降低酒店員工流失率
講師:譚小芳
如何降低酒店餐飲員工流失率培訓講師?
如何降低酒店餐飲員工流失率內(nèi)訓專家?
如何降低酒店餐飲員工流失率方面的培訓?
國內(nèi)最知名的話客戶經(jīng)理服務(wù)營銷技能提升訓練培訓?
歡迎進入著名構(gòu)話客戶經(jīng)理服務(wù)營銷技能提升訓練專家譚小芳師課程《勞動合同法下的員工關(guān)系管理培訓》!
培訓時間:2天
培訓地點:客戶自定
課程推薦:
主要特點:
精髓案例指導:分析勞動合同法下的員工關(guān)系管理
行動建議:對公營銷的新觀念、新策略和新手段
提升建議:引爆話客戶經(jīng)理服務(wù)營銷技能提升訓練方案
培訓對象:黨政機關(guān)事業(yè)講領(lǐng)導干部黨員;有志于從事企業(yè)經(jīng)營管理的各類人士;
企業(yè)董事長總裁總經(jīng)理總監(jiān)等高層管理人員。
培訓收益:
當越來越多的行業(yè)和企業(yè)對電話銷售越來越重視的同時,帶之而來的是客戶對電話銷售越來越大的抗拒。在這種背景下,電話銷售人員和電話銷售管理者面臨越來越大的挑戰(zhàn)。
如何以更專業(yè)的方法和客戶接觸,才能建立自己的專業(yè)形象,而保持企業(yè)持續(xù)的品牌美譽度?
如何有效縮短電話銷售代表和團隊的平均通話時長、平均訂單的通話次數(shù)及銷售周期,以進一步提高銷售效率?
課程內(nèi)容:
第1章 任職資格要求
第1節(jié) 餐廳服務(wù)員知識與技能要求
級別一:初級餐廳服務(wù)員
級別二:中級餐廳服務(wù)員
級別三:高級餐廳服務(wù)員
第2節(jié) 餐廳服務(wù)員必備素質(zhì)要求
要求一:合作精神
要求二:誠實與禮貌
要求三:做事專注
要求四:節(jié)儉,不浪費
要求五:行動有效率
要求六:敬業(yè)
要求七:自律
第3節(jié) 餐廳服務(wù)必須養(yǎng)成的習慣
習慣一:了解餐廳的目標和自己的職責
習慣二:盡量使用客人的姓氏稱呼客人
習慣三:任何行動都以客為先
習慣四:讓客人聽到你的微笑
習慣五:充分運用餐廳給你的權(quán)力
習慣六:積極溝通
習慣七:把每一次客人投訴視作改善服務(wù)的機會
習慣八:上崗時精神飽滿
習慣九:愛護公共財產(chǎn)
第4節(jié) 餐廳服務(wù)員職責標準
標準一:餐廳初級服務(wù)員職責標準
標準二:餐廳中級服務(wù)員職責標準
標準三:餐廳高級服務(wù)員職責標準
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餐飲服務(wù)守則60條
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餐飲服務(wù)禁忌50條
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星級酒店評定標準服務(wù)質(zhì)量要求(節(jié)選)
第2章 餐前準備工作
第3章 餐中服務(wù)技能
第4章 餐后服務(wù)工作
第5章 中餐餐飲服務(wù)
第6章 西餐餐飲服務(wù)
第7章 酒吧服務(wù)技巧
第8章 咖啡廳服務(wù)技巧
第9章 制度與表單應(yīng)知應(yīng)會
如何降低酒店餐飲員工流失率培訓總結(jié)
備注:打造酒店行業(yè)金牌管理者及培養(yǎng)金牌管理人員培訓網(wǎng)如何進行員工關(guān)系管理實務(wù)培訓診斷咨開課如何進行員工關(guān)系管理內(nèi)訓員工關(guān)系管理實務(wù)講咨詢等最備的一攬員工關(guān)系管理實務(wù)譚小芳員工管理員工關(guān)系管理實務(wù)課程大綱據(jù)客戶求量身定制!
講師:譚小芳
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課程內(nèi)容:
第1章 任職資格要求
第1節(jié) 餐廳服務(wù)員知識與技能要求
級別一:初級餐廳服務(wù)員
級別二:中級餐廳服務(wù)員
級別三:高級餐廳服務(wù)員
第2節(jié) 餐廳服務(wù)員必備素質(zhì)要求
要求一:合作精神
要求二:誠實與禮貌
要求三:做事專注
要求四:節(jié)儉,不浪費
要求五:行動有效率
要求六:敬業(yè)
要求七:自律
第3節(jié) 餐廳服務(wù)必須養(yǎng)成的習慣
習慣一:了解餐廳的目標和自己的職責
習慣二:盡量使用客人的姓氏稱呼客人
習慣三:任何行動都以客為先
習慣四:讓客人聽到你的微笑
習慣五:充分運用餐廳給你的權(quán)力
習慣六:積極溝通
習慣七:把每一次客人投訴視作改善服務(wù)的機會
習慣八:上崗時精神飽滿
習慣九:愛護公共財產(chǎn)
第4節(jié) 餐廳服務(wù)員職責標準
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第6章 西餐餐飲服務(wù)
第7章 酒吧服務(wù)技巧
第8章 咖啡廳服務(wù)技巧
第9章 制度與表單應(yīng)知應(yīng)會
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