《集成供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營》大綱

（主講：吳誠 博士）

【課程背景】

隨著我國經(jīng)濟(jì)、制造、消費(fèi)大國地位的確立，及產(chǎn)品更新?lián)Q代的加速，供應(yīng)鏈管理水平將成為衡量企業(yè)核心競爭力的重要指標(biāo)。企業(yè)需要根據(jù)自身現(xiàn)狀、所處階段與環(huán)境，制定出適合自身的集成供應(yīng)鏈管理策略、計(jì)劃與庫存控制體系、采購與供應(yīng)商管理體系、物流與配送體系來取得競爭優(yōu)勢。吳誠博士（曾任：華為，采購總監(jiān)、供應(yīng)鏈總監(jiān)；富士康，物流與供應(yīng)鏈高層領(lǐng)導(dǎo)；康佳，集團(tuán)副總裁；現(xiàn)任：北京大學(xué)、清華大學(xué)、人民大學(xué)等高?？偛冒?nbsp;特聘教授），將與您一起回顧集成供應(yīng)鏈的理論知識(shí)，探討知名企業(yè)（以華為等企業(yè)為例）的成功經(jīng)驗(yàn)及失敗教訓(xùn)……故此，特推出《集成供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營》課程。

【培訓(xùn)對象】

公司層領(lǐng)導(dǎo)及管理層；研發(fā)、銷售、運(yùn)營、計(jì)劃、采購、生產(chǎn)、物流、質(zhì)量等部門主管；及與供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)相關(guān)的人員。

【課程大綱】

第一部分：集成供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營理論概述

1．供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營理論及行業(yè)應(yīng)用情況介紹

◇ 價(jià)值鏈理論的提出與發(fā)展

◇ 供應(yīng)鏈的類型、特征與形式

◇ 集成供應(yīng)鏈SCOR模型介紹

◇ 集成供應(yīng)鏈的主要內(nèi)容、目標(biāo)、要求及挑戰(zhàn)

◇  集成供應(yīng)鏈管理的四大支點(diǎn)及其原理

◇  集成供應(yīng)鏈管理流程再造BPR（ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢分析與借鑒）

2．集成供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營的核心內(nèi)容

◇ 需求預(yù)測、計(jì)劃與庫存控制

◇ 采購策略與供應(yīng)商管理

◇ 物流配送與成本管理

◇ 運(yùn)營與績效管理……

3．集成供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)管理

◇ 供應(yīng)鏈協(xié)合管理（如何實(shí)現(xiàn)ISC？）

◇ 供應(yīng)鏈一體化管理（如何實(shí)現(xiàn)橫向、縱向一體化、前向一體化、后化一體化？）

◇ 推式與拉式生產(chǎn)規(guī)劃與管理

◇ 生產(chǎn)計(jì)劃模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢分析與借鑒）

◇ 柔性計(jì)劃與均衡生產(chǎn)管理

◇ 延遲制造與快速反應(yīng)管理

◇ 快速響應(yīng)的方法與工具

◇ Milk-Run與“糖果人”

◇ JIT、VMI、JMT等管理技術(shù)介紹

◇ 供應(yīng)商關(guān)系（SRM）維護(hù)與管理策略（如何實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略采購與供應(yīng)商合作伙伴）

◇ 物流規(guī)劃與管理（內(nèi)部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）

◇ ODM、OEM策略選擇

◇ 供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營監(jiān)控平臺(tái)設(shè)計(jì)與智能分析工具……

n 案例：傳統(tǒng)行業(yè)：“中聯(lián)重科”“三一重工”集成供應(yīng)鏈運(yùn)作模式研討。

n 案例：現(xiàn)代企業(yè)：“華為”、“富士康”、“海爾”集成供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營體系介紹與比較；

n 案例：互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)：“戴爾”、“小米”價(jià)值鏈分析與集成供應(yīng)鏈運(yùn)作模式探討；

第二部分 集成供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營之----需求預(yù)測、計(jì)劃與訂單管理（S&OP）

1．生產(chǎn)模式與計(jì)劃模式的選擇

◇ 生產(chǎn)模式介紹（流程式、裝配式、單元式…）

◇ 傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的特征與不足分析

◇ 生產(chǎn)模式的特征及形式詳述（（MTS、ATO、MTO、ETO等）

◇ 如何選擇最優(yōu)的生產(chǎn)計(jì)劃模式？

◇ 計(jì)劃與庫存控制業(yè)務(wù)的組織與分工

◇ 計(jì)劃與庫存控制人員的工作理念和行為準(zhǔn)則（華為）

2．需求預(yù)測與計(jì)劃管理

◇ 如何做好需求預(yù)測管理（預(yù)測、計(jì)劃、訂單等）？

◇ 制定預(yù)測的原則與一般步驟

◇ 需求預(yù)測制定方法

ü 專家意見法（情景分析法、德爾菲法）

ü 市場測試法

ü 定量分析法

ü 基于計(jì)算機(jī)的物料計(jì)劃系統(tǒng)(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……

3．訂單計(jì)劃制定方法

◇ 一般計(jì)劃方法

◇ 物料需求計(jì)劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）

◇ 訂貨點(diǎn)法（最小\最大庫存計(jì)劃方法）

◇ 甘特圖計(jì)劃（什么是甘特圖？如何制作甘特圖？）……

◇ 如何管理與評估計(jì)劃變更？如何應(yīng)對計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？

◇ 如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？

◇ 如何應(yīng)對計(jì)劃變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？

4．計(jì)劃的管理策略及其策略制定（均衡生產(chǎn)、柔性控制）

5．如何保證計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？

6．如何管理與評估訂單變更？如何應(yīng)對訂單變更帶來的風(fēng)險(xiǎn)與成本損失？

7．如何制定各種計(jì)劃管理監(jiān)控報(bào)表及報(bào)告？

n 案例：S&OP理論介紹，及“華為”銷售與運(yùn)營計(jì)劃體系（S&OP）探討；

第三部分 集成供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營之----計(jì)劃運(yùn)營與物資齊套供應(yīng)管理（S&OP）

1．如何從組織\流程上保證及時(shí)齊套供貨？

2．如何實(shí)現(xiàn)計(jì)劃與調(diào)度的合理分工、協(xié)作與管理？

3．什么是欠料（欠料的標(biāo)準(zhǔn)與定義）？什么是物料及時(shí)供應(yīng)管理（“齊套”的標(biāo)準(zhǔn)與定義）？

4．如何從策略上保證物料及時(shí)齊套供應(yīng)？

◇ 相關(guān)需求\獨(dú)立需求的管理

◇ L/T管理機(jī)制

◇ 計(jì)劃批量的設(shè)置

◇ 如何設(shè)定安全庫存？

◇ 最大庫存的管理

◇ 最小庫存的管理

◇ 經(jīng)濟(jì)訂貨批量的管理

◇ 長周期物料、高價(jià)值物料的計(jì)劃方法分析……

5．如何從技術(shù)上保證物料及時(shí)齊套供應(yīng)？

◇ 生產(chǎn)調(diào)度例會(huì)管理機(jī)制

◇ TOC理論研討

◇ 物料基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的監(jiān)控與管理

◇ IT工具的運(yùn)用管理(ERP、APS及其它輔助工具) 

◇ 庫存告警機(jī)制的建設(shè)（RYG管理、預(yù)缺料管理）

◇ 如何有效跟單與追料？

◇ 物料供應(yīng)管理的其它辦法及工具……

6．需求分析與產(chǎn)能規(guī)劃管理

◇ 供應(yīng)平衡的基本業(yè)務(wù)內(nèi)容

◇ 需求規(guī)劃的類別、產(chǎn)能的構(gòu)成分析

◇ 產(chǎn)能規(guī)劃的步驟

◇ 產(chǎn)能的衡量標(biāo)準(zhǔn)與體系

◇ 如何合理規(guī)劃與改善產(chǎn)能？

◇ 效率改善的基礎(chǔ)與改善方向

n 案例：“中建三局”“預(yù)/缺料”信息系統(tǒng)及調(diào)度管理平臺(tái)（IT）的設(shè)計(jì)原理分析與分享；

n 案例：“建華建材”“RYG”欠料管理機(jī)制的分析與探討。

第四部分 集成供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營之----庫存結(jié)構(gòu)分析與庫存控制（S&OP）

1．庫存構(gòu)成及特點(diǎn)分析

◇ 庫存控制系統(tǒng)的構(gòu)成

◇ 需求特性（獨(dú)立需求與相關(guān)需求）

◇ 供應(yīng)特性（提前期/起訂點(diǎn)/折扣……）

◇ 進(jìn)貨方式（定量訂貨方式/定期訂貨方式）

◇ 庫存控制系統(tǒng)中的成本（訂貨成本/庫存存儲(chǔ)成本/缺貨成本）

2．供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營環(huán)境下的庫存控制方法

◇ 定期庫存控制

◇ 定量庫存控制

◇ 經(jīng)濟(jì)訂貨批量

◇ 庫存分類管理

◇ 產(chǎn)品預(yù)測準(zhǔn)確率的控制方法（產(chǎn)品預(yù)測準(zhǔn)確率模型及應(yīng)用）

◇ VMI、JIT、“糖果人“等模式

    ……

3．其它庫存控制方法與策略

◇ L/T管理

◇ 寄售法

◇ 折扣法

◇ 批量控制法

   ……

4．如何有效監(jiān)控與管理庫存？

◇ 庫存的構(gòu)成、分類與分析概述

◇ 低周轉(zhuǎn)、呆滯、死料、廢料的定義與原因分析

◇ 如何監(jiān)控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經(jīng)…）

◇ 如何及時(shí)處理呆滯物料（替代、消耗、變買…）

◇ 如何實(shí)現(xiàn)庫存的動(dòng)態(tài)監(jiān)控？

◇ 如何進(jìn)行庫存分析？如何制作《庫存分析報(bào)告》？

n 案例：傳統(tǒng)行業(yè)經(jīng)常采用的20余種庫存控制方法案例講解；

n 案例：“建材”企業(yè)庫存風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、監(jiān)控、分析、庫存分級控制體系的經(jīng)驗(yàn)探討。

第五部分 集成供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營之----采購組織與供應(yīng)商管理策略（SRM）

1．如何界定采購組織與業(yè)務(wù)的職能？

◇ 采購業(yè)務(wù)組織的搭建

◇ 采購業(yè)務(wù)績效的衡量

◇ 采購流程與制度的建立與保證

◇ 采購風(fēng)險(xiǎn)管理……

2．如何設(shè)計(jì)與優(yōu)化采購流程？

◇ 采購全流程設(shè)計(jì)

◇ 流程1、管理產(chǎn)品技術(shù)需求－－確定新物料選用

◇ 流程2、甄別與評定供應(yīng)商資格

◇ 流程3、選擇合格供應(yīng)商及簽訂合同

◇ 流程4、執(zhí)行采購

◇ 流程5、供應(yīng)商績效管理流程（QCDS…）

◇ 流程6、供應(yīng)商選擇方式及因素……

3．供應(yīng)商關(guān)系差異化的的采購策略分析與制定

◇ 從CRM到SRM，再到SCM

◇ SRM1：供應(yīng)商關(guān)系圖譜與采購戰(zhàn)略分析

◇ SRM2：供應(yīng)定位模型與采購戰(zhàn)略分析

◇ SRM3：供應(yīng)商感知模型與采購戰(zhàn)略分析

◇ SRM4：供應(yīng)商能力與積極性模型與采購戰(zhàn)略分析

◇ SRM5：買方占優(yōu)勢的管理戰(zhàn)略

◇ SRM6：賣方占優(yōu)勢的管理戰(zhàn)略

◇ SRM7：均勢的管理策略……

◇ 供應(yīng)商開發(fā)、評估、選擇及績效考核……

4．采購戰(zhàn)略設(shè)計(jì)與管理

◇ 策略1：集中認(rèn)證，分散采購

◇ 策略2：“WIN-WIN”

◇ 策略3：與重要供應(yīng)商建立策略合作伙伴關(guān)系

◇ 策略4：采取多種采購方式，并與供應(yīng)商共享采購預(yù)測

◇ 策略5：全球采購

◇ 策略6：電子商務(wù)采購……

5．品類差異化的采購策略分析與制定

◇ 戰(zhàn)術(shù)1：通用物資的采購策略

◇ 戰(zhàn)術(shù)2：低附加值物資的采購策略

◇ 戰(zhàn)術(shù)3：高技術(shù)物資的采購策略

◇ 戰(zhàn)術(shù)4：壟斷及準(zhǔn)壟斷物資的采購策略

◇ 戰(zhàn)術(shù)5：價(jià)格頻繁波動(dòng)物資的采購策略

◇ 戰(zhàn)術(shù)6：配套物資的采購策略……

◇ 戰(zhàn)術(shù)7：工程或服務(wù)類的采購策略……

6．采購模式的分析來選擇

◇ 供應(yīng)模式的分析與選擇

◇ 標(biāo)準(zhǔn)采購訂單 

◇ 一攬子采購訂單與長單供應(yīng)模式 

◇  看板模式\JIT模式

◇ VMI\CMI\JMI供應(yīng)模式

◇ Milk-Run\“糖果人”供應(yīng)模式

◇ 風(fēng)險(xiǎn)采購與戰(zhàn)略儲(chǔ)備模式 

◇ ODM與OEM供貨模式……

n 案例：“IBM”的采購組織、采購流程、采購策略、采購運(yùn)作模式詳細(xì)介紹與分析；

n 案例：“戴爾”的供應(yīng)商關(guān)系（SRM）分析、分類、評級、維護(hù)與管理介紹與分析。

第六部分 集成供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營之----采購成本分析與控制策略（SRM）

1．影響采購成本的途徑分析與深度挖掘？

◇ 傳統(tǒng)的控制采購成本的方法介紹

◇ 如何通過設(shè)計(jì)控制來降成本？

◇ 如何通過性能控制來降成本？

◇ 如何通過質(zhì)量管理來降成本？

◇ 如何通過批量控制來降成本？……

2．供應(yīng)商的成本結(jié)構(gòu)分析

◇ 如何計(jì)算供應(yīng)商材料成本\生產(chǎn)成本\折舊成本……？

◇ 如何界定固定成本與可變成本？

◇ 如何利用盈虧平衡的方法來分析成本？

◇ 供應(yīng)商是如何定價(jià)的？

◇ 如何向供應(yīng)商索取價(jià)格折扣？

◇ 如何分析供應(yīng)商的報(bào)價(jià)？

3．降低采購成本的十大手法（系列經(jīng)典案例分析）

◇ VA/VE

◇ 目標(biāo)成本法

◇ 杠桿采購

◇ 長單與一攬子訂單

◇ 價(jià)格與成本分析法

◇ 標(biāo)準(zhǔn)化與歸一化……

4．其它常用的30余種降低采購成本的方法介紹（系列經(jīng)典案例分析）

◇ 自制或外包

◇ 利用學(xué)習(xí)曲線LEANING CURVE

◇ 產(chǎn)品生命周期成本法

◇ 總成本法TCO

◇ 供應(yīng)商先期參與（Early Supplierlnvolvement ESL）

◇ 作業(yè)成本導(dǎo)向法……

n 案例：“中鐵建”供應(yīng)鏈成本控制體系分析與探討；

n 案例：“華潤水泥”采購總成本控制體系分析與探討。

第七部分 集成供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營之----物流配送管理與成本控制（L&D）

1．物流與配送管理

◇ 物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與設(shè)計(jì)的原理、及與成本的關(guān)系 

◇ 物流中心、配送中心、保管倉儲(chǔ)的概念、種類、功能介紹

◇ 物流園區(qū)、配送中心的規(guī)劃、設(shè)計(jì)與運(yùn)營管理

◇ 配送中心的現(xiàn)代化物流技術(shù)

◇ 配送中心的工藝及運(yùn)作管理

◇ 配送中心的信息化與流程管理

◇ 各種運(yùn)輸模式比較和選擇

◇ 物流合理理化的原則與原理分析

2．第三方物流管理策略分析（及第四方物流管理）

◇ 第一方物流、第二方物流模式的優(yōu)、劣勢分析

◇ 什么是3PL、4PL？采用第三方物流服務(wù)模式的意義與風(fēng)險(xiǎn)分析

◇ 物流外包與自營物流的決定模型及要素分析

◇ 第三方物流的發(fā)展戰(zhàn)略、運(yùn)作模式分析

◇ 第三方物流的核心能力與服務(wù)內(nèi)容分析

◇ 物流贏利與物流模式創(chuàng)新的方向分析

◇ 第三方物流的運(yùn)營模式

◇ 與制造相結(jié)合的物流服務(wù)運(yùn)作模式

◇ 與商業(yè)零售業(yè)相結(jié)合的物流服務(wù)運(yùn)作模式

◇ 物流一體化運(yùn)作模式……

3．物流成本分析與控制

◇ 物流成本構(gòu)成與控制介紹

◇ 倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送、包裝、裝卸、搬運(yùn)成本分析與控制

◇ 流通加工成本分析與控制

◇ 物流信息成本分析與控制

◇ 其他物流成本分析與控制……

n 案例：“九州通”外包體系、第三方物流策略分析（為什么說物流成本是“沉沒成本”？）；

n 案例：“郵政速遞”自動(dòng)物流，及深圳某倉儲(chǔ)配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)案例分享（“3D”視頻）。

第八部分：集成供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營----供應(yīng)鏈信息化規(guī)劃與設(shè)計(jì)（IT）

第九部分 集成供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營----供應(yīng)鏈管理與運(yùn)營KPI體系及改善（KPI & BPR）

n 案例：“華為供應(yīng)鏈管理變革”之組織結(jié)構(gòu)與業(yè)務(wù)流程再造（BPR）項(xiàng)目管理模式介紹；