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呂斌:5、經(jīng)營銷售管理-按主菜菜肴編排的銷售史資料表
2016-01-20 48453

按主菜菜肴編排的銷售史資料表

 

銷售史資料

菜名：              

日期

星期

售價

午餐

晚餐

備注

售出

分?jǐn)?shù)

占總銷

售量%

售出

分?jǐn)?shù)

占總銷

售量%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

合計

 

 

 

 

 

 

 

例表

按主菜菜肴編排的銷售史資料表

 

銷售史資料

菜名：清炒蝦仁

日期

星期

售價

午餐

晚餐

備注

售出

分?jǐn)?shù)

占總銷

售量%

售出

分?jǐn)?shù)

占總銷

售量%

10.10

一

18元

3

5%

6

5%

 

11

二

18元

2

4%

3

4%

 

12

三

18元

3

4%

4

3%

 

13

四

18元

3

3%

2

3%

 

14

五

18元

2

3%

2

2%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

合計

 

 

30

 

40

 

 

 

 

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