輕質(zhì)鐵盒搭配經(jīng)典的“躍兔”形象，大白兔奶糖的新裝著實(shí)讓吃貨們驚艷了一把?？杉?xì)算下，128克一盒售價(jià)68元，折算下來(lái)，相當(dāng)于一斤要賣265.62元，比散裝25元一斤的標(biāo)價(jià)，高了9倍。換個(gè)馬甲就身價(jià)倍增，消費(fèi)者會(huì)買賬嗎？對(duì)此，有市民感嘆，還是童年的味道，再不是記憶的價(jià)格，物價(jià)跑得太快，成長(zhǎng)跟不上；想要吸引顧客，應(yīng)該調(diào)整的是口味。也有市民認(rèn)為，看臉的年代，大白兔美美的挺好，吃得更多的是回憶與情懷。 

      【踩】喜糖里沒了它的位置 “吃糖太多容易變笨”、“多吃糖，患糖尿病概率高”、“糖吃多容易長(zhǎng)蛀牙”……隨著健康觀念深入人心、消費(fèi)結(jié)構(gòu)也跟進(jìn)調(diào)整，傳統(tǒng)糖果市場(chǎng)的份額近年在慢慢下滑，特別是硬糖和奶糖，萎縮較快?！澳壳疤枪M(fèi)最大的兩塊，一是年節(jié)，二是婚慶，日常消費(fèi)量不大。”中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬指出。 在義烏，喜糖鋪集中在農(nóng)貿(mào)城副食品市場(chǎng)，相比下半年，上半年行情淡一些。走進(jìn)多家喜糖鋪，除了紅紅綠綠的各色喜糖，餅干、巧克力、紅棗都有?！艾F(xiàn)在生活條件好起來(lái)，大家對(duì)喜糖也就講究起來(lái)了，這兩年開始流行大包裝，喜糖只是其中一小部分，餅干、飲料、還有其他休閑食品才算得上主角。”經(jīng)營(yíng)戶方先生說(shuō)。記者轉(zhuǎn)了好幾圈，不但沒有傳說(shuō)中的限量版，甚至有的喜糖鋪壓根沒有大白兔奶糖。經(jīng)營(yíng)戶陳女士的一席話道出了緣由：“結(jié)婚是喜事啊，大白兔，大白、大白的不好聽，加上包裝也是白色，不討喜?！? 不過(guò)，她也坦承這也是近年來(lái)的事，再倒回去個(gè)十幾、二十年，大白兔可是喜糖里的高級(jí)貨?！白钤绲南蔡嵌际潜镜氐耐撂牵缓笫撬?，上世紀(jì)90年代中后期，誰(shuí)家用奶糖的話，算是比較體面的?！标惻空f(shuō)。在那會(huì)牛奶是個(gè)稀罕物，6粒大白兔號(hào)稱相當(dāng)于一杯牛奶，算是高檔產(chǎn)品。只不過(guò)時(shí)過(guò)境遷，現(xiàn)在日子好了就“矯情”起來(lái)了，不光要好吃，還要好看、好聽，圖個(gè)好彩頭。 至于平時(shí)來(lái)買大白兔的，方先生表示，除了孩子，還有不少80后、90后?！跋聠蔚念櫩碗S機(jī)性很強(qiáng)，多數(shù)是來(lái)挑喜糖，看到了，想起很久沒吃，帶點(diǎn)去嘗嘗?！狈较壬f(shuō)，特意過(guò)來(lái)買，或是長(zhǎng)期購(gòu)買的老客戶基本沒有。

      【捧】童年記憶里的一抹亮色 盡管盛況不再，但大白兔奶糖確實(shí)有過(guò)輝煌燦爛的年代。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，大白兔奶糖是上海人的驕傲，也是上海貨的代名詞。1959年，大白兔奶糖入選代表上海產(chǎn)業(yè)工人向國(guó)慶十周年獻(xiàn)禮的產(chǎn)品之一；1972年尼克松訪華期間，周總理也曾把大白兔奶糖作為國(guó)禮相贈(zèng)。 “我小時(shí)候那會(huì)有上海的親戚朋友過(guò)來(lái)，都會(huì)帶點(diǎn)大白兔當(dāng)禮物，那會(huì)包裝很簡(jiǎn)單，就是普通的塑料袋，但是奶味很重很甜?！?0后的周先生說(shuō)，趕上過(guò)年、過(guò)節(jié)，口袋里揣上一把，邊走邊吃，邊上的小伙伴是要饞死的。 或許正是有了這樣的情節(jié)，雖然新包裝的大白兔奶糖售價(jià)不菲，銷售情況還不錯(cuò)。記者在淘寶網(wǎng)輸入“大白兔agnès b.”的關(guān)鍵詞，月銷700多件的店家有不少，還有店鋪寫著預(yù)售的字樣?！澳壳颁N售渠道主要是網(wǎng)絡(luò)吧，我們上海的實(shí)體店里有，周邊地區(qū)好像很多都沒鋪貨?！币惶詫毜曛鳌皶r(shí)間砂”說(shuō)，這款奶糖其實(shí)并不是新款，曾先后亮相于去年11月“冠生園100周年”主題展及北京中國(guó)糖果節(jié)，今年元旦期間還曾在五角場(chǎng)萬(wàn)達(dá)、南方百聯(lián)、浦東長(zhǎng)泰廣場(chǎng)等多地進(jìn)行路演推廣。最近火了之后，貨源有些緊張，很多時(shí)候都需要預(yù)訂。 

     【轉(zhuǎn)】換包裝是一次華麗轉(zhuǎn)身 作為老字號(hào)、老品牌，產(chǎn)品會(huì)因需求變化逐漸褪色，企業(yè)會(huì)因創(chuàng)新不足被撤并改轉(zhuǎn)。對(duì)于消費(fèi)者喊貴，生產(chǎn)商上海冠生園食品有限公司給出的官方說(shuō)法是，這是一次與法國(guó)市場(chǎng)品牌的跨界嘗試，為的是打破長(zhǎng)期以來(lái)包裝簡(jiǎn)單、產(chǎn)品單一的格局，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)主動(dòng)。的確，新款大白兔作為限量版，包裝稱得上精致小巧，不少人買它就是看中了包裝。“我買了兩盒，一盒自己留著了，一盒送給閨蜜，糖吃完了，盒子還可以裝東西，還挺實(shí)用的?！笔忻駥O婷說(shuō)，最早是在朋友圈看到，哪知兔子的寵萌形象戳中了她的少女心。 事實(shí)上，為了迎合市場(chǎng)需求，大白兔奶糖近年來(lái)一直在嘗試改變，早先就曾新增咖啡、花生鳥結(jié)、鮮果、紅豆等口味，在包裝上也不時(shí)推陳出新，“巨白兔”、玻璃牛奶瓶裝、小方鐵盒裝等，受到了不同顧客群體的青睞。因此，有專家指出，這次披上法國(guó)外衣是冠生園的又一明智之舉。一方面，跟大白兔攜手的法國(guó)時(shí)尚品牌“agnès b.”，本身就有自己的擁躉，這部分人群或許會(huì)沖著這個(gè)品牌來(lái)收藏限量版的大白兔；另一方面，隨著物質(zhì)資源的豐富，大眾需求也是往高端化、精細(xì)化發(fā)展，好的包裝無(wú)疑能為產(chǎn)品加分。

       在這點(diǎn)上，農(nóng)夫山泉就是個(gè)好例子。去年初，農(nóng)夫山泉攜手工業(yè)設(shè)計(jì)師，新推了三款高端水。玻璃瓶裝的主攻商務(wù)市場(chǎng)，插畫風(fēng)的以學(xué)生群體為主要售賣對(duì)象，嬰兒水則是看中了蓬勃發(fā)展的母嬰市場(chǎng)?！帮嬃夏芡ㄟ^(guò)內(nèi)容差異化來(lái)完成虛擬價(jià)值溢價(jià)，但瓶裝水內(nèi)容同質(zhì)化，通過(guò)包裝的精細(xì)化，能對(duì)品牌的高端形象做支撐?！睒I(yè)內(nèi)人士表示，企業(yè)常說(shuō)的創(chuàng)新并不是一定要有技術(shù)上或功能上的大調(diào)整，包裝的改換同樣是其中一環(huán)。 好比這次借助法國(guó)潮牌之手跳入時(shí)尚圈的大白兔，就像普通產(chǎn)品貼上了知名標(biāo)簽，價(jià)格自然不一樣?；蛟S正如商家所言：這款是限量珍藏版，賣的不是糖。穿上法式外衣的大白兔，長(zhǎng)的是“面子”。