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王衛(wèi)東:前往錫林浩特——錫林郭勒盟首府(圖文與視頻)
2016-01-20 40076
此次去往大興安嶺的第一站就是錫林浩特。 錫林浩特是內(nèi)蒙古錫林郭勒盟的首府,“盟”相當于漢語的“地級市”。錫林郭勒草原是我國現(xiàn)存最完好的自然草原之一,從錫林浩特向北行駛很快就可以到達。當然,那是我們第二天要經(jīng)過的地方。此行中第三、第四天還要經(jīng)過另一個自然狀態(tài)保持非常完好(甚至好于錫林郭勒草原)的草原——呼倫貝爾草原。 錫林浩特離北京600公里,早上出發(fā),下午就可以到。如果總是被草原遼闊無際的風光吸引而經(jīng)常停車駐足,那晚上也可以很順利地到達。連續(xù)5年來到這里,沿途在什么地方可以停留欣賞已經(jīng)了然于胸,但每每來到這片草原,還是不由自主地感嘆我們?nèi)说拿煨。匀坏膫ゴ蟆? 沿張石(張北到石家莊)高速公路走到頭,過了河北的張北縣,很快就可以看到草原的痕跡,但真正的草原風光還必須要經(jīng)過207國道內(nèi)蒙的三號地收費站后才能夠感受得到。天高云淡、萬里無云、通透湛藍、一望無際都是你看到草原最震撼的最初印象,也是會一直伴隨你在草原的隨時隨地的感受。晴空與陰雨、青草與荒草會帶來完全不同的草原景色,所以如果有機會,一定要在夏、秋、冬不同的季節(jié)來感受草原。 進入內(nèi)蒙以后的第一個鎮(zhèn)子叫做寶昌鎮(zhèn),蒙語叫太仆寺旗。如果早上8點以前從北京出發(fā),中午時分基本可以到達這里,在這里休整吃飯,但不建議在這里吃蒙餐,因為這里被漢化的比較充分,蒙餐不如錫林浩特的好吃、地道。 從北京去錫林浩特就是沿著207國道在草原上飛馳。現(xiàn)在207國道沿線在修新路,準備用新路代替老207國道,但感覺上還是老國道沿途風光更養(yǎng)眼,而且老國道的過路費更低。如果新手來這里,很容易被引導到新路行駛。 207國道進入渾善達克沙地以后的景色比較特殊,特別是夕陽下的景色很是暮色蒼茫,不過這里也是北京冬春沙塵的主要來源地之一。近幾年,草原上分地段修建了很多風力發(fā)電站,巨大的白色風車葉片在空曠的草原上甚是好看。離錫林浩特差不多38公里的地方,207國道西邊(也就是左手邊)矗立著一個成吉思汗的頭顱雕像,是雙面的,東面的陽剛一些,西面的陰柔一些。順著雕像向西邊看去,會發(fā)現(xiàn)連片的平頂山:猶如整齊地被削去山頭的連綿群山。 如果你在草原上停留的次數(shù)比較多,時間比較長,如果你不是夏天來草原的,基本上在這個時候天就要黑下來了,甚至已經(jīng)黑下來了。黑暗中在草原行駛要特別留意路邊的反光交通指示牌,它會告訴你什么時候前面是上坡還是下坡,什么時候前面是向左的大拐彎還是向右的大拐彎。漆黑一片的草原上如果沒有這些指示牌,車輛很容易直直地開到路邊的溝里。 進入錫林浩特前,經(jīng)過最后一個收費站后,要注意行車路線,否則很容易逆行到對面的馬路上。進入錫林浩特的道路會在進入市區(qū)前的環(huán)島分道揚鑣:向左的是直接奔向錫林浩特市中心廣場的道路,那里比較繁華;向右是一條分布著眾多旅社和飯館的交通要道。 真正的蒙餐還是需要在市中心的主要街道附近的餐館解決,而且要想吃正宗的蒙餐,還必須在早飯時候解決,晚飯時間很少看到像早餐那樣大規(guī)模的就餐行動。一大早在餐館里就會擺上頭天已經(jīng)做好的手扒牛肉、手扒羊肉、血腸、奶豆腐、奶茶、炒米等等,然后你要在擁擠的餐館里找到自己的座位,看著周圍的人大盤地上肉、上菜,還有的人在大瓶地喝酒。 手扒肉需要你自己看中然后要老板給你切下來,老板還會問你要不要“改刀”,就是幫你把肉切成小塊。如果你想體會蒙族的豪放,可以讓老板不要改刀,但一定要把肉再次熱透。等肉上來的時候,還會奉送每人一把匕首幫你剌肉,當然刀是要收回的。肉絕沒有你想象的難以切割、難以咀嚼,肉會很香、很嫩、很有嚼頭。骨頭是會跟著肉一起切給你的,那都是要算錢的?,F(xiàn)在錫林浩特的手扒肉總體會在28塊錢一斤左右。 奶茶要根據(jù)個人口味,有的人喜歡,有的人不喜歡,因為多少會有一點奶膻味。喝奶茶還可以放上小半碗的炒米然后倒上奶茶泡一會,當?shù)夭簧偃诉@么喝。奶茶是整暖瓶上的,大概是5塊錢一瓶。 錫林浩特的主要景點是貝子廟和緊鄰的額爾敦敖包,它們都位于錫林浩特市中心。在錫林浩特南邊,也就是進入錫林浩特之前會有一個彎曲的河流與草原構(gòu)成的美景,我們沒有去過。歷次來錫林浩特,只要不下雨,天總是藍的,只不過夏天空中的云彩濃厚,秋天空中的云彩淡薄。不管如何,在湛藍的天空下在貝子廟廣場和額爾敦敖包轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)還是會感受到蒙古族的粗狂、豪邁之氣。 錫林浩特可以住宿的地方比較多,但大多數(shù)是簡陋的旅館,好一點的賓館飯店就會比較貴。我們一般都會住到錫林浩特軍分區(qū)招待所,雖然也比較簡陋,但總體上比較踏實一點。今年為了不受市區(qū)交通的影響,我們選擇住在進入市區(qū)前的加油站邊上的賓館。可第二天早上尋找早餐的時候還是不得不進入市區(qū),然后沿著貝子廟大街在市區(qū)逛了一下,最后才出了市區(qū)。 錫林浩特是離北京最近的蒙古族城市(呼和浩特、赤峰與北京的距離更緊,但蒙族氣息已經(jīng)很少),雖然當?shù)厝说拇┲c漢人沒有兩樣,但生活方式在我看來還保留著可以感覺到的蒙古族氣息。更為關(guān)鍵的是,前往錫林浩特的路上可以真切地感受廣袤草原的風光,真切感受自然的力量,真切感受沿途蒙古人民的淳樸善良(這一點特別直接地反映在當?shù)厮緳C開車的車德遠遠好于沿途經(jīng)過的河北地區(qū)的司機),而欣賞這一切僅僅需要2-3個小時的行車時間。 到錫林浩特感受蒙古草原,也要感受蒙族人民的純樸,更要保護蒙族人民的草原和人性不受商業(yè)利益的驅(qū)使而發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的改變。這有賴你我。 這是去年,我的座駕與風車同在天地間 雙面的成吉思汗雕像 平頂山 貝子廟以及中間通道遠處的額爾敦敖包,前幾年拍攝 額爾敦敖包,前幾年拍攝 餐廳里吃早飯的人群已經(jīng)填滿了座位,這是前幾年拍的,現(xiàn)在仍然如此 炒米和奶茶泡過的炒米 立在手扒牛肉上的匕首 再來幾段視頻。 天高云淡的內(nèi)蒙草原——207國道風景之一 天高云淡的內(nèi)蒙草原——207國道風景之二 錫林浩特街景:路過貝子廟和額爾敦敖包
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