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經(jīng)銷商、零售終端店鋪業(yè)績提升
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柳葉雄:【提升單店銷售業(yè)績最核心的4大指標】  
2016-01-20 49282
       “店鋪業(yè)績差”,這是我們常聽到的,為什么業(yè)績增長,利潤還下滑呢?店鋪成本越來越高?利潤逐漸在下滑?消費者越來越挑剔,庫存越來越大、店鋪贏利能力越來越弱,對店鋪的精細化管理要求越來越高。這是零售行業(yè)目前所遇到的共性瓶頸問題,在我們柳葉雄老師的《如何提升單店銷售業(yè)績》課程中就會重點講到影響店鋪盈利最核心的四個指標:客流量、進店率、成交率、客單價,通過這四個指標的數(shù)據(jù)可以算出每日銷售額,對店鋪業(yè)績進行自我評估。

        每一個店一天能夠做多少錢,業(yè)績能夠做多少,其實就是這四個指標。第一是店前客流量;第二是顧客的進店率是多少;第三是進來的顧客到底有多少人買東西,成交率有多少;第四個是成交金額有多少。

很多老板的店鋪業(yè)績很高,可一但別人問他為什么能做那么高時,他只會說可能是貨好或天氣好,顧客多。一旦業(yè)績做得不好,他會馬上去問下邊的導購,導購會告訴他:原因很簡單,因為天氣不好,沒有顧客;因為我們的貨不多了,沒有貨。其實,在店鋪的經(jīng)營過程中,如果不知道為什么做得好或做得不好,會是一個很大的問題。

1.客流量

對于一個品牌來講,要改變店前客流量可能很難,因為一旦把店開起來,基本上就決定了店前客流量,但是通過一些辦法可以提高顧客的進店率。

2.進店率

要想有很多的客流量,在開店以前,就應(yīng)該考慮在什么地方開店?客流量應(yīng)該有多少?會有多少顧客進到店里?假設(shè)有1000個顧客經(jīng)過,進店率是10%,也就是說一天里有100個顧客進到專賣店里。要改變進店率,可以通過以下的辦法來提高:

?櫥窗

首先,我們可以通過店鋪里的櫥窗陳列來實現(xiàn)。當顧客經(jīng)過店鋪的時候,如果他看到店鋪前邊的櫥窗做得很漂亮,衣服確實很好看,會吸引住他的目光,他會想進去看看。

?產(chǎn)品陳列

第二,可以把產(chǎn)品的陳列做得更好一點,如果顧客看到店鋪里的產(chǎn)品陳列得很別致、很新潮,同樣也會吸引他邁進來。

?導購的工作狀態(tài)

另外,導購的工作狀態(tài)也會影響到顧客的進店率。有些店可能一天到晚都沒有顧客進來,而越是沒有顧客進來的店,就越冷清。因為中國都喜歡扎堆,看到店里顧客盈門,很多顧客也會跟著進來。因此,顧客越多,進店的人會越多。

如果店鋪冷冷清清,有一個顧客從店鋪前面經(jīng)過,往里邊一看,突然發(fā)現(xiàn)柜臺的后邊有兩個導購,兩個導購的四只眼睛直勾勾地盯著進店的門,顧客會覺得有壓力,他可能就不進來了。但如果導購不是簡單地等在柜臺的后邊、收銀臺后邊,而是做一做陳列、清潔或補貨工作,顧客經(jīng)過的時候沒有太多的壓力,他可能會進到店里。

所以,提高進店率很關(guān)鍵的一點是,店鋪里一定要制造出一個輕松的、沒有壓力的、活躍的氣氛。這當中,導購起很大的作用。

3.成交率

進到店里的顧客并不意味著他們都會買東西,可能100個顧客里邊只有幾個顧客買東西,好的品牌成交率可能有20%、30%,甚至50%都有可能。差的品牌可能成交率是10%左右,甚至更少。

如果店鋪實行精細化管理、精細化營銷,成交率也是可以提高的。同樣一個店鋪,同樣一個產(chǎn)品,導購不一樣,它的銷售額會發(fā)生非常大的變化。有的導購會賣貨,有的導購不會賣貨,有時甚至是天壤之別。有的導購一個人的業(yè)績就相當于幾個人,甚至一個人就做了大半個店鋪的業(yè)績。

所以,成交率與服務(wù)水平,導購的銷售技能是有關(guān)系的。因此,一定要想辦法訓練導購的銷售技能。在所有的銷售技巧里,最重要的一個技巧就是積極、熱情,讓顧客沒有壓力。

4.成交金額

有時候顧客即使在店里買了東西,店鋪的銷售業(yè)績也不見得很多,因為很多顧客可能買的金額不太多。假設(shè)10個人,每個人買了100塊錢的東西,一天的業(yè)績也就是1000元,但如果每個人買了1000塊錢的東西就是1萬。所以,怎樣提高成交金額也是我們應(yīng)該考慮的。

曾經(jīng)有一個做品牌做了五六年的品牌老板說,目前為止,他的店鋪里一次性賣出最多的商品件數(shù)是17件。而另一個女裝品牌更厲害,有一位顧客在它的店鋪里一次性買了57件衣服。當然這個幾率是比較小的,我們應(yīng)該考慮的是,怎么提高單品的成交金額。

總之,店鋪每日的銷售額=店前客流量×進店率×成交率×成交金額。這四個指數(shù)可以用來診斷店鋪有沒有問題,看看店鋪里哪些方面需要提高?哪些方面需要調(diào)整?

例如:國內(nèi)有一個著名的體育品牌,在中國做得特別棒,他們就是用這個公式來診斷店前客流量、進店率、成交率、成交金額,例如他們要求成交金額應(yīng)該是平均單價產(chǎn)品的1.3倍。這個標準現(xiàn)在很多店鋪可能已經(jīng)達到甚至超過了,但有的店鋪的成交金額僅僅能夠達到平均單價的水平,這說明他們在顧客購買的時候沒有做附加推銷,或者可能是員工數(shù)量不合適,人手不夠。

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