打破的。單僅靠這些還不行,還需要從消費者的主導需求和情感體驗中挖掘出共性偏愛并結合文化背景演繹成故事來推廣。簡單講就是九個字:編故事、講故事、賣故事。但遺憾的是,許多代理商這方面對如何誘導消費、找準定位方面存在模糊認識。 觀察紅酒市場我們不難發(fā)現,長期以來進口紅酒依然停留在叫好不叫座的尷尬境地,沒有使進口酒應有的地位和魅力彰顯出來,而長城、張裕等國產品牌在高端市場上卻大獲成功,如“**華夏”“**葡園A區(qū)”“**卡斯特”等。形成這種局面,外因在于進口紅酒商目前不具備像長城、張裕那樣的網絡渠道和系統(tǒng)規(guī)劃,使產品鋪貨無法達到一定的廣度與深度;而內因在于,進口產品未形成品牌效應,消費者對之無認知度,很難作出正確的購買決策。進口酒商代理了幾十或上百種紅酒,甚至不知該突出哪個品牌,只能囫圇吞棗的賣;大多數代理商的實力比較弱小,無法做到像某些國內紅酒企業(yè)那樣背后的財團支持,這些都導致了進口葡萄酒的營銷簡單而粗放的格局。進口紅酒大的利好趨勢背景下,進口紅酒商必須找到一套有效的操作策略和贏利模式來整合市場資源才是根本。 缺少模式,難以服眾   很多酒商經營意識淡薄,在進口紅酒進入中國市場后,很多人都看到了無限的商機和增長趨勢,結果一投入到實際的經營中,大部分的酒商只能以價格競爭來開拓市場,造成市場利潤降低的惡性競爭局面。不僅自己沒有得到銷量增長的實惠,還降低了消費者對進口紅酒的看法,萌生了對紅酒的懷疑態(tài)度。銷售不是越便宜越好,要首先改變部分進口酒商的經營意識。特別是從國外回國的海歸派更要了解中國獨特的經營理念。   缺乏盈利模式是進口酒發(fā)展中備感困惑的一大問題,要想實現長期的贏利,就必須考慮到進口酒的銷售渠道創(chuàng)新,避開與國產酒的正面沖突,對目標人群采取差異化的渠道營銷。因此也必須有一套針對渠道的營銷模式,以利用自己獨特的營銷模式來形成盈利。在傳統(tǒng)渠道中要想依賴進口葡萄酒實現快速的銷量增長和盈利,是一件很困難的事。 鑒于進口紅酒的優(yōu)勢與定勢,進口紅酒在銷售模式上應該揚長避短,強化這種優(yōu)勢和定勢,做好三個方面工作,第一,空中打擊:引導消費者正確的消費觀念,建立文化和觀念壁壘來打壓和堵截對手;第二,地面進逼:在渠道上加大力度,通過自建專賣店網絡和強占強勢賣場、酒店,步步進逼國產酒,逐漸擴大勢力范圍。第三,主動出擊:要最大限度的挖掘消費者的潛力,使用一些靈活用具有親和力如品鑒會、會員制等的營銷方式籠絡消費者。 因為從購買心理的過程看,消費者要經歷“認識—認知---認同---認購”的過程,這個過程就是體驗的過程,沒有體驗就認知不到他的價值,更無法將價值傳遞給親朋好友,自然很難做購買的決定,否則每一次購買的經歷都將是冒險的經歷。今天幾乎絕大多數進口紅酒都是從國外進口后便擺在了貨架,消費者在無法做出選擇判斷的時候寧愿購買相對安全的國產品牌。 可見,進口葡萄酒的營銷缺乏一個體驗與認知過程,但我們必須運用品牌運作將認知概念化、凝固化,以至于達到一個有效傳播的目的。今天廣東市場出現的不少進口紅酒品牌開始在做這樣的一個轉換工作。那些代理了眾多品牌的代理商,無法將每一款葡萄酒的價值感表現出來,就必須以葡萄酒網絡集成商的身份來塑造代理商自身品牌形象,將自身塑造成正統(tǒng)紅酒文化的代言人,以專賣店為平臺,利用地緣優(yōu)勢,開展諸如特許加盟、會員制、商超、店中店、酒店等形式的開拓。品牌是凝聚了品質、身份、文化、價值的載體,我們很容易通過品牌來建立其對產品的認知并建立安全感。在今天大批紅酒涌入中國,品質良莠不齊的時候,品牌則是抗衡與自衛(wèi)的強大武器,也為代理商今后的特許加盟、會員制、店中店的網絡建構預留了空間。 事實上,也只有在明確差異化訴求以后通過規(guī)范招商流程,以及提高行業(yè)的整體素質,才能有效的區(qū)分行業(yè)內的優(yōu)秀企業(yè)和劣勢企業(yè),好的產品及無特質產品,從而把那些混水摸魚,想“套錢”“圈錢”走人的企業(yè)清除出局,只有這樣,才能重樹行業(yè)的形象,再次建立企商之間的信任度,從而堅定經銷商共同發(fā)展、共同致富的信念,還低成本招商一個清白。 品牌是產品和企業(yè)的旗幟,是廠家和經銷商長久利益的風向標。每一個企業(yè)都應該有自己的品牌架構,這是關系企業(yè)生存的大事。我們應該確定是單一品牌還是多元品牌,是母體品牌還是副品牌,是企業(yè)品牌還是產品品牌。當這些問題弄清楚之后,才能建立企業(yè)完整的品牌識別系統(tǒng),這是一個企業(yè)長久發(fā)展的基石。 但藍哥智洋國際行銷顧問機構看到幾乎所有的招商產品都沒有進行品牌規(guī)劃,只是單一的產品做單一的策劃。每個產品品牌都是一個孤立的品牌,和企業(yè)品牌之間沒有連帶關系,不能形成合力,沒有考慮企業(yè)品牌的長遠發(fā)展。完全是打一槍換個地方的游擊戰(zhàn),這也難怪經銷商隊伍不斷變換大王棋,每年招商,年年招商。 著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構CEO于斐先生認為,要想進口紅酒獲得快速的銷量提升和品牌提升,就要理解透進口紅酒的幾個問題。不是所有區(qū)域都適合做同一種進口紅酒的。所以選擇一塊進口紅酒發(fā)展氛圍好的地區(qū),是決定成敗的關鍵因素。 首先要區(qū)分市場差異化。 其次就是要對產品品質的熟悉,并將產品進行差異化分銷。 因為進口酒的品牌概念還不強,很多品牌的定位還局限在品牌國家、品牌產區(qū)等大范圍上。所以將產品差異化分銷后可以提高不同層次的市場占有率,也有助于進行市場培育。例如,大部分酒商都看好團購市場,都在相互的拉關系,而對于酒水品質和銷量的后期穩(wěn)定都沒有過多的考慮,賣一筆算一筆。而要是進行差異化的區(qū)分,將適合做團購市場的幾款產品在流通渠道中故意加價賣高,并且宣傳產品的檔次和品味,就會贏得團購客戶的喜愛。 步驟一:明確定位 企劃先行 說到定位,通俗的說就是買什么樣的產品以及買給什么人的問題,對于產品招商而言,這是成功的前提和基礎。就醫(yī)藥保健品而言,我們應該根據產品的成分配置、作用機理、功效特點、適用人群、產品生產成本等最基本的元素,結合市場環(huán)境、竟品情況對產品進行全新明確的定位,總結提煉有區(qū)別于同類產品的差異性賣點及核心訴求,同時明確價格定位及細分化的目標人群,當然還有最重要的產品品牌定位,在此基礎上以市場為導向,設計出與產品定位相匹配的產品包裝、宣傳物料、廣告文案及廣告片。 顯而易見,經過科學系統(tǒng)的市場定位,產品就顯示出了鮮明的個性。在眼球經濟的競爭環(huán)境中,華麗的外衣和鮮明的個性無疑為產品在日后面對竟品的招商競爭先出一籌。當然,這里面需要補充說明的一點就是產品過硬的質量,它是產品生命力的根本和保證。 步驟二:樣板市場 探索模式 無庸置疑,好的贏利模式無疑是最吸引代理商的核心賣點。然而,目前許多招商企業(yè)在產品招商前連自己都不知道產品究竟采用什么樣的市場運做模式可以實現贏利的目的就開始大范圍的盲目招商,這種圈錢為目的的短線操作其結果是可想而知的。 隨著行業(yè)同質化競爭手段的加劇及代理商的日益成熟,可贏利的市場運做模式成為代理商抉擇的一個重要考慮因素。作為企業(yè)要實現真正意義上的成功招商,在完成產品的市場定位后,首先應該調整心態(tài)從長遠的大局考慮,選擇有代表性的區(qū)域市場進行產品的試銷工作。聰明的人其實都知道,這樣的做法益處頗多,一方面我們可以通過樣板市場的運做摸索總結一套能拷貝復制的可贏利模式,為產品的招商市場提供有說服力的佐證和支撐;另一方面我們可以通過樣板市場的運做為企業(yè)培養(yǎng)一支能打硬仗的營銷團隊,為后期代理市場的操作做好人力資源上的儲備;其次通過市場實際操作我們還可以檢驗并完善前期產品定位體系同時為后期制定合理的招商政策提供有價值的決策依據;最后,樣板市場的成功對于那些較有實力的企業(yè)而言,在后期可以采取自控直營市場和招商市場并舉的營銷策略,這樣最大化地掌握了市場的主動權,而且規(guī)避了全盤招商市場的隱性風險。 步驟三:招商政策 互利雙贏 沒有充分的利潤空間,再好的產品,也得不到市場認可。所以,招商產品最重要的物質屬性就是高利潤。很多企業(yè)產品口碑好、賣點突出,但出貨價卻非常高,留給代理商的利潤非常低,沒有足夠的利益誘惑,再好的產品即使你有了可贏利的運做模式,企業(yè)最終也只能是自娛自樂。這也是現在招商營銷流行超低價包銷模式的主要原因。 鑒于此,產品在完成市場定位、可贏利模式摸索后,制定合理的招商政策是至關重要的環(huán)節(jié),包括對代理商的資質要求、首批提貨量、退換貨機制、合理的代理價格、豐厚的利潤空間及適當的返利獎勵,當然還有總部所能提供的必要的市場支持等等。所以,在招商營銷過程中,企業(yè)也應該做適時的換位思考,站在代理商的角度來制定符合市場實際的合理政策,只有這樣才能形成互利雙嬴的長效合作格局。 步驟四:招商策略 資源整合 招商營銷在具體的戰(zhàn)術上,其手段無外乎媒體廣告招商、會展招商、數據庫招商、捆綁協會組織推廣招商、企業(yè)自辦招商推廣會幾種,很多企業(yè)在招商時將上面的手段都試過了可還是沒有達到預期的效果,甚至相去甚遠。究其原因,其實這里面有兩方面的原因,一是沒有將上述手段進行有效的組合,僅靠單一模式的輪回,自然是無法達到累計倍增的招商效果了;二是由于企業(yè)資源不夠或者是沒將企業(yè)內外部資源進行有效的整合,即使在招商策略上使用的是組合手段,起效果也是大達折扣。 如何整合企業(yè)內外部資源,提升招商效果?除了企業(yè)自身需要分析總結并善于利用外,借助外腦倒也是一條可以借鑒的途徑。比如尋求和一些資源豐富、招商經驗豐富的專業(yè)招商策劃公司的合作,不能說不是一種四兩撥千斤的辦法。藍哥智洋國際行銷顧問機構就是這樣一家由著名品牌營銷專家、中國十大杰出營銷人于斐先生領銜創(chuàng)辦的專業(yè)策劃公司,憑借多年積累的市場操作經驗豐富的行業(yè)資源和人脈關系,可幫助陷入困境中的招商企業(yè)由“紅海戰(zhàn)略” 向“藍海戰(zhàn)略”的成功轉型,有效實現產品成功招商營銷。 步驟五:售后服務 長效共存 三流企業(yè)賣產品,二流企業(yè)賣服務,一流企業(yè)賣標準,這是很多企業(yè)都認同并努力實現的發(fā)展目標。尤其在紅酒行業(yè)產品高度同質化的當今,招商營銷的成功自然也離不開細膩周到的售后服務了。如果不能為代理商提供真正有實效的服務和幫助,代理商不能實現贏利,那么企業(yè)發(fā)出去的產品嚴格來講只是產品倉庫的轉移,這是誰也不愿見到的局面。 許多企業(yè)在招商初期由于產品市場定位明確、招商政策合理、招商措施得利而取得了當相當不錯的效果,正當他們?yōu)橘嵉呐铦M缽溢而滿懷竊喜時,由于售后服務環(huán)節(jié)的疏忽,代理商感覺不到來自總部的任何關注,甚至有的企業(yè)在簽約發(fā)貨后就對代理商不聞不問、聽之任之、不關死活,引得代理商怨聲載道、大呼上當,群起而退貨,作為企業(yè)前期千心萬苦而打下的大好河山頃刻間就土崩瓦解了,可惜乎! 產品招商成功后,如何作好配套的售后服務?首先應該保證總部與代理商交流信息鏈、物流配送鏈的流暢:其次應該是跟蹤式的貼身服務,結合代理商市場的特點,總部應有專人專班的跟蹤服務,除了兌現招商時的承諾外還應該給代理商提供適時實用的建議,真正幫助和解決市場存在的問題,只有通過這樣真心實意的親情化售后服務,真正幫助代理商贏利,才能實現代理商與總部長期共存、合作雙贏的良好局面。 步驟六:招商隊伍 強化執(zhí)行 眾所周知,好的產品好的策略如果沒有好的執(zhí)行,其招商結果自然也是難逃失敗的厄運,這樣的情況在現今的招商營銷中,其案例比比皆是。執(zhí)行不到位成了眾多企業(yè)深感棘手的問題,強化執(zhí)行力其實關鍵在于如何打造一支有協作精神的營銷團隊。 科學的做法應該將他們放到樣板市場的實際運作中,從企業(yè)理念、產品知識的掌握、市場運作模式的理解、消費者的溝通、談判的技巧、商務禮儀、言行舉止等諸多方面進行了全方位的實戰(zhàn)培訓。經過歷練后的隊伍,應該要求是人人都是產品知識傳播專家,人人都是企業(yè)的市場實戰(zhàn)專家和行家里手,人人都是忠誠于企業(yè)的中流砥柱。當然,作為企業(yè)而言,如何最大限度的激發(fā)招商隊伍的工作積極性和內在潛能,在合理規(guī)劃業(yè)務片區(qū)的基礎上應該設置有刺激性的合理的績效考核辦法。要知道人才永遠是企業(yè)不可復制的優(yōu)勢資源,互利雙贏,共同發(fā)展才是企業(yè)和員工的合作基礎。 當前,在面對龐大而復雜的市場競爭環(huán)境中,進口紅酒代理商真正有能力組建市場網絡的不足5%,絕大部分企業(yè)需要通過招商,借助代理商、經銷商的的力量完成網絡建設、產品銷售和持續(xù)發(fā)展。如何實現成功的招商營銷,希望以上的闡述能給眾多招商企業(yè)以有益的思考。 于斐先生,著名品牌營銷專家,美國《福布斯》重點推薦的營銷實戰(zhàn)專家,藍哥智洋國際行銷顧問機構CEO,中國十大杰出營銷人,人民日報社市場報等8家權威媒體和機構認定的“中國品牌建設突出貢獻獎”獲得者,團中央中國光華科技基金會創(chuàng)業(yè)導師,“中小板上市公司內部控制系統(tǒng)設計”項目召集人,《中國證券報》特約品牌顧問,中國《品牌》雜志首席專家,清華大學、北京大學、浙江大學EMBA高級總裁班特聘講師,中國保健行業(yè)十大杰出經理人,中國最具影響力營銷策劃100人,中國首家省級品牌學會重慶市品牌學會專家委員。 二十年的營銷生涯,成功服務過幾十個著名品牌,其領銜藍哥智洋國際行銷顧問機構是“中國管理咨詢行業(yè)最具影響力十大品牌”,現專業(yè)致力于品牌策劃、實戰(zhàn)培訓、公關傳播、新聞營銷、招商代理、市場推廣等營銷服務,出色的企劃力、整合力、執(zhí)行力在海內外享有盛譽,是國家商務部向海內外唯一推薦的知名實戰(zhàn)型行銷顧問機構。 于斐先生根據自身在外企、國企、民企豐富的工作經驗和資深閱歷,長期致力于把低成本實戰(zhàn)營銷理論上升到實踐和方法的高度,在行業(yè)中率先倡導了幾十個在全國深具影響的營銷策略和商業(yè)模式,創(chuàng)造了可觀豐厚的物質和社會效益。受到了《歐洲時報》、《亞洲新聞人物》周刊、新加坡《聯合早報》、日本《東方時報》、歐盟-中國經濟合作組織(CEEC)、《環(huán)球時報》、《香港商報》、《人民日報》海外版、澳門蓮花衛(wèi)視等海內外媒體的重點報道,其營銷案例多次入選美國《福布斯》和美國科特勒營銷集團《中國營銷創(chuàng)新文庫》。
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