1快速響應(yīng)的原理快速響應(yīng)是一種全新的業(yè)務(wù)方式,它體現(xiàn)了技術(shù)支持的業(yè)務(wù)管理思想:即在
供應(yīng)鏈中,為了實現(xiàn)共同的目標,各環(huán)節(jié)間都應(yīng)進行緊密合作。一般來說,
供應(yīng)鏈的共同目標包括:
(1)提高
顧客服務(wù)水平, 即在正確的時間、正確的地點用正確的商品來響應(yīng)消費者需求;
(2)降低供應(yīng)鏈的總成本, 增加零售商和制造商的銷售和獲利能力。
快速響應(yīng)業(yè)務(wù)成功的前提是零售商和制造商具有良好的關(guān)系。這種新的貿(mào)易方式意味著雙方必須建立起貿(mào)易伙伴關(guān)系,提高向
顧客供貨的能力,同時降低整個供應(yīng)鏈的
庫存和總成本。例如,零售商可以和制造商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,并采用雙方互利的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略,各方的高級管理層之間要進行溝通和接觸,使這種關(guān)系由上往下滲透到整個組織中,同時要求多個部門都參與規(guī)劃和執(zhí)行的各階段工作。
2快速響應(yīng)的意義
快速響應(yīng)對于制造商和零售商都具有很重要的意義。對于制造商來說,快速響應(yīng)改善了它的顧客服務(wù),這種改善從根本上來說來自于同零售商的良好合作關(guān)系。首先,長期的良好顧客服務(wù)會增加制造商的市場份額。其次,快速響應(yīng)還能降低流通費用。由于將對
顧客需求的預(yù)測和生產(chǎn)規(guī)劃集成到了一起,就可以縮短
庫存周轉(zhuǎn)時間,減少需要處理和盤點的存貨,從而降低了流通費用。再次,
管理費用可以從三個方面得到降低:因為不需要手工輸入
訂單,所以提高了
采購訂單的準確率;減少了額外的發(fā)票;貨物發(fā)出之前,倉庫掃描運輸標簽并向零售商發(fā)出提前運輸通知。最后,可以制定出更好的
生產(chǎn)計劃。由于可以對銷售進行預(yù)測并能夠得到準確的銷售信息,制造商可以準確地安排
生產(chǎn)計劃。
對于零售商而言,快速響應(yīng)的意義主要表現(xiàn)在顧客服務(wù)水平和獲利能力的顯著提高。快速響應(yīng)利用條形碼和POS掃描, 使零售商能夠跟蹤各種商品的銷售和
庫存情況,這樣就能準確地跟蹤存貨情況,在庫存真正降低時才訂貨。它們還可以降低
訂貨周期,實施自動補貨系統(tǒng)(也稱廠商補貨系統(tǒng)),運用存貨模型來確定何時需要采購,最終提高銷售額。商品采購成本是企業(yè)完成采購職能時發(fā)生的費用,其中包括
訂單準備、訂單創(chuàng)建、 訂單發(fā)送及訂單跟蹤等。 快速響應(yīng)使這些業(yè)務(wù)流程大大簡化,從而降低了
采購成本。制造面使用運輸標簽后,零售商可以掃描這個標簽,這樣就減少了手工檢查到貨所發(fā)生的成本??傊?,采用了快速響應(yīng)的方法后,雖然單位商品的采購成本會增加很多,但通過頻繁地小批量采購商品,顧客服務(wù)水平就會提高,零售商就更能適應(yīng)市場的變化,同時其他成本也會降低,如庫存成本和清倉削價成本等。最終提高了利潤。
3實現(xiàn)快速響應(yīng)的六個步驟
快速響應(yīng)原來是大型零售商獲取
市場份額并進行全球競爭的工具,現(xiàn)在已成為所有商品制造商和中間商的標準戰(zhàn)略行為。它意味著以更低的成本增加銷售額、 更好地對商品進行分類以及向客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
實施快速響應(yīng)需要六個步驟。每一個步驟都以前一個步驟為基礎(chǔ),都比前一個步驟回報更高,但是需要的投資也更高。這六個步驟是:
1.條形碼和EDI
零售商首先必須安裝條形碼、POS 掃描和 EDI 等技術(shù)設(shè)備, 以加快 POS 機收款速度、 獲得更準確的銷售數(shù)據(jù)并使信息溝通更加通暢。POS 掃描用于數(shù)據(jù)輸入和數(shù)據(jù)采集,它是指在收款檢查時用光學(xué)方式閱讀條形碼,然后將條形碼轉(zhuǎn)換成相應(yīng)的商品代碼。
條形碼是用于產(chǎn)品識別, 它對 POS 端的顧客服務(wù)和有效的操作是至關(guān)重要的。掃描條形碼可以快速準確地檢查價格并記錄交易。
EDI是在計算機間交換商業(yè)單證。 公司將其業(yè)務(wù)單證轉(zhuǎn)換成行業(yè)標準格式,并傳輸?shù)侥硞€增值網(wǎng)(VAN),貿(mào)易伙伴從VAN上接收到這些單證,然后將其從標準格式轉(zhuǎn)到自己系統(tǒng)可識別的格式。 EDI可傳輸?shù)膯巫C包括
訂單、發(fā)票、訂單確認、銷售和存貨數(shù)據(jù)及提前運輸通知等。
2.固定周期補貨
快速響應(yīng)的補貨要求
供應(yīng)商更快更頻繁地運輸重新訂購的商品,以保證店鋪不缺貨,從而提高銷售額。零售商通過對商品實施快速響應(yīng)并保證這些商品能滿足
顧客需求,加快商品的周轉(zhuǎn),為消費者提供更多可供選擇的品種。
自動補貨是指基本商品
銷售預(yù)測的自動化。自動補貨使用基于過去和目前銷售數(shù)據(jù)及其可能變化的軟件進行定期預(yù)測,同時考慮目前的存貨情況和其他因素,確定訂貨量?;旧唐访磕甑匿N售模式一般不會受流行趨勢的影響,它們的銷售量是可以預(yù)測的,所以不需要對商品進行考查就可確定重新訂貨的數(shù)量。自動補貨是由零售商、批發(fā)商在倉庫或店內(nèi)進行的。
3.先進的補貨聯(lián)盟
這是為了保證補貨業(yè)務(wù)的流暢。零售商和消費品制造商聯(lián)合起來檢查銷售數(shù)據(jù),制定關(guān)于未來需求的計劃和預(yù)測,在保證現(xiàn)貨和減少缺貨的情況下降低
庫存水平。還可以進一步由制造商管理零售商的存貨和補貨,以加快
庫存周轉(zhuǎn)速度。
4.零售空間管理
這是指根據(jù)每個店鋪的需求模式來規(guī)定其經(jīng)營商品的花色品種和補貨
業(yè)務(wù)。一般來說,對于花色品種、數(shù)量、店內(nèi)陳列及培訓(xùn)或激勵售貨員等決策,制造商也可以參與甚至制定決策。
5.聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)
這一步的重點不再是一般商品和季節(jié)商品,而是服裝等生命周期很短的商品。 制造商和零售商聯(lián)合開發(fā)新產(chǎn)品, 其關(guān)系的密切程度超過了購買與銷售的業(yè)務(wù)關(guān)系,這樣可縮短從新產(chǎn)品概念到新產(chǎn)品上市的時間,而且可經(jīng)常在店內(nèi)對新產(chǎn)品進行試銷。
6.快速響應(yīng)的集成
通過重新設(shè)計業(yè)務(wù)流程,將前五步的工作和公司的整體業(yè)務(wù)集成起來,以支持公司的整體戰(zhàn)略??焖夙憫?yīng)前四步的實施可以使零售商和消費品制造商重新設(shè)計的產(chǎn)品補貨、采購和銷售業(yè)務(wù)流程。前五步使配送中心得以改進, 可以適應(yīng)大量的小運量的運輸, 使配送業(yè)務(wù)更加流暢了。
同樣,由于
庫存量的增加,大部分消費品制造商也開始強調(diào)
存貨的管理,改進采購和制造業(yè)務(wù),使他們能夠做出正確的響應(yīng)。
最后一步要求零售商和消費品制造商重新設(shè)計其整個組織、業(yè)績評估系統(tǒng)、
業(yè)務(wù)流程和信息系統(tǒng),設(shè)計的中心是圍繞消費者而不是傳統(tǒng)的公司職能。
有時可以先完成最后一步工作,至少是先設(shè)計整體體系結(jié)構(gòu),這樣補貨的改進和新產(chǎn)品的開發(fā)就會盡可能地互相吻合。在確定公司核心業(yè)務(wù)及其發(fā)展方向時,應(yīng)有戰(zhàn)略眼光。
實例12-1: 快速響應(yīng)取代了傳統(tǒng)的配送中心業(yè)務(wù)
后勤管理人員認為,配送中心的改變主要是快速響應(yīng)的結(jié)果??焖夙憫?yīng)最大的效果是減少了配送中心的業(yè)務(wù)內(nèi)容。包括制造商標記的條形碼標簽、EDI單證(如提前運輸通知)和紙箱標記條形碼等在內(nèi)的快速響應(yīng)技術(shù)對減少配送中心的處理業(yè)務(wù)起了很大的作用。
此外,快速響應(yīng)還影響了后勤管理人員對配送中心業(yè)務(wù)的看法。到20世紀80年代后期,由于快速響應(yīng)的發(fā)展,企業(yè)對商品通過配送中心的速度要求越來越高。 聯(lián)合百貨公司(Federated)的商品流通總裁說:“如果補貨速度是按天或按周計算的,制造商裝貨、包裝和運輸在72小時內(nèi)完成了, 而商品還在配送中心的話, 那實際上就沒有實現(xiàn)快速響應(yīng)。”
零售商的后勤經(jīng)理們認為快速響應(yīng)技術(shù)只是近年來零售配送中心所采用的大量自動化技術(shù)的一部分。這期間,配送中心采用了內(nèi)部條形碼來跟蹤和整理商品, 實現(xiàn)了與運輸商的EDI信息溝通以提前獲得運輸信息,配送中心還通過掃描條形碼信息取代了鍵盤輸入。
工作內(nèi)容的減少和技術(shù)的進步對零售流通網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)生了巨大的影響。例如, 莫坎特爾公司(Mercantile)均配送中心數(shù)量從12個減少到了8個,這是簡化收貨業(yè)務(wù)中的大量工作的直接結(jié)果。
莫坎特爾公司的37%的供應(yīng)商發(fā)送提前運輸通知,其中有16%供應(yīng)商送來的貨物可直接出貨,不用進一步處理。為符合莫坎特爾公司直接出貨的標準,到貨必須滿足以下要求:運輸前制造商必須發(fā)出提前運輸通知,運輸公司必須用EDI發(fā)出運輸通知, 商品必須事先印上條形碼和零售價格,需要懸掛的商品必須事先懸掛好。
在直接出貨運輸中,貨物先從進貨的集裝箱上卸下來,運到分類輸送帶上,最后直接裝上運往店鋪的卡車,除此之外不需要進一步的處理工作。這樣就不再需要驗單、編號、拆箱、標記、驗貨、重新打包或懸掛及再次檢查等工作環(huán)節(jié)了。 另外,從運輸公司傳來的EDI信息可用來提前創(chuàng)建收貨單,這樣就不需要在到貨現(xiàn)場手工輸入到貨信息了。
即使直接出貨的某幾項要求沒有得到滿足,通過其他的途徑也還是可以減少一些工作內(nèi)容。例如,如果一種商品需要打標簽,由于已經(jīng)有了條形碼,就大大減少了工作量,這時只需要標記價格了。
聯(lián)合百貨公司以前的輸送帶系統(tǒng)只是把商品搬上卡車,注重到貨商品的直接出庫后,輸送帶系統(tǒng)已從收貨區(qū)延伸到出庫區(qū)。過去,到貨要在存貨區(qū)和處理區(qū)堆上好幾天,等處理完后才能出庫?,F(xiàn)在,貨物能夠直接從進貨區(qū)送到發(fā)貨區(qū),貨物通過最多只需要2.8天;大約40%屬于直接出貨,進出庫用不了20分鐘,這樣就極大地節(jié)約了配送中心的
庫存空間。聯(lián)合百貨公司要求收貨需要有提前運輸通知,在收貨時生成內(nèi)部條形碼,貨物在配送中心流動時,內(nèi)部條形碼可用來跟蹤和整理貨物。
默文氏公司(Mervyn's)采用了類似的內(nèi)部條形碼來跟蹤商品。這家公司90%的商品都由制造商事先標記了詳細的產(chǎn)品信息。 對需要懸掛的服裝, 97%的貨都已經(jīng)裝上了衣架,可直接送到店鋪銷售。從1988年開始,默文氏公司就和制造商合作開發(fā)專用衣架了。這樣默文氏公司的配送中心就極大地減少了標記工作和服裝懸掛工作。同時商品配送業(yè)務(wù)中的滯留時間和空間都消除了,貨物流動就更加順暢了。
準確性是重要的因素。如果制造商沒有使用掃描包裝法,準確性就值得懷疑了。掃描包裝法是每個商品放入包裝箱前都要掃描。如果制造商把大部分商品事先懸掛好并貼好標簽,零售商就可以使商品直接上架銷售了。采用快速響應(yīng)后,如果要打開箱子貼標簽,再懸掛在衣架上,然后驗證到貨的準確性,快速響應(yīng)的效果就會大打折扣。