在職場(chǎng)中難免會(huì)遇到公司舉行的聚會(huì)和一些社交場(chǎng)所的談判,有時(shí)候在餐桌上也要注意一定的禮儀姿態(tài),要做到最好。而剛剛進(jìn)入職場(chǎng)的新人們尤其要多為注意哦!在餐桌上要講究一些禮儀。特別是剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生初入職場(chǎng)就你像是職場(chǎng)的傻瓜一樣,對(duì)什么東西都懵懵懂懂。筆者根據(jù)自己多年的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出以下簡(jiǎn)單幾點(diǎn)內(nèi)容告訴大家餐桌禮儀守則。
餐桌禮儀
中華料理一般都使用圓桌,中間有圓形轉(zhuǎn)盤放置料理,進(jìn)餐時(shí)將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。中華料理的餐桌禮儀基本上很簡(jiǎn)單、安閑,最不受拘束。只要留意以下要點(diǎn)即可。
1. 不可一人獨(dú)占喜好的食物。
2. 主客優(yōu)先。主客還未動(dòng)筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜,其他人才依序動(dòng)手。
3. 有人夾菜時(shí),不可以轉(zhuǎn)動(dòng)桌上的轉(zhuǎn)盤;有人轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤時(shí),要留意有無(wú)刮到桌上的餐具或菜肴。
4. 避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊,眾人同樂(lè),只要遵守基本禮儀,可以盡情地聊天。
餐桌上的座位順序
招待客人進(jìn)餐時(shí),必須判定上、下位的正確位置,以下的座位是上位:窗邊的席位、里面的席位上、能遠(yuǎn)望美景的席位上。
安排座位時(shí),請(qǐng)客人先人座;和上司同席時(shí),請(qǐng)上司在身旁的席位坐下,你應(yīng)站在椅子的左側(cè),右手拉開(kāi)椅子,而且不發(fā)出聲響。
還有,預(yù)訂場(chǎng)地時(shí),應(yīng)交待店方留好的位置,不要廁所旁或高低不平的角落。
餐桌上的話題
假如飯桌上只是低頭吃飯,氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的客戶,到底要聊些什么?
1.天氣、氣候。這是英國(guó)人的習(xí)慣,在火車上碰到同車等人,必定由天氣展開(kāi)話題。
2.嗜好。以國(guó)家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。
3..新聞報(bào)導(dǎo)。僅管天天不同,但是特則新聞幾乎都有幾萬(wàn)人以上看到過(guò)。
4.故鄉(xiāng),出身學(xué)校。有可能因而找到同鄉(xiāng),拉近彼此間等距離。
進(jìn)入職場(chǎng)后時(shí)不時(shí)會(huì)舉行聚會(huì),在餐桌上可要時(shí)刻注意著自己的言行舉止哦,特別是在餐桌上的禮儀是最為重要的,有時(shí)候最真實(shí)的一面恰好是在餐桌上顯示了出來(lái)。餐桌禮儀也是新人們的必知的一面呀!