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李偉:男性健身的飲食注意
2016-01-20 38472
目前去健身房的男性越來越多,半途而廢的也不少,原因是身體練習安排不當,肌肉不見增大,反而漸趨縮小,并且疲勞感持續(xù)多日,伴隨而來的還有食欲不振,睡眠不佳。深究這些現(xiàn)象,一般是運動量過大和營養(yǎng)不合理的緣故。

 

男性健身的飲食注意

      健身愛好者更多地關心營養(yǎng)的攝入。不少朋友提問,是否需要服食什么特殊的補品?對于業(yè)余者來說,一日三餐只要不偏食,一般來說營養(yǎng)可以保證。

  如果運動量較大,則應多增加些營養(yǎng):

  蛋白質除了吃含有動物性蛋白質的食物外,還應多吃富于植物性蛋白質的豆制品。黃豆芽含有豐富的天門冬氨酸,有利于肌肉中乳酸的代謝,推遲疲勞的出現(xiàn),是一種價廉物美、適合健身鍛煉者的食品。一般說來,在訓練后的90分鐘里,蛋白質的需求達高峰期,此時補充蛋白質效果最佳。富含蛋白質的食物主要有:瘦肉、雞蛋、魚類、牛奶和豆類。

     維生素新鮮蔬菜和水果含有多種維生素,只要常吃品種不同的蔬菜和水果,就能從中獲得人體所需要的多種維生素。

  碳水化合物一般在健身鍛煉前要補充充足的碳水化合物,以保證肝糖原儲存,為訓練提供能源和維持血糖水平做好準備;運動后要及時補充碳水化合物,促進肌糖原和肝糖原的恢復。富含碳水化合物的食品主要有:大米、谷類食物、土豆、蔬菜和水果。

  能量比例健身運動中的基礎營養(yǎng)是能量。有關碳水化合物、脂肪、蛋白質在食譜中的營養(yǎng)比例說法不盡相同。一般蛋白質20%、碳水化合物60%、脂肪20% 較合適。蛋白質主要對大強度訓練中破壞了的肌肉纖維起修復作用,有的健身者不知何時攝取蛋白質,常常邊訓練邊飲用牛奶、酸奶等,這樣既造成浪費,又損害了身體。

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