商超是我們展示品牌,掌控終端,服務消費者,提升盈利水平的重要渠道,同時也承擔著重要的銷售指標。如何使大型商超工作更有效率有以下幾點思考,僅供大家討論參考。
第一:銷售氣勢上要不斷提升。
我們的商超產(chǎn)品要有完整的產(chǎn)品體系,有合理的價格體系,有良好的品牌認知,有豐富的渠道資源,有穩(wěn)定有經(jīng)驗的人員隊伍,有公司的強大支持。如果沒有這些,我們可以不斷的完善這幾點,不然做商超會成跛腳鴨子,有這些,則要求我們的大型商超在工作中能盡量“以我為主,充分自信,強化溝通,實現(xiàn)目的。”加強與商超采購與店內(nèi)管理人員溝通的主導地位,在促銷、調(diào)價、訂貨、結(jié)款方面盡量的由被動變主動,由主動變主導。你如果在氣勢上失分,那么在結(jié)果上一定失職。
第二:針對性的確定競爭對手,實現(xiàn)全面學習、全面超越。
在商超里我們一定要確定好自己的對手,如蒙牛與伊利,可樂與百氏,寶潔與聯(lián)合利華,雨潤與雙匯等,確定好了對手后進行充分學習與超越;我們要定位準確,學人之長,補自己之短。在產(chǎn)品陳列、客情關系、促銷活動、人員管理多個方面要認真學習,掌握競爭對手的優(yōu)勢,各層級領導要以身作則,細致分析,學習推廣,并向有關部門提供相關信息、意見與建議。
第三:強化產(chǎn)品陳列,做好品牌展示。做好促銷人員培訓。
基本工作要求如表,市場部門、銷售部門要互相配合、互相督促,實現(xiàn)提升。例如某公司陳列要求:
序號基本工作項目標準及要求
1產(chǎn)品陳列面位置明顯,原則上要求保證單品單列,陳列面不低于同類競品的平均陳列標準。如在某店,對手產(chǎn)品陳列為單品單列,我們的陳列面應大于或等于單品單列。原則上陳列面積及豐滿度要超過競品。
2品項齊全根據(jù)已進店條碼數(shù)量檢核,實時查驗。
3業(yè)務技能業(yè)務人員與促銷人員產(chǎn)品知識(清楚產(chǎn)品規(guī)格、重量、配料、口味、優(yōu)點、產(chǎn)地、使用方法等)并能適合介紹給消費者。
4陳列效果整體陳列面干凈、豐滿、隔板整齊,包裝正面朝上,產(chǎn)品文字盡量朝向顧客方。
5促銷員或業(yè)務人員到崗情況促銷人員按時在崗,業(yè)務人員每周到崗最少二次。
6產(chǎn)品與價簽產(chǎn)品與價簽一一對應,促銷產(chǎn)品與促銷價簽對應,價格表示清楚、醒目。
7產(chǎn)品日期嚴格按在店庫存先入先出原則執(zhí)行
8貨量充足在店存貨應在本店一周平均銷量左右。
9溝通配合能力,解決問題態(tài)度與效果與所在門店的溝通配合融洽,業(yè)務人員與促銷人員溝通充分,信息共享。能積極解決本職工作中的發(fā)生問題
10銷售信息熟悉本店各單品銷售情況,競品銷售情況。
第四:促銷工作有度有序,不以低價為主要策略。
加強品嘗試吃試用力度,加強針對性活動,如充分利用好店慶、廠慶、節(jié)假日活動做促銷,創(chuàng)造出熱烈的促銷氛圍、擴大宣傳面,增加宣傳效果。要根據(jù)實際情況結(jié)合市場部門要求,使促銷活動有創(chuàng)意,有特色,有效果,有效益。而不能只和競爭對手拼價格,既降低了我們的利潤,又拉低了我們的品牌層次。具體上大家集思廣益,有好的建議,公司會給予獎勵。
第五:充分地做好產(chǎn)品組合銷售的工作。
要把公司的產(chǎn)品分層次,分功能,分價位,分包裝等,立體的呈現(xiàn),綜合的促銷,階段的推廣,讓百姓認識到品牌,認真對待品牌,讓產(chǎn)品與品牌最大契合,有利于業(yè)績不斷提升,產(chǎn)品線適當延伸。不然你有八十只產(chǎn)品,人家可能只認三種。大家知道可樂公司對每個產(chǎn)品投入廣告,一定是有這方面的考慮的,而王老吉這種單品策略則除外。
第六:人員管理上,效率效益兩手抓。
從業(yè)務人員上加強工作責任感,要有激情,要勤勞的同時要有工作效率。業(yè)務人員同時要帶動促銷人員,強化團隊奮發(fā)向上的工作氛圍。加強每個單店的銷量與費用核算,讓業(yè)務人員與促銷人員都能明白自身工作帶來的價值。建立比學趕超的考核機制,定期對比個人工作的業(yè)績與效果。同時有效的根據(jù)現(xiàn)在實際情況,整合人員,“大店用大手,能人做大事”,不搞平均主義。
第七:信息工作要完善,及時搜集可靠信息。
所有商超人員在銷售最前沿,都有搜集上報信息的職責與義務,商超負責人要及時上報并根據(jù)信息反饋做出相應策略,不能不搜集信息,不能不整理信息,不能不上報信息,不能不應對信息。各層級要及時反饋溝通。
第八:聚焦強化核心店,通過核心店大力強化品牌,提升銷量,形成領先態(tài)勢。
在配置資源上要優(yōu)先考慮。最好的核心店用最好的陳列,最強的業(yè)務人員和促銷人員,領導高度關注與溝通,物流高度配合,促銷活動強化等多方面都要工作支持。。透過最有影響的商超加強公司品牌與銷量的影響。
商超工作是各個有此業(yè)務的銷售公司的一個重點,特別是基地市場的商超,公司領導都會特別關注與支持,商超管理人員、業(yè)務人員及促銷人員努力向上,不負眾望,在完成銷售目標的同時,做好企業(yè)形象推廣工作,為公司的發(fā)展做出應有的貢獻。
溫馨提示:
⑴摘自實戰(zhàn)紅色管理創(chuàng)始人孫軍正老師培訓課堂經(jīng)典案例。孫老師是中國實戰(zhàn)紅色管理創(chuàng)始人、中國紅色管理研究院院長、中國紅色管理學會會長,他根據(jù)多年的管理及培訓經(jīng)驗,將紅色精神與西方管理巧妙結(jié)合,將理論性、實踐性與趣味性相結(jié)合,講解深入淺出,演繹通俗易懂。
⑵長期誠尋全國各地培訓機構(gòu)全面代理孫軍正老師主講的核心課程,以實戰(zhàn)型管理培訓助力本土企業(yè)快速成長。邀請孫軍正老師授課或代理孫老師課程者可直接聯(lián)系他的助理(登陸:“中華講師網(wǎng)”,打開“聯(lián)系方式”即可)