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劉永炬:《劉永炬品牌問對(duì)》
2016-01-20 1422
《劉永炬品牌問對(duì)》,透過迷霧見真章,直指根源說品牌。由《品牌對(duì)話》與劉永炬老師以問對(duì)的形式,拋磚引玉,為企業(yè)的品牌建設(shè)建言建策,并釋疑、解惑、求證品牌方面的困惑,希翼對(duì)企業(yè)的經(jīng)營與發(fā)展有所啟發(fā)和幫助。
  
  
 中國白酒市場的歷史演變
  
 白酒業(yè)在營銷上有很大的誤區(qū),造成了我們現(xiàn)在市場的的現(xiàn)況。我們先從白酒市場的歷史談起。在60年代,我們小時(shí)候家長喝的酒,基本是散裝的,也有瓶裝的,那個(gè)時(shí)候我們也就覺得酒就那樣了。隨著年齡的增長,看到的品種越來越多,是市場在開始變化,原來在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期并沒有那么多品種。到70年代,等到我們初中的時(shí)候,像汾酒、西鳳等等越來越多,感覺能見到的都是名酒。然后是國家開始評(píng)獎(jiǎng),這個(gè)金獎(jiǎng),那個(gè)銀獎(jiǎng)的,白酒市場也隨著市場的變化慢慢成熟起來,大家對(duì)白酒也是越來越了解。
  
 酒市場細(xì)分為很多種,比如當(dāng)時(shí)江西人就喝四特酒,湖北人喝白云邊酒等,總之,各地都有一些名酒。50年代開始,國家規(guī)定了白酒的類型,如果你的定位是濃香型,那就得按濃香型這個(gè)理化指標(biāo)來做,按照這個(gè)指標(biāo)來測量。但其實(shí)老百姓喝酒的時(shí)候不懂什么濃香型、醬香型、清香型什么的,好喝就行。只知道這個(gè)喝了不上頭,那個(gè)喝了有回味兒,都是從簡單的味道、口感和自己的感覺來理解酒的。
  
 就像某人喜歡喝醬香型的,但是他并不知道是醬香型的理化指標(biāo)是什么。這種消費(fèi)需求就突顯了一個(gè)問題:市場接受的是一種感覺,生產(chǎn)制造又是一種感覺。那么這么多年了我們的理化指標(biāo)是否可以突破?消費(fèi)者喝的是感覺,只要是好喝,醬香型里邊可不可以有去其他香型的味道?從市場需求的角度看當(dāng)然可以,但是你得理化指標(biāo)就不符合了,這個(gè)改變了的產(chǎn)品卻上不了市,因?yàn)樵趯徟块T那里不符合標(biāo)準(zhǔn)。
  
 但是隨著科技的發(fā)展,我們很多年輕的調(diào)酒技術(shù)人員已經(jīng)可以有能力改變以前的那種分子結(jié)構(gòu),改變?cè)瓉淼睦砘笜?biāo)的結(jié)構(gòu),讓白酒品類更豐富,讓市場更豐富。但這些由于受制于規(guī)范的理化指標(biāo)的控制,很難有所突破。所以說當(dāng)前白酒行業(yè)實(shí)際上是在一個(gè)框框里面簡單的進(jìn)行市場化操作。
  
 我們?cè)囅胍幌?,古代的高粱酒,是屬于什么酒?符合哪類理化指?biāo)?不也經(jīng)過無數(shù)次的改進(jìn)和時(shí)代的科技性緊密相連嗎?它以前是根據(jù)傳統(tǒng)的釀酒方法確定的一種自身的指標(biāo),這種指標(biāo)也符合人的食用標(biāo)準(zhǔn)和健康標(biāo)準(zhǔn)。但是現(xiàn)在很多理化指標(biāo)把大家的需求固化在一個(gè)形式里面,所以,如果我們市場需要在產(chǎn)品上有所突破,讓消費(fèi)者得到更好口感的產(chǎn)品就會(huì)遇到規(guī)則的障礙?,F(xiàn)在的狀況要么是濃香、要么是醬香或是清香、兼香,這種狀況實(shí)際上是限制了市場產(chǎn)品的發(fā)展。
  
 白酒不是解決老百姓溫飽的東西,所以酒一定是人溫飽以外才會(huì)去享用的東西。那么白酒就一定是滿足一種欲望的產(chǎn)品,它不是一種直接的需要利益產(chǎn)品,而是需求利益產(chǎn)品。而需求利益有欲望的,也有其他的利益選擇。白酒是欲望的產(chǎn)品,既然是欲望產(chǎn)品,我們這個(gè)具有幾千年歷史的欲望產(chǎn)品為什么到了今天卻變成了以利益來銷售的產(chǎn)品呢?
  
 那是因?yàn)榻夥胖昂芏喔F人確實(shí)喝不起好的白酒,雖然解放之后很多好的白酒老百姓都能喝得起,但是那時(shí)候毛主席提出“為廣大工農(nóng)兵服務(wù)”這句在那個(gè)時(shí)代放之四海皆真理的名言后,企業(yè)就不能賣貴了,不是去塑造和滿足欲望需求,而是只能去滿足消費(fèi)者的利益了。
  
 也就是說,在市場經(jīng)濟(jì)之前由于時(shí)代的原因,白酒變成了讓消費(fèi)者得到實(shí)惠的一個(gè)基本的生活利益。而這種觀念一直延續(xù)到市場經(jīng)濟(jì)的今天,大家的那種思維慣性還一直沒改過來。
  
 80年代,市場經(jīng)濟(jì)在中國大地上開始萌芽,那個(gè)時(shí)候很多企業(yè)要想達(dá)成生意,就得在酒桌上讓自己的業(yè)務(wù)員把對(duì)方灌醉,白酒其實(shí)就成了另外一種作用---公關(guān)作用。這個(gè)時(shí)候白酒已經(jīng)脫離了“為廣大工農(nóng)兵服務(wù)”的階段了,它本身已附加了其他的利益。
  
 因?yàn)檎勆獾臅r(shí)候,你用普通的酒請(qǐng)人家,人家能和你簽約嗎?當(dāng)然要用好酒。當(dāng)時(shí)茅臺(tái)、汾酒、五糧液都屬于比較好的酒,而茅臺(tái)的概念一直是最好的酒,它包含著欲望、品味。而其他的酒大家都能夠消費(fèi)得起,是“為廣大工農(nóng)兵服務(wù)”的價(jià)格,一瓶也就十幾塊錢。
  
 那個(gè)時(shí)候的消費(fèi)水平不高,銷售的主要來源不是老百姓的消費(fèi)能力,而是企業(yè)請(qǐng)客的消費(fèi)能力,所以五糧液這時(shí)就率先提價(jià)了。比如企業(yè)要請(qǐng)客戶吃飯,簽約,飯店有50塊一瓶的,也有5塊的,15塊的,那么想要簽約一定會(huì)請(qǐng)50塊一瓶的。那時(shí)候中國的營銷還沒起步,價(jià)格的改變?cè)黾恿讼M(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的欲望,其實(shí)就是欲望達(dá)成。但是欲望并不是產(chǎn)品本身,它其實(shí)是產(chǎn)品利益以外的因素,價(jià)格是其中一個(gè),品牌也是其中一個(gè)。當(dāng)時(shí)是價(jià)格改變欲望,所以很多人都買五糧液。因?yàn)楫?dāng)時(shí)的消費(fèi)不是家庭消費(fèi)而是餐飲消費(fèi),能消費(fèi)的起的大部分是請(qǐng)客送禮,所以在這種情況下五糧液變成了一種高檔酒的象征。
  
 那時(shí)候的汾酒也在開始做營銷、做市場,但它是提出的理念是做能讓“廣大工農(nóng)兵群眾”喝得起的酒,讓所有的人都能消費(fèi)得產(chǎn)品,等于是把不同的人群的欲望統(tǒng)合起來,沒有具體的劃分人群,造成產(chǎn)品的欲望喪失。隨著市場消費(fèi)能力的提高,成本的增加,慢慢的汾酒包括其他的酒廠無法承受這些變化而開始提價(jià),這個(gè)時(shí)候市場已經(jīng)認(rèn)同了你得酒是工農(nóng)兵消費(fèi)的酒,你這么一提價(jià),造成購買欲望的人不買你得產(chǎn)品,原來購買你產(chǎn)品的人也不買你得酒。產(chǎn)生了欲望空檔。等你的酒漲到和五糧液差不多的時(shí)候,而五糧液又往上提了,使得它的品牌欲望又升高了。這樣五糧液經(jīng)過幾次調(diào)價(jià),不管它是有意還是無意的操作,實(shí)際上是造成了一種品牌欲望。這種欲望使得它的銷量和它的品牌得到了擴(kuò)張,無形之中在消費(fèi)者心中得到了一個(gè)位置。
  
 當(dāng)時(shí)和它屬于同一檔次的酒,像汾酒是什么樣的狀況呢?由于大家都習(xí)慣于接受你是十幾塊的酒,突然間你漲到50塊,也說是能請(qǐng)客的酒,大家會(huì)問:你不是十幾塊的嗎?怎么貴了呢?覺得不值,于是就改喝別的了。像汾酒它們老是這樣被壓著,在關(guān)鍵的時(shí)間段里沒有做正確的決策,給五糧液在時(shí)間上提供了機(jī)會(huì)。但這并不是說誰有本事,而是在市場階段中作了應(yīng)該做的事,其實(shí)汾酒有汾酒的優(yōu)勢,茅臺(tái)有茅臺(tái)的特點(diǎn),是不同的口味,感受也不同。
  
 五糧液能在全國市場擴(kuò)張是什么原因呢?這和餐飲的發(fā)展有著直接的關(guān)系。以前各地的餐飲文化都沒有現(xiàn)在這么融合,比如北京,那時(shí)候只有一家四川飯店,還是政府給引過來的。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,餐飲個(gè)體的開業(yè),尤其川菜遍布全國。川菜是味道很濃重的菜,他們吃菜配什么樣的酒合適自然有他們的文化,吃川菜喝清酒就覺著不過癮,那就要喝濃香的酒,這樣餐飲文化幫助濃香型酒像打開了市場,這種市場份額的占有是有很長的歷史淵源的。
  
 歸納起來講就是,第一,它在改革和計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌到市場經(jīng)濟(jì)年代的時(shí)候,五糧液價(jià)格體系的率先改變;第二,是川菜在全國的迅速普及。
  
 白酒文化的成因與混亂
  
 后來開始做酒文化了。以前計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的時(shí)候我們是不知不覺地把酒做成了利益,讓大家隨時(shí)都能喝得起好酒,變成一種無定位的市場格局。后來發(fā)生了很大的變化,當(dāng)我們不知不覺地被一種酒吸引的時(shí)候,就不會(huì)去想我以前喝什么酒,覺得這個(gè)酒好喝了,其實(shí)是因?yàn)槲覀兂燥埖目谖蹲兓恕R环剿琉B(yǎng)一方人,在吃菜比較清淡的地方,喝清酒、啤酒的比較多。所以我們說餐飲文化,一個(gè)是餐,一個(gè)是飲,兩個(gè)是結(jié)合在一塊兒的,它不是獨(dú)立的,但是我們往往講酒的時(shí)候脫離了餐,酒是欲望,餐是利益。
  
 這是歷史造就了白酒市場格局的一個(gè)客觀因素,隨著市場經(jīng)濟(jì)的深入,大家也知道了酒業(yè)不應(yīng)該賣利益。從酒鬼酒開始大家感覺到不一樣了,它的酒瓶用泥捏出來,大家以前都沒見過,覺得新鮮。而且酒文化里有酒道,酒道里有酒品,最后一品是“酒鬼”。 “酒鬼”的形象很邋遢,是不管怎樣都要喝酒的那種人,“酒鬼”這個(gè)名字一出來人們就覺得很土,是一種鄉(xiāng)巴佬文化,就和張藝謀的電影《紅高粱》一樣,給人一種震驚的感覺,破壞的東西最能產(chǎn)生震撼。我們?nèi)绻鲜琼樦呔透杏X永遠(yuǎn)沒有改變,只有把它破壞掉才能引起震撼,漸漸的大家潛移默化的接受了。
  
 做文化其實(shí)就是做突破,做欲望。消費(fèi)者欲望的產(chǎn)生一定是多種多樣的,而且欲望是無所不在的,人會(huì)為了欲望而無法自拔。酒本身就是能產(chǎn)生一種零界點(diǎn)的東西。貪杯的人酒量不大,他每天就喝二兩,零界點(diǎn)馬上就到就是一種舒服的感覺,要是一個(gè)人能喝酒一次一斤半也到不了零界點(diǎn)就不會(huì)有那種感覺,這是其中之一;還有的就是招待客戶,這并不是所有都會(huì)達(dá)到欲望,而是變成了一種形式,變成了地方消費(fèi)的一種形式,這種形式形成了酒桌文化,而這個(gè)文化做成了一種欲望。
  
 所以我們做欲望,有很多產(chǎn)品利益的欲望點(diǎn),還有文化的欲望點(diǎn),形式的欲望點(diǎn),綜合在一起。造欲望,本身酒的味道要讓大家認(rèn)同,產(chǎn)品利益先被認(rèn)同才能有欲望。中國一開始是由于有歷史的原因,發(fā)展到現(xiàn)在是無序的在做,整體上看好像都是摸著石頭在過河,誰今天賣得好大家就去試,去跟風(fēng)。沒有幾個(gè)人明白,第一,酒是完全成熟的一個(gè)產(chǎn)品;第二,酒是完全欲望的產(chǎn)品。
  
 但是今天大家拿著各自的點(diǎn)去做得時(shí)候其實(shí)都很混亂,有的人是朝著欲望點(diǎn)去做了,贏得了一定的市場;有的人做著做著做回去了,做成利益了,有的人又做成另外一個(gè)點(diǎn)去了,賣概念了;所以這里面什么樣的點(diǎn)都有。但是實(shí)際上我們客觀的分析,有些產(chǎn)品真的是有機(jī)會(huì)去做,去做好的。
  
 我們現(xiàn)在做某些點(diǎn),在當(dāng)前是百花齊放,就是說既可以做大眾化的那個(gè)點(diǎn),也可以做不是很大眾的但有利益的點(diǎn),但是你一定要做的清晰,現(xiàn)在的狀況是整個(gè)市場不清晰,大家不知道做什么。很多欲望是很難造出來的,比如一個(gè)縣城做酒,一個(gè)縣城你怎么造欲望,弄一文化,那你現(xiàn)編?還是挖掘原有的文化?如果有的話那早應(yīng)該傳出來了,這個(gè)縣城早就應(yīng)該有名兒,為什么今天沒名兒?今天再編名兒沒用了,那你怎么辦呢?就只能是從其它的角度去創(chuàng)造你的欲望,所以每個(gè)點(diǎn)都有它創(chuàng)造發(fā)揮的地方,但現(xiàn)在是一個(gè)混亂的酒市場。
  
 早期白酒品牌沉浮的營銷之誤
  
 說到酒的時(shí)候?yàn)槭裁匆勊臍v史演變呢?就是首先要明確,它是從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的大眾需求到市場經(jīng)濟(jì)條件下的一個(gè)轉(zhuǎn)變過程。在那個(gè)時(shí)候全國各地的家庭里面,作坊里,當(dāng)?shù)乜h城,都有釀造的酒,各區(qū)域都有各區(qū)域的酒,像北京的二鍋頭。這個(gè)時(shí)候,整個(gè)市場的不同層面就產(chǎn)生了,老板層面的請(qǐng)人吃飯的時(shí)候點(diǎn)好酒,下面人們平常吃飯消費(fèi)能力也在增加,大家到了飯館也會(huì)要酒,甚至學(xué)生聚會(huì)什么的都會(huì)要酒喝,這時(shí)候增加了產(chǎn)品的選擇性。
  
 一般我們?cè)谶M(jìn)行產(chǎn)品選擇的時(shí)候都是在選擇產(chǎn)品利益,按道理說,白酒已經(jīng)幾千年了,相當(dāng)?shù)某墒欤粦?yīng)該只是因?yàn)槔嫒ミx擇。但計(jì)劃經(jīng)濟(jì)把這個(gè)非常成熟的產(chǎn)品給拉回了導(dǎo)入階段,變成產(chǎn)品利益階段了,把它變成了不是欲望產(chǎn)品,而是一個(gè)計(jì)劃分配產(chǎn)品,是滿足一種利益的產(chǎn)品。產(chǎn)品利益是解決消費(fèi)者到底需要不需要的問題,而欲望是要解決消費(fèi)者想要不想要得問題。兩個(gè)有根本性的區(qū)別。需要的問題不是營銷要解決的,因?yàn)闋I銷無法創(chuàng)造出消費(fèi)者的需要。而欲望的問題才是營銷要解決的,因?yàn)闋I銷可以制造出消費(fèi)者的欲望。因?yàn)楫a(chǎn)品利益而產(chǎn)生購買的銷量是有限的。只有制造出來的欲望才能擴(kuò)大這個(gè)產(chǎn)品的市場。我們?cè)跐M足利益的同時(shí),要想到,消費(fèi)者選擇利益的時(shí)候會(huì)挑你的產(chǎn)品,比如:這酒是這味兒,那酒是那味兒,是不是喜歡的味道。而欲望的選擇更多的是情感的綜合認(rèn)同。
  
 在產(chǎn)品利益到欲望利益過渡的階段里,主要有兩點(diǎn)選擇,一個(gè)是價(jià)格選擇,一個(gè)是品牌選擇。而消費(fèi)者不知道那個(gè)產(chǎn)品可以帶來欲望,而只是簡單的覺得哪家的品牌大家都知道,他就認(rèn)為這個(gè)不丟面子,請(qǐng)大家喝這個(gè)酒拿得出手。實(shí)際上大家只是做了一個(gè)簡單的品牌識(shí)別性選擇,因?yàn)榫频钠焚|(zhì)都差不多,而欲望又沒造出來,所以就是品牌識(shí)別性選擇了。
  
 這個(gè)市場階段的品牌識(shí)別性選擇,給我們提出了一個(gè)疑問,是因?yàn)檫@個(gè)品牌的欲望造的好嗎?還是品牌大家都認(rèn)識(shí)。實(shí)際上并不是這種品牌給了大家一個(gè)什么欲望,而是這個(gè)品牌給了大家一定的認(rèn)知,一種高度認(rèn)知。那么在這種選擇里邊,由于對(duì)別的酒認(rèn)識(shí)得少,而且這個(gè)酒天天做廣告,自然就會(huì)認(rèn)為這個(gè)酒一定是好的,別的那些酒不做廣告,就認(rèn)為那些酒可能就不行。
  
 這個(gè)時(shí)候做廣告,影響力比較大,會(huì)產(chǎn)生一定的銷量。但是這種做品牌認(rèn)知的方法,在營銷系統(tǒng)里邊,它只適用于市場擴(kuò)張階段,就是搶占市場階段,而不適用于市場維護(hù)階段。比如孔府宴,就是處于在這個(gè)階段,在市場還有繼續(xù)擴(kuò)充能力的時(shí)候去做市場,而且做了大量的廣告,達(dá)成了它的高度認(rèn)知,所以搶到了一定的市場份額。但是這種份額是很虛的,也就是說可以由廣告的高度認(rèn)知造成,但是這種認(rèn)知大的話可能造成什么結(jié)果呢?在中小城市、農(nóng)村市場的銷量比較大。因?yàn)樗皇乔楦袃r(jià)值的認(rèn)同,在這種情況下的選擇是比較愚昧的,大部分不是一個(gè)很理性的選擇,在農(nóng)村市場能產(chǎn)生效果。但在城市人心里會(huì)認(rèn)為,那個(gè)酒只是廣告做的多而已,并沒有產(chǎn)生情感的認(rèn)同,所以它的消費(fèi)量也有但是比較少。
  
 那個(gè)時(shí)候他們正好掠奪了市場,但是掠奪了市場不代表你能永遠(yuǎn)占有,或能站穩(wěn)腳跟。你占領(lǐng)了市場,打了廣告,之后你還得做市場維護(hù),提升價(jià)值,還要做品牌情感,它就是缺乏這一塊。就像結(jié)婚,你結(jié)婚時(shí)你們都是什么水平,隨著年齡的增長你還是這水平,沒有提升自己,但對(duì)方在提升,慢慢就會(huì)看不起你了,倆人就會(huì)離婚,道理是一樣的,當(dāng)消費(fèi)者在提升了,你還在做品牌認(rèn)知,當(dāng)然就有問題了。
  
 孔府家酒
  
 它的廣告語“孔府家酒,讓人想家”,實(shí)際上是在做品牌的一種轉(zhuǎn)移,它和產(chǎn)品之間沒有聯(lián)系。我們做品牌要想在市場上站得住,要從產(chǎn)品概念聯(lián)系到品牌概念,也就說這個(gè)品牌概念產(chǎn)生的情感才是你能夠扎根的情感。我們看到的“讓人想家”和酒本身并不是一個(gè)聯(lián)系的概念,是可以作為形象廣告出現(xiàn),而不能作為產(chǎn)品品牌的廣告出現(xiàn)。如果說是形象廣告它是支持的,是一種公關(guān)手段,是支持它的產(chǎn)品品牌的。但是它的欲望點(diǎn)在哪里呢?這個(gè)酒,你告訴他喝這個(gè)酒,能讓他產(chǎn)生一種人的欲望點(diǎn),而這個(gè)欲望就是想家的欲望。這肯定有問題,因?yàn)楹冗@個(gè)酒的人不一定都是因?yàn)橄爰也湃ズ?。想家,只是一個(gè)特定群體的行為,而這個(gè)群體又不能擴(kuò)張,“孔府家酒,讓人想家”實(shí)際上無形之中圈定了一個(gè)群體,是出門在外的群體,品牌一旦確定了群體,產(chǎn)品就會(huì)固化在這個(gè)群體中消費(fèi)。而品牌又不能跨越群體進(jìn)行提升,就會(huì)造成市場縮小、品牌面縮小的局面。正常情況下,這類產(chǎn)品區(qū)隔市場的時(shí)候,都是以最大群體進(jìn)行經(jīng)濟(jì)能力的區(qū)隔,這樣才能保證得到市場最大利益的同時(shí)獲得品牌的收獲。所以我覺得它是一個(gè)形象篇的廣告。
  
 品牌一定是固化在一個(gè)人群里面,這個(gè)人群不能太放大,也不能太小。因?yàn)樘×?a target="_blank" style="color: black;" >市場面就小。不能太放大,如果太放大那么這個(gè)群體里的情感到底是在想家上呢還是別的?其實(shí)大部分的人是想掙錢,我好不容易出來了給家掙點(diǎn)兒錢,而你讓人想家,那就變成了年節(jié)促銷產(chǎn)品,因?yàn)橹挥性谀旯?jié)的時(shí)候才想家,平時(shí)大家都想著多掙錢。所以就固化在年節(jié)才會(huì)想起家來,不可能說我們天天喝孔府家酒然后天天想家,那還干不干活了?這個(gè)概念是有情感,但是這個(gè)情感不是從產(chǎn)品來的情感。
  
 比如說可口可樂做年節(jié)促銷,吃餃子喝可口可樂想起了母親那個(gè)廣告,它是作為一個(gè)年節(jié)促銷篇出現(xiàn)的,而不他的品牌理念。如果可口可樂把它作為品牌理念的話,銷量就會(huì)有局限,局限在年節(jié)。其實(shí)當(dāng)時(shí)那個(gè)年代不是說他們的做法不對(duì),只是他們的做法只有三板斧,打完就完了,后邊沒有后續(xù)動(dòng)作,知道如何解放全中國,不知道如何建設(shè)全中國。 
  
 高端白酒市場的品牌塑造模糊
  
 水井坊
  
 幾個(gè)高檔白酒各有各的做法,但我覺得未來的市場格局肯定會(huì)發(fā)生變化。水井坊是做一口井,然后開始描述它的歷史,通過這口井來演繹它的產(chǎn)品,水是和產(chǎn)品有關(guān)的。但是它一定要從產(chǎn)品利益上升到品牌利益,然后還要考慮品牌的欲望該如何達(dá)成。水井坊現(xiàn)在做的好像是達(dá)成產(chǎn)品利益這一塊,因?yàn)樵趽屨?a target="_blank" style="color: black;" >市場階段,先把這個(gè)利益?zhèn)鬟_(dá)出去,應(yīng)該是可以的,但是到了后期,維護(hù)這個(gè)形象的時(shí)候,要考慮把這口井的欲望給它做出來。
  
 從營銷的角度來看,當(dāng)前還看不出它有一個(gè)清晰的脈絡(luò)。如果它不改變或者說不強(qiáng)化出它品牌的那種欲望情感和價(jià)值情感來,而只是用產(chǎn)品情感來維持,這個(gè)時(shí)間就不會(huì)持久。因?yàn)榫剖怯a(chǎn)品,靠產(chǎn)品利益支持的話,別人的產(chǎn)品也可以和你差不多,也可以造你一個(gè)同樣的利益,也可以用同樣的方式達(dá)成你這個(gè)結(jié)果。那這樣的話,如果別人的廣告更大,它就會(huì)被比下去。
  
 茅臺(tái)
  
 像茅臺(tái)在消費(fèi)者心中有這么牢固的一個(gè)地位是很難得的一個(gè)事情,但是茅臺(tái)卻又不會(huì)做,營銷水平又低。它的欲望已經(jīng)在消費(fèi)者心中形成了,比任何一個(gè)酒都有條件。什么國窖1573和其它的酒都巴不得做出一個(gè)像茅臺(tái)那樣的條件來,但是茅臺(tái)卻回歸到告訴大家它是保健的酒了,說是有助于身體健康。這種回歸就把產(chǎn)品變成理性了,就會(huì)局限它的市場份額,甚至?xí)衙┡_(tái)酒和其他保健酒慢慢的歸為一類,這樣的話它就等于是往死里做了。
  
 這種比較弱的營銷方式,是和茅臺(tái)各方面的原因都有關(guān)系。貴州好不容易出了這么一個(gè)酒廠,政府一定會(huì)有支持的,作為國有的企業(yè),它的營銷就不完全是市場化的行為。所以茅臺(tái)的這種行為是脫離了市場化的行為。做高端,做欲望,其實(shí)它可以做到極致,就像蒙牛利用大草原的概念一樣,它有的是可以利用的概念,茅臺(tái)酒在中國市場上是比像五糧液等任何一個(gè)品牌都有機(jī)會(huì)的一個(gè)酒。
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