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孫軍正:孫老師講麥當(dāng)勞案例
2016-01-20 69592

學(xué)好管理學(xué),成就輝煌事業(yè)!!孫老師給你秘訣?。?/span>

孫老師簡介

孫軍正老師,集團(tuán)執(zhí)行系統(tǒng)(6P)創(chuàng)始人,中國執(zhí)行力研究院院長,中國執(zhí)行力十強(qiáng)講師,國務(wù)院軍轉(zhuǎn)辦特聘講師,著名實(shí)戰(zhàn)派管理咨詢專家,北大、清華等高??妥淌?,富士康、海底撈等知名企業(yè)管理顧問。他在任職格蘭仕副總裁與TCL人力資源總監(jiān)期間,通過打造集團(tuán)執(zhí)行系統(tǒng)(6P),確保了公司長期持續(xù)快速發(fā)展。他首創(chuàng)的“集團(tuán)執(zhí)行系統(tǒng)(6P)”已導(dǎo)入2897家企業(yè)。他的培訓(xùn)具有深刻、震撼、激情、實(shí)戰(zhàn)的風(fēng)格,因能達(dá)到“現(xiàn)場學(xué)習(xí),現(xiàn)場訓(xùn)練,現(xiàn)場結(jié)果”的效果。培訓(xùn)滿意度在98%以上。其著作廣泛影響中國企業(yè)界,著有《總裁戰(zhàn)略智慧》《解放軍執(zhí)行力》等具有影響力的書籍。

 

今天難得有機(jī)會(huì)在成功案例上向?qū)I(yè)執(zhí)行力講師孫軍正孫老師請教,非常感謝孫老師在百忙之中幫我解答了我的問題。

孫軍正老師講課聲情并茂,富有激情,互動(dòng)性強(qiáng),寓教于樂,課堂氣氛活躍。

孫老師的執(zhí)行力課程針對性強(qiáng),案例生動(dòng),非常實(shí)用,使人受益匪淺。

 

麥當(dāng)勞是世界上最大的快餐集團(tuán),從1955年創(chuàng)辦人雷·克羅克在美國伊利諾斯普蘭開設(shè)第一家麥當(dāng)勞餐廳至今,它在全世界已擁有兩萬八千多家餐廳,麥當(dāng)勞的黃金雙拱門已經(jīng)深入人心,成為人們最熟知的世界品牌之一。2004年初,由國際著名品牌研究機(jī)構(gòu)推出的2003年世界最有影響力品牌100強(qiáng)中,麥當(dāng)勞名列第二位。而在餐飲行業(yè)中麥當(dāng)勞是公認(rèn)的世界第一品牌!這一切,都得利于麥當(dāng)勞對細(xì)節(jié)的近乎完美的精神,從而使它遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩開了其他快餐品牌而遙遙領(lǐng)先。 

無論是食品采購、產(chǎn)品制作、烤焙操作程序、爐溫、烹調(diào)時(shí)間等,麥當(dāng)勞對第個(gè)步驟都遵從嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母邩?biāo)準(zhǔn)。比如,嚴(yán)格要求牛肉原料必須挑選精瘦肉,牛肉由83%的肩肉的17%的上等五花肉精制而成,脂肪含量不得超過19%;絞碎后,一律按規(guī)定做成直徑為98.5%毫米、厚為5.65毫米、重為47.32克的肉餅。食品要求標(biāo)準(zhǔn)化,無論國內(nèi)國外,所有分店的食品質(zhì)量和配料相同,并制定了各種操作規(guī)程和細(xì)則,如“煎漢堡包時(shí)必須翻動(dòng),切勿拋轉(zhuǎn)”等。甚至連一張抹布擦桌子能擦幾次要翻面都規(guī)定的清清楚楚。反觀國內(nèi)的餐飲企業(yè),很少能夠做到這樣精細(xì)化、規(guī)范化的,也難怪我們的企業(yè)跟這些洋快餐、“垃圾食品”無法抗?fàn)帯?span style="font-family:Times New Roman;">  另外,麥當(dāng)勞賣的是一種美國文化和舒適愜意的就餐環(huán)境,而中國餐館卻不注意這些文化方面的內(nèi)涵。

 

集團(tuán)執(zhí)行系統(tǒng)創(chuàng)始人中國執(zhí)行力十強(qiáng)講師孫軍正老師課程目錄:

一、孫老師高層執(zhí)行力系列課程

課程1、執(zhí)行突破

課程2、團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力

課程3、絕對執(zhí)行

課程4、卓越執(zhí)行官

課程5、中高層執(zhí)行力特訓(xùn)營

課程6、像軍隊(duì)一樣去落實(shí)

 

二、孫老師中層執(zhí)行力系列課程

課程1、卓越執(zhí)行力

課程2、經(jīng)理人高效執(zhí)行力

課程3、中層五步工作法

課程4、解放軍執(zhí)行模式

課程5、像軍人一樣完成任務(wù)

課程6、打造高績效團(tuán)隊(duì)

課程7、目標(biāo)與計(jì)劃管理

課程8、績效模式

課程9、有效激勵(lì)員工

課程10、卓越領(lǐng)導(dǎo)力

課程11、時(shí)間管理

課程12、溝通技巧

 

三、孫老師員工執(zhí)行力系列課程

課程1、西點(diǎn)執(zhí)行力特訓(xùn)營

課程2、日事日清工作法

課程3、高效能人士的職業(yè)化修煉

 

孫老師專家團(tuán)項(xiàng)目:21天執(zhí)行力訓(xùn)練營;90天執(zhí)行力訓(xùn)練營;365天執(zhí)行力訓(xùn)練營

孫老師主講課程:總裁執(zhí)行突破、執(zhí)行力系列課程等

如果想了解更多關(guān)于孫軍正老師的動(dòng)態(tài),請點(diǎn)擊中華講師網(wǎng):https://sunjunzheng.jiangshi.org

小熙7.30pm5

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