商業(yè)模式培訓(xùn)與商業(yè)模式創(chuàng)新

講師：胡萬(wàn)平

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商業(yè)模式培訓(xùn)理論教材《掌控商業(yè)模式的力量》第五章（3）

1.內(nèi)容、教材的標(biāo)準(zhǔn)化

新東方在內(nèi)容、教材的標(biāo)準(zhǔn)化方面，主要是從考試結(jié)果和教材編制兩個(gè)方面來(lái)實(shí)現(xiàn)。 首先，新東方的托福、GRE、考研英語(yǔ)及四六級(jí)等培訓(xùn)內(nèi)容，都是可以通過(guò)學(xué)員的考試來(lái)看出教學(xué)效果的。這樣，有了一個(gè)最終的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，新東方的培訓(xùn)就有了標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)。為此，新東方推出標(biāo)準(zhǔn)教材和教案。其中首推俞敏洪編寫(xiě)的《GRE詞匯精選》，該書(shū)被出國(guó)人士稱(chēng)為“紅寶書(shū)”。同時(shí)，新東方還陸續(xù)編寫(xiě)出版了《新托福考試綜合教程》、《新托福考試官方指南》等教材。另外，新東方還撰寫(xiě)了《新概念英語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)教案》、《雅思寫(xiě)作標(biāo)準(zhǔn)教案》、《考研模板標(biāo)準(zhǔn)教案》等教案。標(biāo)準(zhǔn)化的教材和教案，不僅提升了新東方的教學(xué)水平，而且拓寬了營(yíng)業(yè)收入，也為新教師的快速成長(zhǎng)提供了有利的條件。

2.教學(xué)技能的標(biāo)準(zhǔn)化

但是，教育是由教師來(lái)提供的，不同的教師，就有不同的教學(xué)風(fēng)格。針對(duì)這一問(wèn)題，新東方的解決方案是教學(xué)技能的標(biāo)準(zhǔn)化。為此，新東方從劍橋ESOL考試中心引進(jìn)六級(jí)師資培訓(xùn)體系，只有通過(guò)第一、二級(jí)培訓(xùn)的教師，才能成為符合新東方標(biāo)準(zhǔn)的教師，從而傳達(dá)出相似的新東方味道。另外，新東方對(duì)教師的教學(xué)風(fēng)格有一個(gè)基本的標(biāo)準(zhǔn)，就是專(zhuān)業(yè)、激情、幽默、勵(lì)志，這幾點(diǎn)在教師遴選方面就做出了規(guī)定。除此之外，新東方還通過(guò)大量的培訓(xùn)來(lái)解決教師的教學(xué)技能標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題。在新東方，老師上課前都要先聆聽(tīng)模仿其他比較受學(xué)生歡迎的老師的上課錄音，學(xué)習(xí)其風(fēng)格和細(xì)節(jié)的同時(shí)，也必須學(xué)會(huì)其中的或精心設(shè)計(jì)或插科打諢的笑話，而每節(jié)課在什么時(shí)間點(diǎn)要開(kāi)始講笑話據(jù)說(shuō)也是規(guī)定好了的

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3.管理系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化 

為了復(fù)制總部商業(yè)模式的精髓，新東方在總部與分校之間打造了一套IT系統(tǒng)。在該系統(tǒng)下，總部能將管理延伸到分校的每一位老師、每一間教室、每一堂課，而分校又能夠分享總部的后臺(tái)支持，這讓新東方的業(yè)務(wù)復(fù)制變得高效而有序。在總部，形成了新東方“新三駕馬車(chē)”──俞敏洪、周成剛、陳向東。周成剛在目前的矩陣管理模式中主管所有的項(xiàng)目，陳向東負(fù)責(zé)管理新東方的41所學(xué)校，俞敏洪則是除去培訓(xùn)教學(xué)之外的產(chǎn)業(yè)板塊的管理者和最終的協(xié)調(diào)者。他們?cè)偌由闲聳|方其他重要副總裁如沙云龍等共同構(gòu)成的總裁管理辦公會(huì)，是新東方管理上最重要的決策機(jī)構(gòu)。 “任何一個(gè)學(xué)校開(kāi)張，只要人員到位、教室租好，只需要3天時(shí)間進(jìn)行完IT系統(tǒng)的培訓(xùn)，新學(xué)校就完全可以按照北京新東方的模式運(yùn)營(yíng)?！边@就是這套系統(tǒng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的意義。

在標(biāo)準(zhǔn)化支持下，新東方的連鎖經(jīng)營(yíng)穩(wěn)步推進(jìn)。自2000年在廣州和上海開(kāi)設(shè)分校始，新東方已在全國(guó)40個(gè)城市擁有42所分校、400多個(gè)學(xué)習(xí)中心和6家子公司?；谝陨先笠?，新東方在教育培訓(xùn)市場(chǎng)上以每年超過(guò)30%的速度穩(wěn)健成長(zhǎng)，2006年在美國(guó)紐約證券交易所上市，是中國(guó)大陸第一家在美國(guó)上市的教育機(jī)構(gòu)。也是目前

而麥當(dāng)勞的確是將標(biāo)準(zhǔn)化精細(xì)到了無(wú)以復(fù)加的地步。據(jù)了解，麥當(dāng)勞規(guī)定從原料供應(yīng)到產(chǎn)品銷(xiāo)售，任何行為都必須遵循嚴(yán)格統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化──規(guī)程，時(shí)間和方法。麥當(dāng)勞在細(xì)節(jié)上下足了功夫：店內(nèi)柜臺(tái)高度為92厘米，因?yàn)檫@個(gè)高度絕大多數(shù)顧客付賬取物感覺(jué)方便；漢堡包從制作到出爐時(shí)間嚴(yán)格控制為5秒鐘,面包的直徑均為17厘米，因?yàn)檫@個(gè)尺寸入口最美；與漢堡一起賣(mài)出的可口可樂(lè)溫度必須是4度，因?yàn)檫@個(gè)溫度的飲料口感最好；漢堡包出爐后超過(guò)10分鐘，薯?xiàng)l炸好后超過(guò)7分鐘，一律不準(zhǔn)再賣(mài)給顧客；面包中的氣泡全部為0.5厘米，因?yàn)檫@種尺寸味道最佳;對(duì)牛肉食品的品質(zhì)檢查有40多項(xiàng)內(nèi)容，從不懈怠，肉餅的成分也很講究，必須由83%的肩肉與17%的五花肉混制而成；一個(gè)漢堡包凈重1.8盎司，其中洋蔥的重量為0.25盎司；漢堡包餅面上如果有人工手壓得輕微痕跡，一律不準(zhǔn)出售；不讓顧客在柜臺(tái)邊等候30秒以上，因?yàn)檫@是人與人對(duì)話時(shí)產(chǎn)生焦慮的臨界點(diǎn)……

可以說(shuō)企業(yè)管理做到麥當(dāng)勞這種程度，想不成功也難。麥當(dāng)勞餐廳沒(méi)有一級(jí)廚師、二級(jí)廚師的人才需求，普通的員工通過(guò)簡(jiǎn)單訓(xùn)練后就能勝任相關(guān)的工作。所以，麥當(dāng)勞成為了全球最大的連鎖餐廳，擁有3萬(wàn)多家連鎖店依然能管理得秩序井然。完全擺脫了對(duì)頂尖人才的依賴，整個(gè)經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)全自動(dòng)運(yùn)行。

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