《酒店企業(yè)轉型期營銷的困惑與新思維》 ——新市場經濟撲面而來 講師：宋德標 【課程背景】 中國的新市場經濟的發(fā)展，中國各大企業(yè)已經處于轉型期，傳統(tǒng)的營銷為本的經營思路已經走到了盡頭，營銷帶來的價值創(chuàng)造已經見頂，提高整個企業(yè)營銷系統(tǒng)效率和協同能力需要新的思維和模式，中國企業(yè)勢必要從過去的營銷管理全面轉向營銷經營。 總結過去，才能更好地面對未來。國內頂尖的營銷專家匯聚一堂，論營銷方法，評經典案例，判市場走勢；優(yōu)秀酒店企業(yè)實戰(zhàn)高層管理者現身說法，展示獨具特色的酒店市場運作全案；國際集團與國內民族品牌的酒店企業(yè)營銷整合、品牌推廣全面闡述，一覽強勢執(zhí)行力品牌的成功經驗，在“偉大中國夢時代”的前夜與企業(yè)轉型期的諸多挑戰(zhàn)，不容回避的全球化、本土市場國際化的挑戰(zhàn)。 【課程概述】 整個市場的競爭格局是不是真正發(fā)生了深刻的變化，競爭的基本基準是不是發(fā)生了變化，營銷的模式是不是發(fā)生了系統(tǒng)的變革與創(chuàng)新，現在大家都在談，中國目前整個市場營銷來講，處于轉型時期，但是我們可以看到，確實中國企業(yè)整個營銷生態(tài)，確實現在發(fā)生了巨大的變化，競爭的方式和營銷的模式都出現了新的這種變化。那么在這種轉型期，中國企業(yè)營銷究竟面臨一些什么樣的問題，我想根據我個人的體會，我認為主要有幾個方面。 【學習收益】 1、您的企業(yè)戰(zhàn)略在調整嗎？ 2、您的“組織結構還合理嗎” ？ 3、您的企業(yè)在調整“核心競爭力”嗎？ 4、您是“以速度為基礎”的競爭者嗎？ 5、您是否在重建業(yè)務流程？ 6、您是否在一個“學習型組織”里工作？ 7、您是否在重建企業(yè)文化？ 【學員對象】 企業(yè)業(yè)主、酒店企業(yè)總經理、總監(jiān)（部門經理） 【授課時長】 12課時 【授課方式】 核心法則講解、案例分析、練習、互動式教學 【課程大綱】 單元目標：我認為目前我們真正在營銷上，還沒有把營銷真正放到企業(yè)戰(zhàn)略轉型這個層面上去思考，我們現在企業(yè)的營銷，還僅僅停留在更多的是一般性的技巧上，對營銷整體的這種系統(tǒng)思考不夠。尤其是營銷管理者還沒有真正成為企業(yè)家，它的思維是一個重要的組成部分。 第一講 新市場經濟撲面而來，戰(zhàn)略轉型成為必須 一、新市場經濟形勢下經濟的錯位 二、新市場經濟的全國化七大趨勢 三、應變能力就是可持續(xù)發(fā)展能力 四、解決人性的對抗，發(fā)動自我 五、企業(yè)經濟落后的本質 六、認識變化的規(guī)律，化危為機 七、企業(yè)發(fā)展的規(guī)律——不斷變化 第二講 轉型期，中國酒店人的求變是熱點問題 一、變革的過程就是對人再分化的過程 二、酒店企業(yè)管理者的處境 三、新型企業(yè)與核心能力 四、主要矛盾都在變化 五、企業(yè)組織形式創(chuàng)新 六、在“偉大的復興時代”的前夜 第三講 轉型期的企業(yè)危機與生存 一、變革時代的酒店業(yè)市場營銷 二、企業(yè)問題越來越大 三、企業(yè)危機越來越大 四、發(fā)展與挑戰(zhàn) 五、酒店企業(yè)普遍需要解決的一個重要問題 六、解決問題的思路和觀念區(qū)別 七、學習要有榜樣、要有標桿 第四講 市場與營銷的發(fā)展與未來的營銷手段分析 一、市場主題發(fā)展的四個階段 二、營銷創(chuàng)新從舊營銷哲學死路上離開 三、感覺經濟新時代 四、戰(zhàn)略轉型：社會進步的必然 五、酒店企業(yè)的市場營銷理念 六、酒店企業(yè)的市場競爭理念 七、酒店企業(yè)的市場理念 八、酒店企業(yè)的服務理念 第五講 企業(yè)轉型與市場變化相對應營銷策略 一、發(fā)展的三個階段 二、以營銷機能為重點的時期 三、以營銷管理策略為重點的時期 四、酒店的營銷策略： 五、營銷管理策略的內容 六、酒店企業(yè)“四個一”營銷模式 第六講 全新品牌的策劃思路 一、品牌營銷 二、理性產品的概念認知 三、感性產品的概念認知 四、品牌推廣的內容 五、產品品牌與認知 六、中小型酒店企業(yè)普遍是“種瓜得豆” 七、品牌化策略性營銷的概念 八、品牌化策略性營銷的特征 第七講 品牌是消費者利益和企業(yè)服務價值統(tǒng)一的載體 一、品牌定義 二、認知比事實更重要 三、從需求的五個層次上考量市場需求的發(fā)展 四、品牌策劃與建設的策略選擇 五、營銷創(chuàng)新，從舊營銷哲學死路上快逃！ 六、策略性營銷規(guī)劃的流程 七、品牌化策略性營銷規(guī)劃的11個步驟 第八講 走出困惑，開創(chuàng)未來 一、執(zhí)行力不足的困惑 二、營銷團隊難以形成營銷隊伍的困惑 三、營銷模式創(chuàng)新的困惑 四、面向市場的協同與一體化運作的困惑 五、來自競合的困惑 六、賓客關系與矛盾是酒店業(yè)市場的主要矛盾 七、來自突發(fā)事件對營銷體系和營銷模式的沖擊 第九講 酒店企業(yè)轉型期營銷的出路 一、正確認識酒店企業(yè)面臨的新的市場環(huán)境 二、酒店企業(yè)轉型期的出路 三、如何進行產品與市場的整合 四、優(yōu)化營銷生態(tài)，在策略聯盟合作中尋求各相關利益者的均衡 五、構建營銷智力資本優(yōu)勢 第十講 酒店營銷之“有效的溝通” 一、溝通與營銷 二、溝通… 三、通過有效的內部及外部的溝通 四、成功的溝通 五、營銷溝通方法 六、非語言溝通----體語 七、營銷溝通技巧 八、溝通的基本原則 九、聆聽技巧 十、有效的信息發(fā)送 資深酒店經營管理實戰(zhàn)、咨詢培訓專家 宋德標先生 【師資背景】 ★畢業(yè)于瑞士聯邦洛桑酒店管理學院 ★畢業(yè)于上海旅游高等?？茖W校 ★國家二級人力資源管理師、 ★國際注冊飯店高級職業(yè)（執(zhí)業(yè)）經理人 ★中國酒店管理協會專家 ★最佳東方旗下先之酒店教育客座教授 ★職業(yè)指南頻道盛視空中商學院簽約講師 ★北大華商商學院總裁研修班 簽約講師 ★深圳博商管理科學研究院簽約講師 ★培訓師114網、中國培訓網、淘課網、名師學 院簽約講師。 ★中國人力資源開發(fā)研究會“2012年中國最受職業(yè)經理人尊敬的培訓師” ★上海悅翰企業(yè)管理咨詢有限公司首席咨詢培訓師 【職業(yè)履歷】 ★十年國際假日集團成員酒店專職培訓講師、培訓經理、業(yè)內二十余年不間斷的內訓與外部職業(yè)培訓歷練、近6年的咨詢經歷！理論與實踐積淀深厚的經營管理、內訓、咨詢顧問效果，深受酒店業(yè)界認可。 ★三十余年職業(yè)生涯，經歷了從一線員工到高級管理人員的過程，潛心研究酒店行業(yè)“組織溝通與管理核心執(zhí)行力”團隊管理和人員管理的管理精髓，結合自身多年的管理經驗，針對不同模塊研發(fā)出不同課題，在管理咨詢和授課實踐過程幫助眾多酒店企業(yè)解決了組織的問題和人的問題； ★擁有國際假日集團亞太區(qū)假日大學、國際假日集團美國孟鳩斯培訓中心、浙江大學旅游學院飯店管理培訓背景。 ★先后在瑞士聯邦納什.卡爾頓高級酒店、瑞士聯邦蘆茨萊高級酒店、國內國際假日成員酒店、在國內高星級酒店歷任培訓主管、培訓經理、人力資源總監(jiān)、執(zhí)行總經理、總經理、業(yè)主方代表、咨詢顧問等職位。 ★曾在南京金陵飯店管理集團成員酒店總經理培訓班培訓，實際安排中央采購中心掛職副總監(jiān)職務參與采購、倉儲供應鏈的日常工作。沉淀深厚的倉儲物流管理的理論知識結合豐富的實踐經歷。在日常工作中對各類企業(yè)專業(yè)倉儲、物料管理等諸多環(huán)節(jié)的輔導經驗進行培訓，使員工了解到企業(yè)倉儲管理中問題癥結所在，進而掌握倉儲管理要領與技巧，達成適質、適量、適時供應物料的任務。 ★核心優(yōu)勢： 1、擅于籌建與現場管理，以執(zhí)行力關注行業(yè)需求的特性規(guī)律，打造專業(yè)化的團隊。 2、基于客戶的需求及行業(yè)特性，研究建立了自己的產品服務模型，不斷吸收先進理念予以推廣使用。 3、通過理論培訓和實踐的有效結合，能夠將知識快速轉化為價值創(chuàng)造的有效工具。 4、項目實施建立了一套成熟的運作控制模式，保證項目過程精品和結果有效專業(yè)——多維度、多角度、實戰(zhàn)性。 ★博客地址：https://blog.sina.com.cn/u/3256510220 ★視頻地址：https://i.youku.com/shyhzx ★2012年中國最受職業(yè)經理人尊敬的培訓師：https://www.jia123.org/html/sds/index.htm 【核心課程】 “組織溝通與管理核心執(zhí)行力”技能技巧實戰(zhàn)模式課程 《產品成本核算與控制組織管理執(zhí)行力體系》 《構建經營戰(zhàn)略化管理轉型創(chuàng)新在HRM制度體系》 《如何確立人力資源管理與資源需求規(guī)劃》 《管理者運營管理技能與理念核心執(zhí)行力構建》 《如何構建企業(yè)業(yè)務流程重組與企業(yè)管理》 《如何構建一個規(guī)范完整科學合理的質量管理體系》 《酒店企業(yè)轉型期營銷的困惑與新思維執(zhí)行力》 《如何構建員工服務意識與優(yōu)質服務技能正增強》 《構建倉儲管理與物流配送的倉庫布局和倉庫流程》 【成功案例】 秉承“客戶至上，銳意進取”的經營理念，堅持“厚德載物”的原則，為廣大客戶提供結合市場需求，符合企業(yè)實際發(fā)展的優(yōu)質服務。用厚德真誠和創(chuàng)新專業(yè)，協助企業(yè)建設本身企業(yè)的規(guī)范化。發(fā)揮專業(yè)性，為客戶提供高端咨詢戰(zhàn)略、運營管理、營銷策略、瓶頸診斷、企業(yè)內訓服務、提供微咨詢顧問解決方案助力客戶。主要有一下客戶： 安徽瑞景商旅集團、中石油烏魯木齊運送綜合服務公司下屬酒店、濟南空軍后勤部干部培訓中心準五星、第二軍醫(yī)大學學術交流中心五星、澳門恒和集團下屬酒店五星、連云港東圓國際酒店四星、浙江金鷹大酒店四星、新疆正天華廈大酒店五星、河北世紀酒店四星、山東新聞大廈四星、慈溪國脈大酒店四星、福州成龍國際酒店四星、浙江蕭山國際大酒店四星、假日上海銀心飯店五星、假日桂林假日賓館五星、西安假日鐘樓飯店五星、廈門假日皇冠海景大酒店五星等酒店。 【授課風格】 授課立足實戰(zhàn)，可操作性強，使學員對酒店管理技能與執(zhí)行力建設的運行流程有一個全景式、系統(tǒng)化的認知，更能在市場開發(fā)和經營管理、員工管理中做到知己知彼等業(yè)務模式提供務實的解決方案。 【選擇宋德標老師合作的三大理由】 1、以從事教育、培訓為高度責任感之事業(yè)，以“德”為人生使命，以“講技能”為行為規(guī)范標準； 2、授課期間讓機構“省心、安心、放心”，食宿行從簡，從不挑剔，給機構和助理少添麻煩，絕對不和終端客戶單線聯系；體現職業(yè)道德忠誠感！ 3、培訓結束后，根據學員情況和主辦方要求等，給予培訓效果轉化方面的微咨詢或顧問式建議與指導。