客戶：上海湘外香餐飲連鎖 地點(diǎn)：上海市 - 上海 時(shí)間：2012/10/15 0:00:00 2012年10月15——18日，智卓“上海湘外香餐飲集團(tuán)內(nèi)訓(xùn)”在美麗的東方明珠上海舉行。上海湘外香餐飲有限公司是一家以湘菜為著力點(diǎn)，以傳統(tǒng)餐飲文化為核心的多品牌連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。目前擁有11家直營(yíng)連鎖品牌店，有“映山紅、湘樂(lè)匯、湘江1號(hào)”三個(gè)品牌互補(bǔ)發(fā)展。此次課程是智卓酒店管理商學(xué)院呂斌老師應(yīng)湘外香董事長(zhǎng)歐陽(yáng)俊平先生的邀請(qǐng)舉辦的，參加人員全部為湘外香企業(yè)的中高層管理者。 10月14日晚上的“終極突破”課程，通過(guò)短短簡(jiǎn)單的“12個(gè)字”讓大家經(jīng)歷了一場(chǎng)語(yǔ)言競(jìng)技賽。10月15日“班前例會(huì)講解和演練”，讓大家明白原來(lái)一個(gè)早班例會(huì)好壞能直接影響員工的心情?！皟?yōu)秀管理者成功9大秘訣”讓所有同學(xué)欣喜若狂，如獲至寶。晚上的“領(lǐng)袖風(fēng)采”活動(dòng)大家感受至深，明白了作為一名管理者身上的擔(dān)子有多重，而我們的老板一直在為我們默默的承擔(dān)著，付出著。 10月16日呂老師又讓大家經(jīng)歷人生的“第一次”——三十五公里拉練，深秋的早晨6點(diǎn)，迎著一絲朝霞，全班同學(xué)踏上了35公里的征程，所有人都信心滿滿，雖然在行進(jìn)過(guò)程中，有同學(xué)體力不支，有同學(xué)疼痛難忍，但是沒(méi)有人說(shuō)過(guò)放棄。同伴的鼓勵(lì)和幫助也是全班同學(xué)一起到達(dá)目的地的最大動(dòng)力，大家堅(jiān)信，人的潛能是無(wú)限的，團(tuán)隊(duì)的力量是偉大的。活動(dòng)結(jié)束后的分享會(huì)上，許多男子漢都留下了眼淚，認(rèn)為這將是他人生中最值得回憶的最值得驕傲一段時(shí)光。 下午呂老師帶大家經(jīng)歷一次企業(yè)危機(jī)和頭腦風(fēng)暴，讓大家明白了一個(gè)優(yōu)秀的管理者應(yīng)具備條件和能力。晚上的“走火大會(huì)”讓大家又經(jīng)歷了一次人生的“第一次”。害怕、緊張、恐懼都煙消云散，很多人都不相信自己能在火上又一次挑戰(zhàn)了自己的極限。 17日，我們敬愛(ài)的徐老師為大家?guī)?lái)了“王牌經(jīng)理人智慧”課程，大家都對(duì)徐老師的課程都期待不已，上課期間大家更是認(rèn)真聽(tīng)講，積極回答問(wèn)題。晚上的“誠(chéng)實(shí)與擁抱”活動(dòng)把這次培訓(xùn)推向了高潮，讓大家經(jīng)歷了一次心靈之旅，讓大家知道生命的重要，我們都懷一顆感恩的心，去理解他人，樹(shù)立自己今后的做人目標(biāo)和態(tài)度。 10月18日是培訓(xùn)的最后一天， “職場(chǎng)危機(jī)”讓大家深刻的體會(huì)到在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈而又殘酷的現(xiàn)實(shí)職場(chǎng)中應(yīng)該如何生存，一個(gè)好的管理者應(yīng)該如何管理員工，一個(gè)好的企業(yè)應(yīng)該如何留住員工。 時(shí)間流逝，在不知不覺(jué)中活動(dòng)結(jié)束了，所有的學(xué)員都付出了汗水，學(xué)到了知識(shí)，培養(yǎng)了能力，收獲了友情，堅(jiān)定了信念。在此智卓公司也感謝湘樂(lè)匯陽(yáng)總和鞠總對(duì)此次課程的辛苦付出。 智卓公司將會(huì)繼續(xù)秉承公司的使命——幫助餐飲企業(yè)成長(zhǎng)，弘揚(yáng)中華餐飲文化，為打造世界品牌的中華餐飲企業(yè)，而奮斗終身！