孔子的管理理念與中國(guó)現(xiàn)代化酒店管理方略

                                  講師：宋德標(biāo)

如果一個(gè)人走上酒店管理者崗位，他們都會(huì)在借鑒和學(xué)習(xí)了一定管理知識(shí)的基礎(chǔ)上信奉、秉承和踐行自己的管理哲學(xué)。因?yàn)槊總€(gè)人的成長(zhǎng)經(jīng)歷和所受的教育有差異，所以會(huì)表現(xiàn)出不同的管理思維。這種管理思維和性格具有鮮明的個(gè)性特征，許多管理思維看似有相似之處,但究其根本還是千差萬(wàn)別，一萬(wàn)個(gè)管理者有一萬(wàn)種管理思維模式，但是千千萬(wàn)萬(wàn)種管理思維模式都沒(méi)有跳出中國(guó)化哲學(xué)和中國(guó)現(xiàn)代化酒店管理方略的范疇。因?yàn)榇蠹叶际侵袊?guó)人，骨子里和思維中自覺(jué)與不自覺(jué)的流淌著中國(guó)特有的處人和處事的傳統(tǒng)哲學(xué)觀念。雖然管理思維每個(gè)人不盡相同，但不同中卻有共同的“中國(guó)現(xiàn)代化酒店”的思維定式。

相對(duì)于中國(guó)現(xiàn)代化酒店管理來(lái)說(shuō)，西方管理學(xué)以其科學(xué)化，具有操作性的特點(diǎn)，受到中國(guó)廣大管理者的青睞。但是它的目的指向性很強(qiáng)，目標(biāo)也很單一，方法是一個(gè)固定的技術(shù)流程模式，沒(méi)有個(gè)體化的差異。而中國(guó)現(xiàn)代化酒店管理卻有個(gè)性化的成份，因?yàn)橹袊?guó)現(xiàn)代化的哲學(xué)理念不但教給企業(yè)家思維方式和管理規(guī)律，更重要的是能夠提高和豐富企業(yè)家的精神境界和心靈覺(jué)悟，而精神境界和心靈覺(jué)悟到達(dá)一定階段時(shí)就會(huì)形成特有的管理方略。管理方略是管理的思維統(tǒng)領(lǐng)和管理的核心，但中國(guó)管理方略沒(méi)有一個(gè)正確與否的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，由于不同的管理者的精神境界和心靈覺(jué)悟的深度是不同的。所以管理方略也不盡相同，在中國(guó)管理界基本達(dá)成一個(gè)共識(shí)，擁有西方科學(xué)管理知識(shí)不一定能管好企業(yè)，管理者必須具有中國(guó)化的管理方略和西方科學(xué)的管理定性方法，才稱(chēng)為優(yōu)秀的管理者，才有可能管理好企業(yè)。我們先拋開(kāi)西方管理手段不講，就中國(guó)現(xiàn)代化酒店管理方略而言，管理者應(yīng)該具備什么樣的管理方略呢？

其實(shí)早在2500多年前的孔子告訴了我們這個(gè)答案，現(xiàn)在的管理學(xué)過(guò)去叫執(zhí)政學(xué)，過(guò)去的執(zhí)政能力也就是現(xiàn)在的管理能力。

《論語(yǔ)•堯曰第二十》里記載：子張問(wèn)于孔子曰：“何如斯可以從政矣？”子曰：“尊五美，屏四惡，斯可以從政矣?！弊訌?jiān)唬骸昂沃^五美？”子曰：“君子惠而費(fèi)，勞而不怨，欲而不貪，泰而不驕，威而不猛?！弊訌?jiān)唬骸昂沃^惠而不費(fèi)？”子日：“因民之所利而利之，斯不亦惠而不費(fèi)乎？擇可勞而勞之，又誰(shuí)怨？欲仁而得仁，又焉貪？君子無(wú)眾寡，無(wú)小大，無(wú)敢慢，斯不亦泰而不驕乎？君子正其衣冠，尊其瞻視，儼然人望而畏之，斯不亦威而不猛乎？”子張?jiān)唬骸昂沃^四惡？”子曰：“不教而殺謂之虐；不戒視成謂之暴；慢令致期謂之賊；猶之與人也，出納之吝謂之有司?！?/span>

這段話(huà)的意思是：“子張向孔子問(wèn)道：“怎樣做就可以從政了呢？”孔子說(shuō)：“尊崇五美，屏除四惡，就可以從政了?！庇趶垎?wèn)：“什么叫五美？”孔子說(shuō)：“君子要給百姓以恩惠而自己卻無(wú)所耗費(fèi)；使百姓勞作而不使他們?cè)购蓿蛔非笕实露回潏D財(cái)利；莊重而不傲慢；威嚴(yán)而不兇猛?！弊訌堄謫?wèn)：“什么叫給百姓以恩惠而自己卻無(wú)所耗費(fèi)？”孔子說(shuō)：“借人民能夠得利的事情而使他們得利，這不就是給人民以恩惠自己卻不需什么耗費(fèi)嗎？選擇老百姓內(nèi)心樂(lè)意勞作的時(shí)候去使他們，誰(shuí)會(huì)怨恨呢？干什么事以仁為前提，又有什么貪心呢？君子無(wú)論人多人少，事大事小，從不敢怠慢，這不是就是泰然自若而不驕傲嗎？君子衣冠整齊，目不邪視，莊重地讓人望而生畏，這不就是威嚴(yán)卻不兇猛嗎？”子張又問(wèn)：“什么叫四惡？孔子說(shuō)：“不經(jīng)教化便加以殺戮叫做虐；不加告誡便要求成功叫做暴；起先懈怠而突然限期叫做賊，同樣是給人財(cái)物，卻出手吝嗇，叫做小氣?！?/span>

孔子的尊五美，除四惡被人們稱(chēng)為孔子的執(zhí)政方略，是孔子哲學(xué)思想的精髓，是儒家治國(guó)平天下的方法論，也是當(dāng)代企業(yè)管理者管理企業(yè)最好的管理方略，如果企業(yè)家真正領(lǐng)那么管理就會(huì)達(dá)到游刃有余的境界。

孔子的五美中的“惠而不費(fèi)”體現(xiàn)了“以人為本”的管理理念中的人文關(guān)懷的重要性。人文關(guān)懷是以人為本管理理念的重要體現(xiàn)。領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該真正了解員工的工作和生活的各種實(shí)際要求，并切實(shí)的從員工的角度考慮問(wèn)題。在追求企業(yè)的利益的同時(shí)一定要兼顧員工的利益，掌握好企業(yè)與員工利益的平衡點(diǎn)。管理上要寬嚴(yán)結(jié)合。這樣即使增大了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本但不會(huì)使企業(yè)遭受損失，因?yàn)閱T工從內(nèi)心對(duì)企業(yè)有了歸屬感，員工的創(chuàng)造性和工作熱情就會(huì)大大增強(qiáng)。就會(huì)提高工作效率，從而創(chuàng)造出更多的效益。這就達(dá)到了“惠而不費(fèi)”的境界。如果對(duì)員工的管理過(guò)于苛細(xì)，縱使暫時(shí)能提高效益，但時(shí)間一長(zhǎng)必然會(huì)衍生其它問(wèn)題。五美的“勞而不怨”，就是如何讓員工既任勞也任怨，俗話(huà)說(shuō)：任勞易，任怨難。做到讓員工從事繁重和高難度工作的同時(shí)，心中沒(méi)有“埋怨”，甚至是愉快主動(dòng)地接受任務(wù)是很難的，這也是每一個(gè)管理者所希望達(dá)到的理想管理狀態(tài)。但是如何才能達(dá)到這樣一種狀態(tài)，卻常常讓管理者困擾不已。要解決這一問(wèn)題其實(shí)就涉及到確立企業(yè)的愿景、企業(yè)的用人戰(zhàn)略和薪酬問(wèn)題?？鬃诱f(shuō)：“擇可勞而勞之，又誰(shuí)怨？”這里面有兩層意思：一是讓員工帶著希望去干活并有相對(duì)應(yīng)的報(bào)酬；二是要求用人得當(dāng)，人盡其才。讓員工帶著希望去干活就要明確企業(yè)的“愿景”，管理者應(yīng)該不斷地向員工宣傳企業(yè)的愿景，讓員工了解自己為企業(yè)所做的一切，會(huì)在未來(lái)獲得怎樣的回報(bào)，會(huì)達(dá)到人生什么目標(biāo)，在確立愿景后還要制定合理公平的薪酬制度及公平的人才戰(zhàn)略，讓員工感到他們不僅是在為公司創(chuàng)造利益，更是在為自己的利益和人生目標(biāo)而努力。并在企業(yè)感到有公平的發(fā)展空間和環(huán)境。這樣員工工作起來(lái)才有干勁，這樣就會(huì)勞而不怨。

孔子五美中的“欲而不貪”中“欲”不是廣義的欲望，而是積極向上的對(duì)美好事物的追求，是向善的力量?！安回潯敝傅氖菍?duì)欲望的追求不超過(guò)合理的限度，否則，欲望就發(fā)展為貪婪，最終反受其害。對(duì)于企業(yè)而言，這就是我們常說(shuō)的樹(shù)立正確的企業(yè)價(jià)值觀問(wèn)題。企業(yè)在追求利益最大化的時(shí)候一定要堅(jiān)守一個(gè)道德的底線?，F(xiàn)在有些企業(yè)的管理者為了獲得更高的利潤(rùn)，或者為了謀求企業(yè)利益而偷工減料或生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品，在損害消費(fèi)者權(quán)益的同時(shí)，也毀掉了公司的聲譽(yù)和個(gè)人的前程。三鹿和雙匯兩家企業(yè)就是一味的追求利益而不顧消費(fèi)者的利益，結(jié)果企業(yè)遭到了滅頂之災(zāi)。正確的樹(shù)立企業(yè)價(jià)值觀是關(guān)系到企業(yè)生存和發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題，對(duì)于管理者個(gè)體而言一定要“君于愛(ài)財(cái)，取之有道。不能貪污受賄，利用職權(quán)謀私利，要廉潔清明?！坝回潯笔瞧髽I(yè)價(jià)值觀和企業(yè)家人生價(jià)值觀很重要的內(nèi)容。

孔子五美中的“泰而不驕”也有兩層意思。一是對(duì)于管理者來(lái)說(shuō)一定要既保持不憂(yōu)不懼的心態(tài)，心平氣和，遇事泰然自若，不要矜己傲物，裝模做樣，色厲內(nèi)荏，給人以盛氣凌人的感覺(jué)。二是對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)一定有憂(yōu)患意識(shí)，雖然企業(yè)現(xiàn)在發(fā)展很好，但一定要保持清醒頭腦，要考慮企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)，做到泰而不驕。這樣企業(yè)才會(huì)基業(yè)常青。

孔子五美中的“威而不猛”是告誡管理者應(yīng)該時(shí)刻注重自己的行為舉止、衣著打扮，莊重得體以作為下屬的榜樣。只有嚴(yán)格律己，才能贏得員工由衷的敬畏，從而樹(shù)立自己的威信，產(chǎn)生強(qiáng)大的向心力，保證團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作。管理者既要有威嚴(yán)，要讓人畏服，但又不能給人以?xún)疵涂膳碌挠∠?，如果威?yán)過(guò)度則會(huì)讓人避之猶恐不及，時(shí)間一久肯定會(huì)導(dǎo)致人心渙散，最終只能成為孤家寡人。

做到了孔子的所說(shuō)的五美，管理者有了一個(gè)好的管理方略。

但要做到優(yōu)秀的管理者還要摒棄一些不好的毛病，這就是孔子的“摒四惡”?？鬃拥霓鹚膼浩鋵?shí)是管理中如何處理制度和企業(yè)文化作用的問(wèn)題。

一惡“不教而殺”意思是在管理中管理者要對(duì)員工加以教育引導(dǎo)，避免員工犯錯(cuò)誤，而不要一味的用規(guī)章制度懲處員工，如果一味的處罰員工，員工就會(huì)與管理者離心離德，管理者就會(huì)失去民心，告訴管理者在企業(yè)管理中一定要靠企業(yè)文化的軟實(shí)力去管理員工，一定要把企業(yè)文化與制度的作用和關(guān)系理清楚，搞明白。

二惡“不戒視成”也是告誡管理者要注意過(guò)程監(jiān)督，要有規(guī)范的制度去考核和約束員工。不要事先、事中沒(méi)有監(jiān)督和指導(dǎo)而只要結(jié)果。這很容易導(dǎo)致失敗的結(jié)果。

三惡“慢令致期”告誡管理者要有一個(gè)寬嚴(yán)相濟(jì)的常態(tài)管理機(jī)制。不要管理朝令夕改，平時(shí)對(duì)員工要求不嚴(yán)格，又突然要求人家如期完成任務(wù)，這不是一個(gè)優(yōu)秀管理者應(yīng)有的作風(fēng)。

四惡“出納之吝”意思是管理者一定要有胸懷和魄力，格局決定布局，視野決定高度。在制定企業(yè)戰(zhàn)略時(shí)一定要高屋建瓴。不要像個(gè)小管家小管帳一樣，小氣吝嗇，那樣企業(yè)不可能發(fā)展和壯大。

孔子的五美和四惡雖然論述的是執(zhí)政方略，但是對(duì)現(xiàn)代管理有著很為深刻的借鑒意義。尊五美，摒四惡是企業(yè)管理者最重要的也是最應(yīng)該學(xué)習(xí)的管理方略。中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深，孔子在2500年前就已站在了管理智慧的巔峰。尊五美，摒四惡其實(shí)也是在論述企業(yè)在建設(shè)企業(yè)文化時(shí)應(yīng)該遵循的哲學(xué)理念和注意的幾個(gè)問(wèn)題。企業(yè)家在踐行自己的管理方法時(shí)一定要牢記孔子的諄諄教誨，因?yàn)榭鬃拥膱?zhí)政理念是當(dāng)代從政者和管理者最好的學(xué)習(xí)教材，是構(gòu)建中國(guó)現(xiàn)代化酒店企業(yè)管理體系最好的哲學(xué)思想庫(kù)。