利潤的計算對于服裝商店是至為重要的,畢竟取得利潤是每個服裝商店經(jīng)營的根本,在服裝零售過程中每個季節(jié)上市的新商品并不能保證都能賣完,剩余的我們稱之為庫存,庫存會在第二年的同樣季節(jié)再次被用來進行銷售,這就意味著在一個銷售季中會有不同年度的同季節(jié)商品在一起進行銷售,因此服裝商店計算利潤的方法有些特殊,大多優(yōu)秀的服裝商店使用一種叫結(jié)合利潤(marrying margins)的計算方法來進行單款商品的邊際利潤計算。
結(jié)合利潤就是將品牌的每個類別的單款商品取得的《邊際利潤》進行相加,當(dāng)總和超過本銷售季的總固定費用時商店開始有利潤產(chǎn)生。
公式:利潤=總邊際利潤-固定費用
1.為什么要計算單款商品的利潤
服裝零售經(jīng)營是以款式為單位進行投資核算的
單款是否盈利直接決定了這個款式所屬的類別商品是否盈利,而所有類別的商品的盈利總和就是這個服裝商店的全部經(jīng)營利潤,因此從投資的最小單位開始進行利潤的跟蹤計算便于經(jīng)營者對生意的把控和對市場策略的調(diào)整。特別是對于已經(jīng)進入盈利狀態(tài)的款式的使用更是體現(xiàn)了經(jīng)營者的營銷水平。
在沒有使用結(jié)合利潤時我們經(jīng)常使用的利潤計算方法:利潤=毛利-費用
這種利潤計算方法的缺點是:由于費用是一個合計數(shù),所以這樣計算的利潤只能是全部銷售商品的總利潤,除了生成財稅報表之外對于管理層是沒有決策支持的。多數(shù)的服裝商店還在采用這樣的利潤計算方法,但是顯而易見這樣的計算結(jié)果是無法區(qū)分款式或者類別的利潤多少。
2.怎樣計算單款商品的邊際利潤
計算單款商品的利潤我們使用一種叫做《邊際利潤》的方法,
公式為:邊際利潤=銷售金額-總變動費用
要計算邊際利潤,首先我們要把總費用拆分為兩部分即:變動費用和固定費用
以下是一家服裝商店的費用科目數(shù)據(jù)為例:
裝修費用12萬(一年分攤收回,約合每月1萬元)
年租金15萬(約合每月1.25萬)
水電費2.4萬(約合每月2000元)
商品原價采購4折進貨
物流包裝費占原價銷售3%
4名員工工資1500元/月
員工提成占原價銷售5%
按照固定費用和變動費用的分類方式,我們將他們進行歸類如下表:
l 其中年固定費用為:裝修費12萬、年租金15萬、水電費2.4萬、工資7.2萬
固定費用=12+15+2.4+7.2=36.6萬/年 合計每月3.05萬元
l 其中總變動費用為:總采購成本、原價物流包裝3%、原價提成5%
變動費用=總采購成本+銷售額×(3%+5%)=總采購成本+銷售額×8%
試算:當(dāng)月商店采購零售價100萬元貨品,銷售72萬時,邊際利潤是多少?,月利潤?
解答:邊際利潤=銷售金額-總變動費用=銷售金額-總采購成本-銷售金額×8%
=72 -(100×0.4)-72×8%=26.24萬元
月利潤=邊際利潤-固定費用=26.24 - 3.05=23.19萬(月)
3 . 如何對各類別商品計算結(jié)合利潤
如下表所示,在經(jīng)營的5個類別項目中,夾克完成了業(yè)績指標,正價銷售完了所有采購的60萬元零售金額的商品,其他4個類別的項目銷售的實際業(yè)績沒有完成業(yè)績指標金額,可是在當(dāng)前銷售實際業(yè)績255萬時,雖然襯衫的邊際利潤是-5.6萬但是5個類別項目的結(jié)合利潤確高達104萬。扣除本季節(jié)100萬的固定費用總利潤有4萬元,從數(shù)據(jù)看需要提高襯衫的銷售進度。
列解釋:
項目名稱:本季節(jié)經(jīng)營的商品類別
業(yè)績指標:采購的零售價總額
實際業(yè)績:當(dāng)前正價銷售金額
變動費用率:本例子是按照20%計算的物流費和銷售提成比例總和
當(dāng)前變動費用:實際業(yè)績×20%
采購成本:本例子按照采購商品總額(業(yè)績指標)2折進貨
邊際利潤=實際業(yè)績 - 采購成本 - 當(dāng)前變動費用
固定費用:本季節(jié)共預(yù)算100萬的固定費用,按照類別項目權(quán)重×毛利率分攤
利潤=邊際利潤-固定費用
結(jié)合利潤是在二戰(zhàn)后發(fā)展起來的零售利潤計算技術(shù),由于使用了直接成本計算原理,它能夠準確的提供服裝商店管理者正在銷售的商品的利潤情況,同時清晰的表達了投資的回報情況,被廣泛的用在商品采購預(yù)算的制定、款式銷售利潤的計算、多品牌零售效益分析、品類優(yōu)化等方面的決策。
值得注意的是,當(dāng)本年度當(dāng)季的商品利潤計算結(jié)束后,下一年同樣的季節(jié),剩余的庫存商品《采購成本》會出現(xiàn)特殊變化,規(guī)律如下:
本年度邊際利潤 下一年度采購成本
大于等于0的 填入0
小于0的(如-5.6萬) 取絕對值正數(shù)填入(5.6萬)