造成自由基的七大原因

    自由基主要是指在外層軌道上有至少一個未配對電子的氧化分子或原子。細胞內(nèi)正常的新陳代謝會利用氧氣生成能量（稱為氧化），自由基就是在這個過程中形成的。它帶有電荷并試圖從附近的任何分子或物質(zhì)中吸取電子。它們的運動非常強烈，從化學角度講，可以在體內(nèi)形成光猝發(fā)。如果這些自由基不能迅速地被抗氧化物中和，它們可以產(chǎn)生更不穩(wěn)定的自由基，或?qū)毎?、血管壁、蛋白質(zhì)、脂肪乃至細胞DNA核心產(chǎn)生破壞?？茖W家和醫(yī)學文獻把這種破壞稱為氧化壓力。

一、過量的運動

在《抗氧化革命》一書中，肯尼斯.庫伯醫(yī)生指出，過量的運動能明顯地增加我們身體產(chǎn)生自由基的數(shù)量。庫伯醫(yī)生在看過幾名勤奮優(yōu)秀的運動員過早地死于心臟病、腦中風和癌癥之后，開始研究這一問題。結果證明，當我們采用中等或適度的運動鍛煉的時候，我們身體產(chǎn)生自由基的數(shù)量只會略微增加。但是，當我們過量運動的時候，我們身體自由基產(chǎn)生的數(shù)量就會急劇上升。所以，過量運動實際上是有害健康的，尤其是在經(jīng)常持續(xù)過量運動的情況下。所以，建議人們進行適量的運動，不要進行過度的運動鍛煉，不但對身體健康不利，反而會增加體內(nèi)自由基的數(shù)量。

二、壓力過大

與體育運動一樣，輕度到中度的精神壓力只能輕微增加自由基的數(shù)量。而重度的精神壓力可以導致自由基數(shù)量明顯上升，并在人體內(nèi)形成氧化壓力。你有沒有注意到當你壓力過大時經(jīng)常容易得??？在生活中，我們也經(jīng)常發(fā)現(xiàn)長期壓力過大的好友或家人最終得了癌癥或心臟病。所以，精神壓力是影響健康的最大因素。精神壓力來自經(jīng)濟方面的、工作方面的和個人方面的壓力，這些壓力交織在一起伴隨著我們的生活。也就是說，壓力無處不在，危害同樣也無處不在。一旦人們開始明白氧化壓力給人體造成的危害，人們就會開始重視長期精神壓力對健康的威脅，也就會開始認真的去減輕這種不必要的壓力，來保護我們的健康。

三、空氣污染

環(huán)境對我們體內(nèi)形成的自由基的數(shù)量影響巨大?？諝馕廴臼菍е挛覀兎尾亢腕w內(nèi)氧化壓力的主要原因，已經(jīng)被科學證明。現(xiàn)在當我們開車進入任何一個大城市的時候，我們不僅能夠看到空氣中厚重的煙霧，甚至用舌頭都能嘗出空氣中不對勁的味道。

空氣的污染對健康的影響已經(jīng)引起了世界各國政府的極大關注。空氣污染包括臭氧、二氧化氮、二氧化硫和多種碳氫化合物，這些物質(zhì)經(jīng)科學研究證實，都能顯著增加自由基的數(shù)量。人們?nèi)諒鸵蝗盏乇┞对谶@些有毒物質(zhì)中，健康就會受到嚴重的威脅?？諝馕廴疽呀?jīng)被認為是哮喘、慢性支氣管炎、心臟病、甚至是癌癥的致病原因之一。理解了氧化壓力是這些疾病的根源以后，我們就可以制訂出一套保護自己不受空氣污染威脅的方案。因為，辦法總比問題多。

四、吸煙

人們都知道日常的煙霧或化學物質(zhì)對我們是最大的威脅。但是，你是否知道對我們身體危害最大的氧化壓力，實際上是香煙的煙霧呢？這是真的。研究證明，吸煙與日益增多的哮喘、肺氣腫、慢性支氣管炎、肺癌和心血管疾病緊密相連。我們都知道吸煙危害健康，更重要的是知道根本原因是由于煙霧對我們身體造成的氧化壓力。香煙的煙霧含有多種毒素，它們聯(lián)合在一起會造成肺部和身體各部分的自由基數(shù)量增加。沒有任何一種嗜好對健康的危害性比吸煙更大了。

那么二手煙又如何呢？醫(yī)學研究表明，暴露在濃度較高的二手煙的人們患哮喘、肺氣腫、心臟病、甚至肺癌的可能性顯著增加。因此，人們通過了那么多條法律限制在公共場合吸煙。所以，二手煙的吸入者幾乎和直接吸煙者受到同樣的傷害。

五、食物和水源污染

我們的水源現(xiàn)在受到了上萬種化學物質(zhì)的污染。這是一個驚人的事實，我們不得不承認。而水質(zhì)加工廠平均只能檢測出其中30到40種化學物質(zhì)。另外還有重金屬，例如鉛、鎘、鋁等，正在污染著我們的水源。當我們吸收了這些受污染的水源后，自由基的數(shù)量就會明顯增加。

現(xiàn)在在我國城市居民開始大量飲用桶裝水，瓶裝水，過濾水和蒸餾水。但是要知道，除了蒸餾水以外，你無法判斷自己花了那么多錢買回來的水的質(zhì)量究竟如何，因為這畢竟還是一個完全沒有規(guī)范的市場。

據(jù)統(tǒng)計，從第二次世界大戰(zhàn)至今，有超過4—6萬種新出現(xiàn)的化學品進入我們的環(huán)境。而且每年還有上千種新發(fā)明的化學品進入我們的環(huán)境。除草劑、殺蟲劑、殺真菌藥劑、防腐劑、調(diào)味劑被用于多數(shù)食品的生產(chǎn)過程中。醫(yī)學研究顯示，所有這些化學物質(zhì)在被人體吸收后都能增加氧化壓力。其中有的比較危險，有的相對安全。但是它們都會對我們的健康造成嚴重的威脅。

六、陽光紫外線輻射

各種研究已經(jīng)表明，紫外線能增加人體皮膚中的自由基。這些自由基已被證明能夠破壞皮膚細胞的DNA，從而導致皮膚癌。這些研究是證明氧化壓力能導致癌癥的最直接的證明。

太陽光線中的UVA和UVB射線都能增加皮膚中的自由基從而形成氧化壓力。其中UVB射線的傷害力是最大的。所以，建議人們盡量避免陽光紫外線的直接照射，如果因為工作無法避免，也要穿上長袖衣服或涂抹SPF30或更高指數(shù)的防曬霜工作，這樣就基本上可以不受UVB射線的損傷了。

除此之外，還要密切關注自己皮膚上不同尋常的色素斑塊的增加。這些都是陽光紫外線對人體皮膚的傷害。我們要做的就是最好的預防，除此之外沒有更好的辦法。

七、藥物和放射

誰都知道是藥三分毒，幾乎每一種藥物都能增加人體的氧化壓力。化療和放射療法的基本原理就是對癌細胞產(chǎn)生氧化壓力以殺死癌細胞。這也是病人很難忍受這些藥物和治療的主要原因之一。氧化壓力的增加也會破壞正常的細胞。

我們必須明確一點，對身體而言任何藥物從本質(zhì)上來說都是一種外來物質(zhì)，身體必須非常努力地把它代謝和消滅掉。這就要求肝臟和整個身體進行更多的代謝反應。因此產(chǎn)生了更多的自由基，并增加了氧化壓力。

21世紀的工業(yè)化國家已經(jīng)變得過于依賴藥物。世界各國的藥物消耗量已經(jīng)達到前所未有的高度。雖然每種藥物都已經(jīng)過測試，證明了它的療效。但是每種藥物都有其與生俱來的傷害。在工業(yè)發(fā)達國家，藥物副作用已經(jīng)成為第四大死亡原因。這是真的，在美國，每年都有超過1—2萬人死于處方和服用方法都沒有錯誤的藥物。所以，藥物的自身危害在很大程度上都是由于它們導致的氧化壓力造成的。

現(xiàn)在，全世界有60—70種慢性退化性疾病，而導致這些疾病的根本原因就是氧化壓力。所以，我們一定要對自由基有明確清楚的認識。在生活中，避免體內(nèi)過多自由基的產(chǎn)生并造成氧化壓力，破壞我們的健康。

我們只有從現(xiàn)在起，在日常的生活中認真的加以保護和預防，才能讓我們將來不受慢性疾病的困擾和避免無法挽回的傷害。