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陳凱文:這家店僅花100元,年營業(yè)額就增加了624萬!
2016-10-07 2579

功能、技術(shù)賣點,顧客還是不想買?你是否發(fā)現(xiàn),你的客流越來越少,冷冷清清?你是否發(fā)現(xiàn),最后你賺到的錢,僅夠支付房租費?東西賣不出去,營業(yè)額差,沒有顧客、團購壓低價格…

但不知道你發(fā)現(xiàn)沒有,不管網(wǎng)購如何發(fā)展、經(jīng)濟多么不景氣、大環(huán)境多么不好,依然有很多企業(yè)和商家生意興隆,客流火爆!

今天小編給大家介紹的這家店,就只靠100元的營銷策略,年營業(yè)額增加了624萬,也是驚呆了一眾小伙伴!

「 正文」

問題出在哪里?

為什么別人的企業(yè)客戶爆滿,賺錢賺到手軟,而你卻如此慘淡?如果你很困惑,那么,我只問你一句:“顧客為什么要買你的產(chǎn)品,不買別人的產(chǎn)品? ”

你的核心競爭力是什么?

經(jīng)過筆者這些年的研究與實踐發(fā)現(xiàn),那些賺錢的企業(yè),盈利的核心秘訣,就是“體驗營銷”!他們所出售的,不是“產(chǎn)品”,而是“體驗”!

為了能夠幫你更好的理解“體驗營銷”,知道如何幫助你自己火爆銷量,接下來,本文將通過一個餐廳成功做好體驗營銷的案例,來告訴大家什么是“體驗營銷”,如何操作“體驗營銷”!

這家餐廳,處于一個購物中心的4樓,最初的營業(yè)額并不好。然而,這家餐廳僅花100元,年營業(yè)額就增加了624萬!

我們都知道,一般百貨公司、購物中心,樓層都是經(jīng)過規(guī)劃的。比如一樓是化妝品、珠寶,二樓女裝、三樓男裝、四樓餐廳。

而這個購物中心的4樓,就是餐飲區(qū)。在這個樓層,有許多家餐廳,大家都在搶客人。

說到這里,要提醒一下大家,請大家腦海里仔細回顧下:你一定是有去過百貨公司或者購物中心的,他們的4樓或5樓也是餐飲樓層?,F(xiàn)在,請你仔細想想:1、你去百貨公司逛,是不是和朋友一起,或者情侶一起約會,或者是觀光休閑的家庭形式去的?

2、你在百貨公司的4樓吃飯,是不是因為覺得飯點到了或者肚子餓了,才去吃飯的?

3、你在坐電梯上4樓,或者乘扶手電梯上4樓,這個過程中,電梯口、電梯里,是不是貼有介紹4樓某家餐廳的海報、有餐廳的指示牌?

也就是說,來這個購物中心的,大多數(shù)是約會的情侶,或者是觀光休閑的家庭,基本上,都是覺得肚子餓了,才找吃飯的。      

這些顧客,不是事先決定吃什么才來的。這一部分的顧客非常少。

而餐廳,都在同一個樓層,許多顧客,都靠1樓電梯海報、4樓指示牌、電梯海報廣告,來決定去哪家。

或者是先來,邊看邊選。

基本上,都是看指示牌、電梯海報,來權(quán)衡,決定去哪家。

也就是說,如果你不通過這個階段抓住“路過的客流”,顧客就很難到你這里。

這第1階段,你沒做好,無論你提供多么好的服務(wù)和產(chǎn)品,也白費!因為沒有客流進來!接下來,請你再想想:你在找飯店的過程中,想的是什么?

顧客的心理是,一邊找飯店,一邊會想:在哪家餐廳,我能得到什么樣的體驗?

目前,所有的餐廳,都是靠產(chǎn)品來吸引,提供差異化的產(chǎn)品,用吃,用味道,用“產(chǎn)品體驗”來打造差異化,來吸引顧客。

比如,你是做川菜的,我就做火鍋;你做火鍋,我就做海鮮;你做海鮮,我就做日本料理·····

但實質(zhì)上,你以為差異化了,其實并沒有。

因為大家都在這么做,都在提供差異化的產(chǎn)品,那么即使你的產(chǎn)品再特殊,也是屬于同質(zhì)化了

于是,這家餐廳,做了一個營銷操作,僅僅花100元成本,吸引路過的客流,月營業(yè)額增加52萬!

餐廳,就是在所有的海報、指示牌里,寫:“免費欣賞夜景”

在這棟大樓里,只有在本店,才能欣賞到最美的夜景!

寫出了這句話,并且為了證明,還特意附上一張唯美的夜景照片,貼在指示海報上!

僅僅這一個改變,來店人數(shù)就大幅增加。

進店率提升了40%,月營業(yè)額增加52萬,僅僅花100塊更新了指示海報。在使用這個海報后,進店率一直居高不下!

一個月增加52萬,一年的營業(yè)額就能增加624萬。

成本,僅只有100元。

夜景,在其他餐廳也看得到,也看的挺好,但這家餐廳寫出來了,并且顧客看到了,就會自動在腦子里浮現(xiàn)景象“自己在那家餐廳用餐時,看著美好夜景的情景”。

想想,你能提供什么樣的體驗?不只是產(chǎn)品的體驗!店鋪廣告這么寫,才能寫到顧客心里去在信息爆炸的時代,每個商家都爭先恐后的每天發(fā)布大量的宣傳信息,試圖將其店里的產(chǎn)品、服務(wù)和特色推送到顧客面前。希望能在眾多的競爭對手中,搶先抓住顧客的眼球,讓顧客成為自己店里的消費者。

但是,越是如此,消費者面臨的選擇越多,消費者做出選擇也就越困難。因為,大多數(shù)的宣傳都是千篇一律,要么就是打折、要么就是1元購、要么就是買一送一。信息越雷同,越?jīng)]有針對性,在消費者看來,這就是和其他的促銷廣告一樣,見的次數(shù)多了,也就自然的過濾掉了,更不用說,會有我們想象中的趨之若鶩,立馬上門消費的念頭。

其實,很多時候,都是我們一廂情愿,認為只要自己的廣告發(fā)出去了,就一定有人看,就一定有人上門來消費。

如果,你的店鋪也是在這爭搶顧客的餐飲店大軍中;如果,你也試圖通過發(fā)布各種宣傳信息,增加消費的顧客人數(shù)。請用心思考,你的宣傳廣告真的是顧客想要的嗎?到底自己店鋪的宣傳廣告要怎么寫,才能真正的表達自己的意圖,讓顧客體會到你服務(wù)的真誠?店鋪宣傳廣告制作的三大核心:1有針對性地應(yīng)對顧客,只服務(wù)一小部分人我們開門經(jīng)營做生意,其實我們能夠服務(wù)的顧客人數(shù)是有限的,無論是空間還是時間。很多時候,我們犯的最大的錯誤就是:想把所有路過自己店鋪的人,都變成自己的顧客,而忘記了,自己的店鋪到底是為哪些人服務(wù),導(dǎo)致忘了初衷,也丟了顧客。

制作的宣傳材料不是針對特定消費人群的,比如隨處可見毫無新意的廣告、宣傳單等宣傳資料是不可能引起客戶共鳴的。

做服務(wù),永遠要記住一個宗旨:我只服務(wù)一小部分人,我有我的目標顧客。

按照上面的宗旨,對你的目標顧客的消費習慣、消費喜好、人群特征、年齡層次做深入的調(diào)查和分析。然后,再結(jié)合你的店鋪的產(chǎn)品和服務(wù)的特征,制作有針對性的宣傳廣告。這樣,你才能在宣傳的時候,也明確我的信息是要給誰看。

也就是說,不管為實現(xiàn)什么樣的目標,如果沒有高效、實用、有針對性的方法,目標最終都難以實現(xiàn)。

用我自己舉一個例子,比如在人來人往的大街上有人從后面喊“喂,那個人!”,我是不會回頭的。但是,如果有人喊“喂,那位30多歲,帶兒子的人!”,我心里一定會想“是叫我嗎?”,然后回頭過去。

也就是說,只有有針對性地縮小了對象范圍,人們才會根據(jù)條件判定是否跟自己匹配,從而認定是否與自己有關(guān)。2保持應(yīng)對客戶的一致性,保證口碑和體驗毫無疑問,顧客之所以選擇一家店鋪去消費,其理由無非就是在于你的店鋪的優(yōu)勢和特點吸引了他。

但是,很多時候令人意外的是,對于你的店鋪的優(yōu)勢是什么,這一問題,很多人不知道如何回答。

一旦,連你自己都不能明確你的店鋪的優(yōu)勢,或者你認為的優(yōu)勢和顧客看到的優(yōu)勢不一致,這樣就會導(dǎo)致一個結(jié)果,顧客進店消費所期望的服務(wù)和你的店鋪給的服務(wù)出現(xiàn)區(qū)別,那么,顧客滿意度自然就會降低。

如果你現(xiàn)在對自己的優(yōu)勢不是很了解的話,有一個辦法,那就是請多積極地向客戶取經(jīng)學習。

認真的問問你的顧客:您是出于什么原因選擇了我們的店鋪?

明確優(yōu)勢以后,然后再把顧客認為的優(yōu)勢通過廣告進行宣傳,宣傳的時候一定要堅持宣傳一個重點——

你們店鋪的優(yōu)勢是什么。

客戶眼中的優(yōu)勢,如果與你們店鋪自己出去宣傳的優(yōu)勢是一致的話,那么這種優(yōu)勢會更具信服力,更容易讓客戶接受。

相反,如果不一致,你宣傳得越多,顧客就容易搞不清楚到底你們店鋪的優(yōu)勢是什么?如果顧客連你的店鋪的優(yōu)勢什么都不清楚,那么怎么可能會成為你的顧客呢?

還有一點,你的店鋪宣傳的優(yōu)勢是什么,那么你的員工對待顧客的態(tài)度、處理問題的方式也就要一致,這一點非常重要。

正如大家所知,服務(wù)業(yè)需要團隊合作。如果在店鋪的部分員工能做到熱情、認真的接待顧客,但恰恰有一位對顧客態(tài)度不會那么友善,那么其他所有人在顧客心中哪里建立起來的友好態(tài)度會隨之化為泡影。3通過文案抓住顧客心理,讓你的思想落地雖然有各種各樣的宣傳方式,尤其現(xiàn)在是信息時代,紙質(zhì)宣傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳等等宣傳的手段已經(jīng)千變?nèi)f化。但是要把這些方式的作用發(fā)揮最大限度地作用,需要一種技能,也就是廣告語的寫作技能。

掌握了前面兩個核心前提后,你最后要做的就是把滿足那兩個前提的宣傳信息,通過廣告語表達出來,然后通過海報、宣傳單、網(wǎng)頁或者微信、微博等等,宣傳出去,將你的宣傳信息擺在你的目標顧客的面前,讓他們有所行動。

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