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於國(guó)智:酒店管理者如何做好員工培訓(xùn)
2016-01-20 37504

某家的賓館前臺(tái):“老總會(huì)管我們,我們是小賓館,用不到員工培訓(xùn)管理計(jì)劃,基本的東西大家都一樣,沒(méi)什么好培訓(xùn)的。有問(wèn)題我們自己就能解決”。

無(wú)獨(dú)有偶,進(jìn)另一家賓館時(shí),兩名接待正吃柚子:“培訓(xùn)?用不到的,我們自學(xué)成才!”

同樣,在另一家賓館,前臺(tái)把手插在兜里:“沒(méi)必要培訓(xùn),這些事情都很簡(jiǎn)單,用不著培訓(xùn)!”一種強(qiáng)烈的抵觸情緒,滿臉的不屑一顧。

員工為什么不想?yún)⒓訂T工培訓(xùn)計(jì)劃?對(duì)此進(jìn)行了分析。現(xiàn)將討論內(nèi)容及結(jié)果整理如下:
 

一、員工沒(méi)有積極性的原因
 

1、對(duì)自己信心不足,應(yīng)該從思想上加以引導(dǎo)。

2、企業(yè)管理人員沒(méi)有給他們升職的希望,沒(méi)有讓他們感覺(jué)到在酒店工作的前途。

3、基本上所有酒店員工都有這種想法:“很累了我干嗎還要去參加員工培訓(xùn)計(jì)劃呢?況且培訓(xùn)課程不一定適合我!”

4、(管理者)搞定就穩(wěn)定,擺平就是水平的觀念是不行的。

5、沒(méi)有制度不成方圓,本來(lái)員工就沒(méi)有動(dòng)力,現(xiàn)在又沒(méi)有壓力,肯定不希望培訓(xùn)了。
 

二、如何調(diào)動(dòng)員工培訓(xùn)的積極性
 

1、要給他們規(guī)化職業(yè)生涯,要讓參加員工培訓(xùn)計(jì)劃的人成為優(yōu)秀培訓(xùn)員/培訓(xùn)師。

2、要考慮如何調(diào)動(dòng)員工職業(yè)升遷的積極性。

3、員工不想培訓(xùn)的心態(tài):培訓(xùn)內(nèi)容、方式出問(wèn)題;沒(méi)有考核;沒(méi)有激勵(lì)。

酒店可以規(guī)定:?jiǎn)T工如果沒(méi)有過(guò)10門(mén)的員工培訓(xùn)計(jì)劃課程成績(jī),工資降一級(jí),過(guò)了加一級(jí)。我們酒店做了一個(gè)《Trainingpassport》,蓋章的多少與否與員工的工資掛鉤,與升遷是有緊密聯(lián)系的。

4、如果員工沒(méi)有積極的意識(shí),那就強(qiáng)制和獎(jiǎng)懲相結(jié)合。

5、對(duì)于培訓(xùn)要因個(gè)人特長(zhǎng)而定,并充分調(diào)動(dòng)發(fā)揮基層管理人員對(duì)培訓(xùn)的認(rèn)識(shí)。

6、如果有制度,就不用征求員工的意見(jiàn),要想多拿工資獎(jiǎng)金必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn),然后考核。
 

三、做好培訓(xùn)員
 

1、培訓(xùn)員工不僅僅要培訓(xùn)操作的技巧,還要從培訓(xùn)顧客意識(shí)和自己的成材意識(shí),讓員工看到自己的不足和將來(lái)的希望。

2、了解他們?yōu)槭裁床幌肱嘤?xùn)。

3、太硬了員工會(huì)厭煩沒(méi)情緒!太軟了員工會(huì)掉郎當(dāng)!

我有四種套餐。沒(méi)知識(shí)含量,員工會(huì)覺(jué)得你沒(méi)新玩飴。沒(méi)實(shí)戰(zhàn),員工會(huì)覺(jué)得你夸夸其談。太理論員工會(huì)覺(jué)得枯燥。光案例員工會(huì)覺(jué)得沒(méi)深度!

會(huì)英語(yǔ),有些高級(jí)主管還想跟你討教。會(huì)本地語(yǔ)言,人家會(huì)覺(jué)得你視野不夠。講點(diǎn)法語(yǔ),又當(dāng)心人家聽(tīng)不懂!。

所以,培訓(xùn)就是因人施教!無(wú)他。

4、最后中華講師網(wǎng)於國(guó)智老師提醒企業(yè)培訓(xùn)者自身永遠(yuǎn)記?。合蛐袠I(yè)頂級(jí)看齊,不停努力!這樣就能做好培訓(xùn)!

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