供應(yīng)鏈管理到底是個(gè)什么東西？

程曉華

2015-12-8

很多人通過(guò)各種渠道問(wèn)我，供應(yīng)鏈管理到底是管什么的？我如果將來(lái)從事供應(yīng)鏈管理工作，會(huì)不會(huì)有出路？

我說(shuō)，您就不會(huì)到網(wǎng)上百度一下？

他們的回答往往是說(shuō)，百度了，但還是被各種各樣的說(shuō)法給搞糊涂了。

那我就不去從學(xué)術(shù)的角度解釋什么是供應(yīng)鏈管理了，我只是談?wù)勎覀€(gè)人對(duì)供應(yīng)鏈管理的認(rèn)識(shí)。

我個(gè)人認(rèn)為，供應(yīng)鏈管理，一個(gè)是管所謂的C - 成本，cost，另一個(gè)就是管所謂的I，庫(kù)存，inventory，這是供應(yīng)鏈管理的兩個(gè)基本出發(fā)點(diǎn)，或者說(shuō)是，供應(yīng)鏈管理的根本目的所在。

所謂C，成本，比較容易理解，如尋源采購(gòu)（sourcing），他們的一個(gè)非常重要的KPI就是CR（costreduction，成本降低 %），盡管有所謂的QCDS（quality品質(zhì), cost成本,delivery交付, service服務(wù)）一說(shuō)，但實(shí)際工作中，C一直是尋源采購(gòu)的重點(diǎn)，因?yàn)镃比較容易出成績(jī)，看得見(jiàn)，摸得著，以老板的智商都可以看得懂，所以大家都喜歡照著C下火，所以就會(huì)大量出現(xiàn)“買的便宜，用的貴”的情況。

與尋源采購(gòu)類似的是物流（logistics），主要也是與成本有關(guān)，運(yùn)輸成本，倉(cāng)儲(chǔ)成本，清關(guān)成本等等。

物流管理作為供應(yīng)鏈管理的典型執(zhí)行部門，同樣存在一個(gè)QCDS的問(wèn)題，但實(shí)際工作中，跟尋源采購(gòu)一樣，C是個(gè)重中之重，同樣會(huì)導(dǎo)致Q、D、S不好的情況產(chǎn)生。

與成本有關(guān)的還有生產(chǎn)管理，因?yàn)閺腟COR（供應(yīng)鏈運(yùn)作參考模型）角度，生產(chǎn)制造也是大供應(yīng)鏈管理的一部分。

為了控制C，成本，生產(chǎn)制造可能會(huì)犧牲I，庫(kù)存，這也是供應(yīng)鏈管理比較難做的原因之一– 現(xiàn)實(shí)中，C vs I，一直是供應(yīng)鏈管理部門與生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)部門斗爭(zhēng)的焦點(diǎn)所在。

所謂的I，庫(kù)存，包括兩方面的意思，一個(gè)是指庫(kù)存本身，如原材料庫(kù)存，成品、半成品庫(kù)存，還有在供應(yīng)商、客戶那里的庫(kù)存；I的另外一個(gè)意思是交付(D，delivery)，也就是指庫(kù)存的轉(zhuǎn)移，如供應(yīng)商交付產(chǎn)品給你，實(shí)際是把供應(yīng)商的庫(kù)存轉(zhuǎn)移給你，你交付產(chǎn)品給你的客戶，那無(wú)非就是把你的庫(kù)存轉(zhuǎn)移到客戶那里。

所以，所謂的庫(kù)存控制，不僅僅是指控制庫(kù)存本身的數(shù)量、價(jià)值多少，它還有個(gè)及時(shí)交付問(wèn)題，仔細(xì)想想，其實(shí)是一碼事，在合適的時(shí)間，持有合適的數(shù)量，交付就不應(yīng)該是個(gè)問(wèn)題，庫(kù)存也就可以控制住了。

理想狀態(tài)說(shuō)，所謂的5R，合適的產(chǎn)品，以合適的價(jià)格，在合適的時(shí)間，以合適的數(shù)量，到達(dá)合適的地點(diǎn)。但這都是“理想”，因?yàn)殡S著客戶化需求波動(dòng)、變化的挑戰(zhàn)越來(lái)越大，這種所謂的“不合適”的矛盾就會(huì)越來(lái)越突出，庫(kù)存問(wèn)題也就會(huì)越來(lái)越大，庫(kù)存控制在整個(gè)供需鏈中的地位也就越來(lái)越重要了。

庫(kù)存往往是個(gè)計(jì)劃的產(chǎn)物，從全面庫(kù)存管理角度看SCOR，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們計(jì)劃的是庫(kù)存（需要采購(gòu)、生產(chǎn)多少），按照計(jì)劃采購(gòu)進(jìn)來(lái)的是（原材料）庫(kù)存，按照計(jì)劃生產(chǎn)出來(lái)的是（成品、半成品）庫(kù)存，按照計(jì)劃交付出去的是（成品）庫(kù)存的轉(zhuǎn)移。

但是，實(shí)際上，從執(zhí)行角度，庫(kù)存其實(shí)是時(shí)間（T-timing）與數(shù)量(Q-quantity)的一個(gè)錯(cuò)位問(wèn)題。計(jì)劃的再好，執(zhí)行不到位，那庫(kù)存還是一大堆，所以，I的形成與C又是不可分割的。

天底下沒(méi)有免費(fèi)午餐，把成本C扣得太緊，就必然導(dǎo)致庫(kù)存I的控制不力，盡管I的產(chǎn)生與客戶需求變化有很大的關(guān)系，但這是沒(méi)有辦法的事情，否則，供應(yīng)鏈管理就不需要存在了。

這就是為什么很多客戶問(wèn)我，說(shuō)我的“全面庫(kù)存管理審核”里面為什么還要包括尋源采購(gòu)及商務(wù)的東西，如T& C（terms & conditions合同條款）中跟供應(yīng)商的呆滯責(zé)任、付款條件等等，因?yàn)镃跟I有很大的關(guān)系，盡管我們說(shuō)，一個(gè)好的計(jì)劃，包括需求計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、庫(kù)存計(jì)劃等等，是整個(gè)供應(yīng)鏈管理的靈魂所在，這是庫(kù)存控制、及時(shí)交付的關(guān)鍵，但是，成本影響（服務(wù)）執(zhí)行，而執(zhí)行的結(jié)果，最終形成庫(kù)存的持有成本。

所以，C里面包括I，I里面包括C，C vs I交織混雜在一起，就是供應(yīng)鏈管理要做的事情。

最后簡(jiǎn)單總結(jié)一句，I是個(gè)T（timing，時(shí)間） + Q（quantity，數(shù)量）的問(wèn)題，C是個(gè)M（money，錢）的問(wèn)題，T、Q、M形成I、C，最終是信息流(informationflow)、物流(materials flow)、資金流(cashflow)，也就是通常所說(shuō)的供應(yīng)鏈管理的三流合一。

作者程曉華先生，《制造業(yè)庫(kù)存控制技巧》、《CMO首席物料官》著作者；《制造業(yè)庫(kù)存控制技術(shù)與策略》課程創(chuàng)始人、講師，TIM全面庫(kù)存管理獨(dú)立顧問(wèn)。