酒店中高層管理培訓(xùn)
講師:譚小芳
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培訓(xùn)時間:2天
培訓(xùn)地點:客戶自定
課程推薦:
主要特點:詳細(xì)闡述酒店中高層管理培訓(xùn)的操作精髓
案例指導(dǎo):分析酒店中高層管理內(nèi)訓(xùn)的經(jīng)典案例
案例訓(xùn)練:掌握酒店中高層管理的技能提升方法
行動建議:酒店中高層管理培訓(xùn)的實戰(zhàn)模擬練習(xí)
提升建議:引爆酒店中高層管理潛力培訓(xùn)的行動方案
培訓(xùn)背景:向管理要效益”是酒店人立足之本!而中層 必將成為飯店管理之核心層。管理不可松懈 一年之際在于春,一天之際在于晨。我們一 天都不能松懈。
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培訓(xùn)大綱:
譚小芳老師的《酒店中高層管理培訓(xùn)》課程內(nèi)容如下:
第一講:酒店中高層管理須知的:酒店服務(wù)流程
1. 流程與流程再造
2. 流程的概念
3. 流程再造
4. 酒店服務(wù)流程設(shè)計
5. 酒店服務(wù)流程設(shè)計的基礎(chǔ)
6. 服務(wù)流程設(shè)計對酒店的意義
7. 酒店服務(wù)流程設(shè)計的原則
8. 酒店服務(wù)流程設(shè)計模板
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第二講:酒店中高層管理須知的:銷售處服務(wù)流程與規(guī)范
1. 介紹酒店設(shè)施服務(wù)流程與規(guī)范
2.實地拜訪客戶服務(wù)流程與規(guī)范
3.銷售合同簽訂服務(wù)流程與規(guī)范
4.銷售訂單跟進(jìn)服務(wù)流程與規(guī)范
5.客戶掛賬要求服務(wù)流程與規(guī)范
6.旅行社銷售服務(wù)流程與規(guī)范
7.長包房銷售服務(wù)流程與規(guī)范
8.商務(wù)客戶銷售服務(wù)流程與規(guī)范
9.會議客戶銷售服務(wù)流程與規(guī)范
10 .宴會客戶銷售服務(wù)流程與規(guī)范
11 .訂房網(wǎng)絡(luò)合作服務(wù)流程與規(guī)范
12 .客戶生日贈送服務(wù)流程與規(guī)范
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第三講:酒店中高層管理須知的:預(yù)訂處服務(wù)流程與規(guī)范
1. 預(yù)訂管理工作服務(wù)流程與
2. 超額預(yù)訂處理服務(wù)流程與規(guī)范
3. 取消預(yù)訂處理服務(wù)流程與規(guī)范
4. 預(yù)訂更改處理服務(wù)流程與規(guī)范
5. VIP預(yù)訂服務(wù)流程與規(guī)范
6. 會議預(yù)訂服務(wù)流程與規(guī)范
7. 宴會預(yù)訂服務(wù)流程與規(guī)范
8. 旅游團(tuán)隊預(yù)訂服務(wù)流程與規(guī)范
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第四講:酒店中高層管理須知的:公關(guān)處服務(wù)流程與規(guī)范
1. 市場計劃制訂服務(wù)流程與規(guī)范
2. 公關(guān)廣告策劃服務(wù)流程與規(guī)范
3. 大中型促銷活動安排服務(wù)流程與規(guī)范
4. 新聞發(fā)布會組織服務(wù)流程與規(guī)范
5. 宣傳資料制作發(fā)放服務(wù)流程與規(guī)范
6. 公關(guān)突發(fā)事件處理服務(wù)流程與規(guī)范
7. 媒體/政府部門聯(lián)絡(luò)服務(wù)流程與規(guī)范
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第五講:酒店中高層管理須知的:禮賓服務(wù)流程與規(guī)范
1. 迎賓服務(wù)流程與規(guī)范
2. 機(jī)場送機(jī)服務(wù)流程與規(guī)范
3. 預(yù)訂出租車服務(wù)流程與規(guī)范
4. 散客入店行李服務(wù)流程與規(guī)范
5. 團(tuán)隊入店行李服務(wù)流程與規(guī)范
6. 散客離店行李服務(wù)流程與規(guī)范
7. 團(tuán)隊離店行李服務(wù)流程與規(guī)范
8. 行李寄存發(fā)放服務(wù)流程與規(guī)范
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酒店中高層管理培訓(xùn)總結(jié)
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