新年剛過，一片布滿白雪的黑土地上正在如火如荼地上演著一場(chǎng)“好戲”。在距離京城不遠(yuǎn)處的河北香河，中糧可口可樂投資最大的華北飲料項(xiàng)目開工。幾家歡喜幾家愁，一面是中糧可口可樂的大興動(dòng)土，一面則是可口可樂自身瓶裝業(yè)務(wù)的悄然剝離。相隔沒幾天的2月9日，可口可樂對(duì)外發(fā)布了一則通報(bào)，把在中國(guó)自有的裝瓶業(yè)務(wù)重新特許經(jīng)營(yíng)給中國(guó)裝瓶合作伙伴中糧旗下的中國(guó)食品和太古飲料兩家公司。

       在此之前，百事可樂也授權(quán)康師傅做公司裝瓶業(yè)務(wù)。如果說外包裝的青春化和網(wǎng)絡(luò)化的改變只是小打小鬧，那么此次瓶裝業(yè)務(wù)的改革則是可口可樂從根本上進(jìn)行洗牌。為什么百事可樂和可口可樂兩大全球碳酸飲料霸主相繼剝離瓶裝業(yè)務(wù)?是大勢(shì)所趨還是另有難言之隱?

1.重新瓶裝特許經(jīng)營(yíng)        在可口可樂宣布業(yè)績(jī)的同時(shí)，其中涉及的在華龐大的瓶裝業(yè)務(wù)版圖的“重新分配”顯然更加吸引眼球。

       “今天，我們宣布要致力于讓裝瓶業(yè)務(wù)100%重新特許經(jīng)營(yíng)?！?

可口可樂董事長(zhǎng)兼CEO穆泰康說，這包括了在2017年底之前可口可樂的冷罐裝生產(chǎn)。“這對(duì)于我們的北美業(yè)務(wù)是關(guān)鍵一步，它并不容易，需要做很多工作?！?

       而對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)而言，可口可樂更是做出了精打細(xì)算的打算。穆泰康認(rèn)為，中國(guó)是一個(gè)充滿變化的國(guó)家，可口可樂的裝瓶系統(tǒng)已到了重啟特許經(jīng)營(yíng)地步。即從原來的三分之一的中國(guó)業(yè)務(wù)由自己來當(dāng)裝瓶商，變成只特許中糧和太古兩家瓶裝伙伴來經(jīng)營(yíng)。

       公開資料顯示，在中國(guó)，可口可樂主要裝瓶合作伙伴包括太古飲料有限公司，中糧可口可樂飲料有限公司以及可口可樂中國(guó)實(shí)業(yè)有限公司。其中，可口可樂中國(guó)實(shí)業(yè)有限公司是可口可樂公司全球裝瓶業(yè)務(wù)投資集團(tuán)在中國(guó)最大的裝瓶集團(tuán)。

       同時(shí)，中糧旗下上市公司中國(guó)食品(0506.HK)持有中糧可口可樂有限公司65%股權(quán)。還通過參股方式，在廣東、浙江及江蘇可口可樂裝瓶企業(yè)持有少數(shù)權(quán)益。

       此外，太古股份公司A(0019.HK)旗下的太古飲料則在香港地區(qū)、臺(tái)灣地區(qū)、中國(guó)大陸7個(gè)省份及美國(guó)西部廣泛地區(qū)擁有生產(chǎn)、推廣及經(jīng)銷可口可樂公司產(chǎn)品的專營(yíng)權(quán)。

       對(duì)于可口可樂上述的決定，太古和中糧雙方均通過上市公司公告了關(guān)于此項(xiàng)瓶裝業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移意向書的相關(guān)內(nèi)容。但對(duì)于如何具體分配，目前還未知曉。

       在同時(shí)召開的分析師會(huì)議上，穆泰康進(jìn)一步解釋，關(guān)于中國(guó)裝瓶業(yè)務(wù)的新想法，再加上計(jì)劃建立可口可樂歐洲伙伴、可口可樂飲料非洲以及對(duì)印尼裝瓶商的投資，將為加強(qiáng)可口可樂未來幾十年的全球裝瓶系統(tǒng)打下基礎(chǔ)。“所有這些安排如果到位，經(jīng)過調(diào)節(jié)后，2015年的銷量中由可口可樂自己裝瓶的飲料比例，將從18%下降到3%?！?

2.輕資產(chǎn)節(jié)省成本

       近幾年，可口可樂沒少“折騰”，除了此次瓶裝業(yè)務(wù)的改革之外，之前在產(chǎn)品外包裝上還進(jìn)行過“歌詞瓶”和“昵稱瓶”的嘗試，而這背后歸根結(jié)底的還是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)利潤(rùn)的乏力。

       自2012年可口可樂的凈營(yíng)收就開始出現(xiàn)下滑。該公司最新公布的2015年財(cái)報(bào)顯示，全年凈收入下降了4%。四季度該公司的凈收入出現(xiàn)了同比8%的下跌，這也已是可口可樂出現(xiàn)的連續(xù)三個(gè)季度的收入下滑。

       雖然可口可樂自身認(rèn)為收入下滑主要和美元匯率有關(guān)，但中國(guó)品牌研究院研究員朱丹蓬則認(rèn)為，不可回避的原因是碳酸飲料的增長(zhǎng)乏力，以該公司此前公布的2015年三季度財(cái)報(bào)為例，當(dāng)季經(jīng)典紅罐可口可樂三季度的銷量增速只有1%，零度可樂增長(zhǎng)8%，主打健康的健怡可樂銷售額出現(xiàn)8%的下降。

       這也促成了可口可樂瓶裝業(yè)務(wù)等一系列的變革?？煽诳蓸贩矫姹硎?，在2014年底，制定了振興公司的五點(diǎn)計(jì)劃。而這些計(jì)劃旨在促進(jìn)增長(zhǎng)和增加利潤(rùn)，并承諾要把可口可樂轉(zhuǎn)變?yōu)橐患腋馄?、更高利?rùn)率、更高回報(bào)和更聚焦的企業(yè)。

       包括此次剝離瓶裝業(yè)務(wù)也一樣，據(jù)悉，在碳酸飲料產(chǎn)業(yè)鏈條中，毛利率較高的是上游的濃縮液生產(chǎn)與銷售，其高達(dá)50%-60%，以及下游的渠道環(huán)節(jié)，大約40%以上，中游的瓶裝業(yè)務(wù)毛利率較低，僅為10%-15%。

       朱丹蓬在接受記者采訪時(shí)表示，可口可樂剝離瓶裝業(yè)務(wù)就是為了增強(qiáng)整個(gè)公司盈利的。在組織架構(gòu)上更加簡(jiǎn)化，聚焦需要更大市場(chǎng)投入的一些品相，特許經(jīng)營(yíng)給中糧和太古，還可以有一些營(yíng)業(yè)外的收入和利潤(rùn)?！敖窈蠛芏嗍澜?00強(qiáng)將進(jìn)行組織架構(gòu)的瘦身，優(yōu)化調(diào)整是一個(gè)很主要的方向?！?

       確實(shí)如此，早在2011年康師傅與百事公司宣布達(dá)成協(xié)議，在華建立戰(zhàn)略聯(lián)盟。根據(jù)協(xié)議，康師傅旗下公司將成為百事公司在華特許經(jīng)營(yíng)瓶裝商。

       當(dāng)時(shí)，百事可樂曾因?yàn)檫@項(xiàng)改革而出現(xiàn)了裁員以及員工的不滿和抗議等余波。如今，是否又將在可口可樂上演?對(duì)此疑慮，可口可樂方面在回應(yīng)記者采訪時(shí)表示，公司在華裝瓶業(yè)務(wù)重組特許經(jīng)營(yíng)權(quán)談判事宜簽署非約束意向書?！澳壳半A段沒有更多信息可以分享?！?

來源：新華網(wǎng)