案例一

相信大家對于這樣的場景都不鮮見：走進(jìn)一家門店，剛剛開業(yè)，門口的花籃和開業(yè)慶典的余音猶在?？粗幸患唐罚胍儐枺胩鞜o人應(yīng)酬。

不用說，以后再經(jīng)過這家店，這家店的服務(wù)人員則必須付出加倍的努力，可能才會扭轉(zhuǎn)客人的印象。

案例二

一個加盟商開了3間店鋪，設(shè)置了3個崗位，分別是店長、店員、收銀員。在用人方面，常常根據(jù)店鋪人員的特長設(shè)定其工作崗位，個人的工作職責(zé)常常很混亂，每個人都可以獨(dú)立負(fù)責(zé)一些重要事情，同時又可以兼顧其他工作，在工作當(dāng)中缺乏一個統(tǒng)籌、組織、管理者，以致于許多事情沒有一個人可以起帶頭作用，工作效率隨之下降，店主為此甚是苦惱，并感嘆：“他們每一個人都很出色，但偏偏由不固定的人安排其他人的工作，這時別人也不服從他的話?！?/p>

分析

很多門店在新開業(yè)的時候，因?yàn)槿耸植蛔愕绕渌?，匆匆忙忙就開業(yè)了，在這個過程中，可能隨便拿其他人員來湊數(shù)，或者臨時招用一些并不合格的人選。孰不知，這對門店聲譽(yù)最大的傷害。

作為顧客不會想這是一個特殊情況，只是一個少數(shù)的不合格的人員，這家店大部分時間不會是這樣子的。顧客只會想：原來他們的服務(wù)也不過如此，原來這家店是這樣的，真是太失望了，我以后再也不會來了。

而以后如果想挽回這樣的顧客，或者挽回之前開店初期被趕走的那部分顧客，需要付出加倍的辛勞和努力，才有可能把這批顧客重新拉回來。因?yàn)轭櫩椭耙呀?jīng)形成了一個固定的思維模式。因此，新店開業(yè)時的人員配置直接決定了顧客對這個店鋪的第一印象，這非常重要。

從案例二中可以知道其實(shí)加盟商在用人方面是按人定崗，存在著一個誤區(qū)，他沒有設(shè)置一個統(tǒng)管3間店鋪的組織管理者，做事情的時候沒有人能起到組織計劃的作用，對每一件事情的分配和安排沒有做好充分的計劃，在管理方面也缺乏一個具有統(tǒng)籌思想的人，在工作銜接、溝通方面員工之間不服從協(xié)調(diào)和分配，導(dǎo)致在店鋪管理方面會出現(xiàn)處理問題滯后，工作效率不高。

新店員工配置時應(yīng)注意，在考慮如何用人的時候，首先要考慮職位可以產(chǎn)生的價值，再考慮需用那些人，需要多少個人，應(yīng)該投入多少成本?而對每位員工來說，適任帶有激勵性質(zhì)的工作會帶來興趣，也同時給員工帶來希望，易于發(fā)現(xiàn)所長。將長處變成優(yōu)勢，在工作領(lǐng)域當(dāng)中不斷創(chuàng)造效益。因而代理商、加盟商在用人時應(yīng)了解其性格、經(jīng)驗(yàn)與所長，并依工作的崗位說明，來規(guī)劃適任的工作。

舉個例子，店鋪設(shè)置三個崗位，分別是店長、店員、收銀員，在分配人手的時候首先要了解這三個崗位所需要的人是屬于銷售型、技術(shù)性還是監(jiān)查型，再進(jìn)行人員工作分配。銷售型性格外向，腦筋靈活，信息靈通、勤快、善于與客戶溝通、有扎實(shí)的銷售基礎(chǔ)、待人熱心、不怕困難;技術(shù)型具有專業(yè)數(shù)據(jù)分析技能、理解能力強(qiáng)、耐心、認(rèn)真，且能鍥而不舍完成項(xiàng)目;監(jiān)測型能理性判斷事情，冷靜、沉著、善于分析現(xiàn)狀和銷售數(shù)據(jù)、工作責(zé)任心強(qiáng)、反饋信息及時。

而用人藝術(shù)應(yīng)該是找對人、用得好，讓員工愿意做，再加上讓他有滿意的感覺。

錦囊一

新店開業(yè)初期的人員配置和服務(wù)是非常重要的，決定了以后這個店的經(jīng)營是否順暢，所以不要草率為之。沒有做好充分準(zhǔn)備和人員儲備，不要輕易開店，不要以為店開了人可以慢慢招。錯!開店后不管生意如何，每天固定的費(fèi)用一筆筆都在流失，如果沒有合適的人選，店鋪開得越早、開得越久、流失得越多。店鋪新開業(yè)階段的狀態(tài)和業(yè)績非常重要，之間決定每一批人員對業(yè)績的認(rèn)知和期望。萬事開頭難。

錦囊二

要進(jìn)行合理的人員搭配。單店之中，要兼顧人員的類型搭配和平衡。而如果是區(qū)域的店鋪，要保證整個區(qū)域的人員配置和合理搭配。1+1=2不一定適用于管理之中，要爭取讓1+1大于2，保證整個區(qū)域的平衡和業(yè)績。

錦囊三

新店的人員狀態(tài)和服務(wù)意識，更加勝過經(jīng)驗(yàn)。