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孫紅偉:潛能達 酒店餐飲服務(wù)害怕犯錯是最大的錯誤
2016-01-20 11687

潛能達酒店管理認為“敢去做就是好事。你現(xiàn)在缺少的只不過是經(jīng)驗?!痹谖覄偟骄频晟习嗖痪脮r,酒店高管對我這樣要求。后來,高管又對我說了另外一句話:“害怕犯錯本身就是最大的錯誤?!彼?,做服務(wù)業(yè)不要害怕犯錯。
這時刻讓我自己有一個警醒。
害怕犯錯實際上就是把自己置身于一個安全的環(huán)境里面,不愿冒險。
“做多錯多,能夠不做最好不做,或者盡量少做?!薄安磺笥泄Γ鬅o過。”“多一事不如少一事?!敝T如此類的對話就是犯錯的具體表現(xiàn)。甚至,這些對話漸漸演變?yōu)橐恍┤说奶幨缿B(tài)度。
這樣的結(jié)果是失去銳氣、創(chuàng)意和活動,心態(tài)保守,不敢去嘗試新事物。
事實上,從不犯錯的人是沒有的,從不犯錯的人也不可能取得成功。
犯錯的時候,往往也是我們自我反省、自我學(xué)習(xí)的好機會。正如潛能達酒店管理人力資源總監(jiān)說的:我們允許下屬犯錯誤,如果那個人在幾次犯錯誤之后變得“茁壯”了,那對公司是很有價值的。
從某種意義上來說,犯錯是在交那筆不得不交的學(xué)費。
當然,別怕犯錯也不是說可以永遠犯錯,更不應(yīng)該犯同樣的錯。允許交學(xué)費,但也不能光交學(xué)費不畢業(yè)。
人們習(xí)慣于為成功者獻上鮮花和掌聲,但在很多時候,如何對待失敗者,往往會決定一個團隊或者一個企業(yè)的成敗。
總之,建立正確的態(tài)度,我們就能夠處理好自己與錯誤的關(guān)系,就能夠超越錯與對的二元對立去做事、去成功。

作為我們潛能達酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說。要敢于在做服務(wù)的時候大膽創(chuàng)新,勇于嘗試新的服務(wù)理念。

 

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