酒店策劃營銷培訓(xùn)
講師:譚小芳
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歡迎進(jìn)入著名營銷策劃管理培訓(xùn)專家譚小芳老師的經(jīng)典課程《酒店策劃營銷培訓(xùn)》!
培訓(xùn)時(shí)間:2天
培訓(xùn)地點(diǎn):客戶自定
培訓(xùn)對(duì)象:企業(yè)中高層管理者
培訓(xùn)背景:
——?dú)g迎進(jìn)入著名企管專家譚小芳老師的《酒店策劃營銷培訓(xùn)》部分講程,此培訓(xùn)使學(xué)員們領(lǐng)悟到:酒店經(jīng)營管理理念、豐富的酒店經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)、精湛的酒店服務(wù)技能、巧妙的酒店賺錢技巧,等相關(guān)的策劃營銷經(jīng)驗(yàn)充分體現(xiàn)出來。
培訓(xùn)大綱:
譚小芳老師的《酒店策劃營銷培訓(xùn)》部分程主要內(nèi)容概括:
第一部分 酒店策劃營銷管理
第一講 營銷的三部曲:布局、造勢、擺平
第二講 成功需要策劃:增加人均消費(fèi)額、增加就餐人數(shù)、增加座位周轉(zhuǎn)率
第三講 營銷策劃與文化的關(guān)系
第四講 各種宴席的策劃
第二部分 儒字需求的營銷服務(wù)策劃
第一講 儒字營銷組合策劃
第二講 “四口一階段”的策劃
第三講 餐中服務(wù)的多樣需求
第三部分 餐飲客戶的調(diào)研管理
第一講 五大類型客戶的服務(wù)技巧及建立人際關(guān)系鏈
第二講 客戶決策分析、大客戶管理和公關(guān)策略
第三講 通過策略溝通增進(jìn)客戶關(guān)系的具體營銷方法
第四部分 餐飲卓越的服務(wù)藝術(shù)
第一講 卓越客戶服務(wù)管理的策劃
第二講 客戶的投訴管理的策劃
第五部分 餐飲客戶的開發(fā)獲利管理
第一講 客戶數(shù)據(jù)的分級(jí)管理策略
第二講 用關(guān)系法開發(fā)目標(biāo)客戶
第三講 用資料法查找目標(biāo)客戶
第四講 用獵犬法搜索目標(biāo)客戶
第五講 競爭對(duì)手的客戶開發(fā)
第六講 客戶檔案的建立與管理
第六部分 餐飲忠誠客戶關(guān)系的打造
第一講 客企一體化的加盟戰(zhàn)略
第二講 年度營銷方案的制定與實(shí)施策劃
第三講 官府菜美食講策劃方案展示
酒店策劃營銷培訓(xùn)總結(jié)