此次去往大興安嶺的第一站就是錫林浩特。
錫林浩特是內(nèi)蒙古錫林郭勒盟的首府,“盟”相當(dāng)于漢語(yǔ)的“地級(jí)市”。錫林郭勒草原是我國(guó)現(xiàn)存最完好的自然草原之一,從錫林浩特向北行駛很快就可以到達(dá)。當(dāng)然,那是我們第二天要經(jīng)過(guò)的地方。此行中第三、第四天還要經(jīng)過(guò)另一個(gè)自然狀態(tài)保持非常完好(甚至好于錫林郭勒草原)的草原——呼倫貝爾草原。
錫林浩特離北京600公里,早上出發(fā),下午就可以到。如果總是被草原遼闊無(wú)際的風(fēng)光吸引而經(jīng)常停車駐足,那晚上也可以很順利地到達(dá)。連續(xù)5年來(lái)到這里,沿途在什么地方可以停留欣賞已經(jīng)了然于胸,但每每來(lái)到這片草原,還是不由自主地感嘆我們?nèi)说拿煨?,自然的偉大?
沿張石(張北到石家莊)高速公路走到頭,過(guò)了河北的張北縣,很快就可以看到草原的痕跡,但真正的草原風(fēng)光還必須要經(jīng)過(guò)207國(guó)道內(nèi)蒙的三號(hào)地收費(fèi)站后才能夠感受得到。天高云淡、萬(wàn)里無(wú)云、通透湛藍(lán)、一望無(wú)際都是你看到草原最震撼的最初印象,也是會(huì)一直伴隨你在草原的隨時(shí)隨地的感受。晴空與陰雨、青草與荒草會(huì)帶來(lái)完全不同的草原景色,所以如果有機(jī)會(huì),一定要在夏、秋、冬不同的季節(jié)來(lái)感受草原。
進(jìn)入內(nèi)蒙以后的第一個(gè)鎮(zhèn)子叫做寶昌鎮(zhèn),蒙語(yǔ)叫太仆寺旗。如果早上8點(diǎn)以前從北京出發(fā),中午時(shí)分基本可以到達(dá)這里,在這里休整吃飯,但不建議在這里吃蒙餐,因?yàn)檫@里被漢化的比較充分,蒙餐不如錫林浩特的好吃、地道。
從北京去錫林浩特就是沿著207國(guó)道在草原上飛馳?,F(xiàn)在207國(guó)道沿線在修新路,準(zhǔn)備用新路代替老207國(guó)道,但感覺(jué)上還是老國(guó)道沿途風(fēng)光更養(yǎng)眼,而且老國(guó)道的過(guò)路費(fèi)更低。如果新手來(lái)這里,很容易被引導(dǎo)到新路行駛。
207國(guó)道進(jìn)入渾善達(dá)克沙地以后的景色比較特殊,特別是夕陽(yáng)下的景色很是暮色蒼茫,不過(guò)這里也是北京冬春沙塵的主要來(lái)源地之一。近幾年,草原上分地段修建了很多風(fēng)力發(fā)電站,巨大的白色風(fēng)車葉片在空曠的草原上甚是好看。離錫林浩特差不多38公里的地方,207國(guó)道西邊(也就是左手邊)矗立著一個(gè)成吉思汗的頭顱雕像,是雙面的,東面的陽(yáng)剛一些,西面的陰柔一些。順著雕像向西邊看去,會(huì)發(fā)現(xiàn)連片的平頂山:猶如整齊地被削去山頭的連綿群山。
如果你在草原上停留的次數(shù)比較多,時(shí)間比較長(zhǎng),如果你不是夏天來(lái)草原的,基本上在這個(gè)時(shí)候天就要黑下來(lái)了,甚至已經(jīng)黑下來(lái)了。黑暗中在草原行駛要特別留意路邊的反光交通指示牌,它會(huì)告訴你什么時(shí)候前面是上坡還是下坡,什么時(shí)候前面是向左的大拐彎還是向右的大拐彎。漆黑一片的草原上如果沒(méi)有這些指示牌,車輛很容易直直地開(kāi)到路邊的溝里。
進(jìn)入錫林浩特前,經(jīng)過(guò)最后一個(gè)收費(fèi)站后,要注意行車路線,否則很容易逆行到對(duì)面的馬路上。進(jìn)入錫林浩特的道路會(huì)在進(jìn)入市區(qū)前的環(huán)島分道揚(yáng)鑣:向左的是直接奔向錫林浩特市中心廣場(chǎng)的道路,那里比較繁華;向右是一條分布著眾多旅社和飯館的交通要道。
真正的蒙餐還是需要在市中心的主要街道附近的餐館解決,而且要想吃正宗的蒙餐,還必須在早飯時(shí)候解決,晚飯時(shí)間很少看到像早餐那樣大規(guī)模的就餐行動(dòng)。一大早在餐館里就會(huì)擺上頭天已經(jīng)做好的手扒牛肉、手扒羊肉、血腸、奶豆腐、奶茶、炒米等等,然后你要在擁擠的餐館里找到自己的座位,看著周圍的人大盤地上肉、上菜,還有的人在大瓶地喝酒。
手扒肉需要你自己看中然后要老板給你切下來(lái),老板還會(huì)問(wèn)你要不要“改刀”,就是幫你把肉切成小塊。如果你想體會(huì)蒙族的豪放,可以讓老板不要改刀,但一定要把肉再次熱透。等肉上來(lái)的時(shí)候,還會(huì)奉送每人一把匕首幫你剌肉,當(dāng)然刀是要收回的。肉絕沒(méi)有你想象的難以切割、難以咀嚼,肉會(huì)很香、很嫩、很有嚼頭。骨頭是會(huì)跟著肉一起切給你的,那都是要算錢的?,F(xiàn)在錫林浩特的手扒肉總體會(huì)在28塊錢一斤左右。
奶茶要根據(jù)個(gè)人口味,有的人喜歡,有的人不喜歡,因?yàn)槎嗌贂?huì)有一點(diǎn)奶膻味。喝奶茶還可以放上小半碗的炒米然后倒上奶茶泡一會(huì),當(dāng)?shù)夭簧偃诉@么喝。奶茶是整暖瓶上的,大概是5塊錢一瓶。
錫林浩特的主要景點(diǎn)是貝子廟和緊鄰的額爾敦敖包,它們都位于錫林浩特市中心。在錫林浩特南邊,也就是進(jìn)入錫林浩特之前會(huì)有一個(gè)彎曲的河流與草原構(gòu)成的美景,我們沒(méi)有去過(guò)。歷次來(lái)錫林浩特,只要不下雨,天總是藍(lán)的,只不過(guò)夏天空中的云彩濃厚,秋天空中的云彩淡薄。不管如何,在湛藍(lán)的天空下在貝子廟廣場(chǎng)和額爾敦敖包轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)還是會(huì)感受到蒙古族的粗狂、豪邁之氣。
錫林浩特可以住宿的地方比較多,但大多數(shù)是簡(jiǎn)陋的旅館,好一點(diǎn)的賓館飯店就會(huì)比較貴。我們一般都會(huì)住到錫林浩特軍分區(qū)招待所,雖然也比較簡(jiǎn)陋,但總體上比較踏實(shí)一點(diǎn)。今年為了不受市區(qū)交通的影響,我們選擇住在進(jìn)入市區(qū)前的加油站邊上的賓館??傻诙煸缟蠈ふ以绮偷臅r(shí)候還是不得不進(jìn)入市區(qū),然后沿著貝子廟大街在市區(qū)逛了一下,最后才出了市區(qū)。
錫林浩特是離北京最近的蒙古族城市(呼和浩特、赤峰與北京的距離更緊,但蒙族氣息已經(jīng)很少),雖然當(dāng)?shù)厝说拇┲c漢人沒(méi)有兩樣,但生活方式在我看來(lái)還保留著可以感覺(jué)到的蒙古族氣息。更為關(guān)鍵的是,前往錫林浩特的路上可以真切地感受廣袤草原的風(fēng)光,真切感受自然的力量,真切感受沿途蒙古人民的淳樸善良(這一點(diǎn)特別直接地反映在當(dāng)?shù)厮緳C(jī)開(kāi)車的車德遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于沿途經(jīng)過(guò)的河北地區(qū)的司機(jī)),而欣賞這一切僅僅需要2-3個(gè)小時(shí)的行車時(shí)間。
到錫林浩特感受蒙古草原,也要感受蒙族人民的純樸,更要保護(hù)蒙族人民的草原和人性不受商業(yè)利益的驅(qū)使而發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的改變。這有賴你我。
這是去年,我的座駕與風(fēng)車同在天地間
雙面的成吉思汗雕像
平頂山
貝子廟以及中間通道遠(yuǎn)處的額爾敦敖包,前幾年拍攝
額爾敦敖包,前幾年拍攝
餐廳里吃早飯的人群已經(jīng)填滿了座位,這是前幾年拍的,現(xiàn)在仍然如此
炒米和奶茶泡過(guò)的炒米
立在手扒牛肉上的匕首
再來(lái)幾段視頻。
天高云淡的內(nèi)蒙草原——207國(guó)道風(fēng)景之一
天高云淡的內(nèi)蒙草原——207國(guó)道風(fēng)景之二
錫林浩特街景:路過(guò)貝子廟和額爾敦敖包