星巴克成功之密:為什么不能因?yàn)槔鏍奚瓌t?
星巴克的成功是一個(gè)奇跡,它從西雅圖的一個(gè)小公司,發(fā)展成為擁有5000多家零售店的大型企業(yè)。2001年,星巴克營(yíng)業(yè)額為26億美元,利潤(rùn)1.81億美元,成為全球最大的咖啡零售商、咖啡加工廠。
在2001年《商業(yè)周刊》的全球著名品牌排行榜上,麥當(dāng)勞排名第九名、星巴克排名第八十八。2003年2月,美國(guó)《財(cái)富》雜志評(píng)選全美10家最受尊敬的公司,星巴克名列第九。
在華爾街,星巴克早已成為投資者心目中的安全港,過(guò)去十年間,它的股價(jià)在經(jīng)歷了四次分拆之后攀升了22倍,收益之高超過(guò)了通用電氣、百事可樂、可口可樂、微軟以及IBM等大公司。
是什么創(chuàng)造了星巴克奇跡?將星巴克一手帶大的霍華德·舒爾茨回答:“我們的最大優(yōu)勢(shì)就是與合作者們相互信任,關(guān)鍵問(wèn)題在于我們?nèi)绾卧诟咚侔l(fā)展中,保持企業(yè)價(jià)值觀和指導(dǎo)原則的一致性?!?/span>
這個(gè)回答很清楚,星巴克成功的原因是與合作者的相互信任,而這個(gè)信任從何而來(lái)?星巴克的回答是:我們知道商業(yè)交易與相互信任之間的根本區(qū)別是什么,因此我們有自己的原則,我們絕對(duì)不為短暫的利益犧牲這一原則。
首先我們看星巴克如何對(duì)待供應(yīng)商。星巴克副總裁John Yamin說(shuō):失去一個(gè)供應(yīng)商就像失去我們的員工——因?yàn)?/span>我們花了許多時(shí)間和資金培訓(xùn)他們。那么如何才能保證供應(yīng)商的忠誠(chéng)?星巴克的邏輯是,你愈信任誰(shuí),你就愈檢查誰(shuí),你愈檢查誰(shuí),你就愈信任誰(shuí)。
所以,星巴克對(duì)供應(yīng)商每年都要做幾次戰(zhàn)略業(yè)務(wù)評(píng)估,評(píng)估的內(nèi)容包括供應(yīng)商的產(chǎn)量、供貨時(shí)間,需要改進(jìn)的地方等等。通過(guò)這種頻繁的檢查,星巴克希望供應(yīng)商懂得這樣一個(gè)理念:與星巴克合作不可能獲得短期的暴利,但供應(yīng)商卻可以通過(guò)星巴克極其嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),獲得巨大回報(bào)。當(dāng)星巴克成為顧客首選而獲得大發(fā)展,供應(yīng)商就會(huì)得到更多的定單與更好的聲譽(yù)。
對(duì)供應(yīng)商如此,對(duì)特許加盟店也是如此。星巴克選擇特許加盟店的標(biāo)準(zhǔn)是,以星巴克的經(jīng)營(yíng)原則為主!星巴克是如何經(jīng)營(yíng)的,特許加盟店就要以同樣方式經(jīng)營(yíng),因?yàn)樾前涂苏J(rèn)為自己的原則是從消費(fèi)者那里來(lái)的,“是消費(fèi)者原則而不是星巴克在選擇合作者”。所以,星巴克要求特許加盟店必須做到:“以星巴克的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)培訓(xùn)員工”!
原則只有一個(gè),原則不可以重來(lái)一次!這就是星巴克面對(duì)可能的矛盾時(shí),所保持的信念:絕不為利益犧牲原則!由此,星巴克就獲得了在失敗面前的從容。霍華德·舒爾茨說(shuō):“我們可能失敗,但我們相信,真正的成功者必定是沿著我們所堅(jiān)持的原則成功的!”
品牌其實(shí)是很脆弱的,只要客戶有一次抱怨,就可能永遠(yuǎn)失去客戶的忠誠(chéng)。所以,星巴克雖然擁有強(qiáng)大的品牌,但星巴克卻很少花錢做廣告。對(duì)此,舒爾茨說(shuō):“星巴克的成功證明了一個(gè)耗資數(shù)百萬(wàn)元的廣告,不是創(chuàng)立一個(gè)全國(guó)性品牌的先決條件。品牌是一項(xiàng)終身的事業(yè),星巴克品牌,不是被一次性授予的封號(hào)或爵位,它必須以終生的努力來(lái)保持和維護(hù)?!?/span>
當(dāng)我正在寫這篇文章的時(shí)候,電視中正在播一位國(guó)內(nèi)著名企業(yè)家,因?yàn)樯嫦由鲜袝r(shí)做假在香港被拘留。面對(duì)這種見怪不怪的現(xiàn)象,我在想,是什么原因?qū)е乱恍┲髽I(yè)背后的做假行為?
回答是他們太想成功了。但星巴克不成功嗎?1986年霍華德·舒爾茨才開始經(jīng)營(yíng)星巴克,到現(xiàn)在還不到二十年,而我們國(guó)內(nèi)很多企業(yè)早已過(guò)了二十歲生日??梢姴⒉皇菚r(shí)間問(wèn)題,背后的問(wèn)題仍然是小聰明在作怪,總想通過(guò)走點(diǎn)什么捷徑來(lái)一舉成名。
在原則面前是認(rèn)真,在成敗面前是小聰明。小聰明的邏輯是“以成敗論英雄”,而不是以原則論英雄??蓡?wèn)題是,如果一個(gè)企業(yè)的業(yè)績(jī)不是建立在公平競(jìng)爭(zhēng),平等交易這樣一些市場(chǎng)規(guī)律之上,那么,無(wú)論它賺了多少錢,無(wú)論它規(guī)模有多大,都不是真正意義上的成功,也不可能有真正意義上的品牌。
我們應(yīng)當(dāng)承認(rèn)一點(diǎn),所有世界級(jí)優(yōu)秀公司之所以優(yōu)秀,一定是它們對(duì)規(guī)律探索與遵從的結(jié)果。如果沒有這一點(diǎn),我們就無(wú)所謂努力。因?yàn)橛辛艘?guī)律,才有規(guī)則,有了規(guī)則,才有真正的勝負(fù)。
一旦我們因?yàn)槔娑艞壛嗽瓌t,那么我們也就失去了勝負(fù)所體現(xiàn)的真正價(jià)值。所以,在一片對(duì)中國(guó)制造歡呼的背后,我們要看到繁榮背后的脆弱與危機(jī)。真正的制造永遠(yuǎn)都是有文化支撐的,那就是對(duì)細(xì)節(jié)似乎癡迷的追求。世界最優(yōu)秀的制造文化,比如德國(guó)式制造,日本(韓國(guó))式制造,瑞士式制造,莫不如此。
細(xì)節(jié)文化背后又是什么?不就是原則至高無(wú)上嗎?!絕對(duì)不為利益犧牲原則,這是星巴克告訴我們的成功秘密!