ECR系統(tǒng)

　　ECR(EfficientCustomer Responses)，即高效消費(fèi)者反應(yīng)。是1992年從美國(guó)食品雜貨業(yè)發(fā)展起來(lái)的一種供應(yīng)鏈管理策略。20世紀(jì)90年代初，日本食品加工和日用品加工開(kāi)始模仿美國(guó)服裝業(yè)的“快速反應(yīng)”，并形成自己的體系，稱為“有效消費(fèi)者反應(yīng)”（Efficient Consumer Response）。

　　ECR歐洲執(zhí)行董事會(huì)的定義是：“ECR是一種通過(guò)制造商、批發(fā)商和零售商各自經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的整合，以最低的成本，最快、最好地實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者需求的流通模式。”ECR強(qiáng)調(diào)供應(yīng)商和零售商的合作，尤其在企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)加劇和需求多樣化發(fā)展的今天，產(chǎn)銷(xiāo)之間迫切需要建立相互信賴、相互促進(jìn)的協(xié)作關(guān)系，通過(guò)現(xiàn)代化的信息和手段，協(xié)調(diào)彼此的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和物流管理活動(dòng)，進(jìn)而在最短的時(shí)間內(nèi)應(yīng)對(duì)客戶需求變化。

　　高效消費(fèi)者回應(yīng)是90年代在美國(guó)歐洲消費(fèi)品制造業(yè)零售業(yè)界得到發(fā)展并普遍應(yīng)用的一種業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略與實(shí)施旨在通過(guò)零售商與制造商的協(xié)作, 以消費(fèi)者為中心創(chuàng)造消費(fèi)者價(jià)值最大化的產(chǎn)品與服務(wù)。由于ECR系統(tǒng)是通過(guò)生產(chǎn)廠商、批發(fā)商、零售商的聯(lián)盟來(lái)提高商品供應(yīng)效率，因而又可以稱為連鎖供應(yīng)系統(tǒng)。

　　ECR是零售企業(yè)滿足顧客需求的解決方案和核心技術(shù)，目標(biāo)是最高效地滿足消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)、多樣化的需求。只有更好地滿足消費(fèi)者的需求，零售商、分銷(xiāo)商和制造商才能生存和發(fā)展，才更有競(jìng)爭(zhēng)能力。

　　ECR是流通供應(yīng)鏈上各個(gè)企業(yè)以業(yè)務(wù)伙伴方式緊密合作，了解消費(fèi)者需求，建立一個(gè)以消費(fèi)者需求為基礎(chǔ)和具有快速反應(yīng)能力的系統(tǒng)。

　　ECR以提高消費(fèi)者價(jià)值、提高整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率、降低整個(gè)系統(tǒng)的成本為目標(biāo)，從而提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。

　　ECR是80年代隨著零售企業(yè)的發(fā)展壯大、競(jìng)爭(zhēng)的不斷激烈、消費(fèi)者權(quán)利增大和信息技術(shù)的發(fā)展而發(fā)展起來(lái)的。

　　ECR的兩個(gè)主要原則是消費(fèi)者為核心和合作。持續(xù)的商業(yè)成功靠的是提供給消消費(fèi)者的產(chǎn)品與服務(wù)持續(xù)滿足和超過(guò)他們的需求與期望。此外最大化的消費(fèi)者價(jià)值只有在供應(yīng)鏈上的公司手連手克服防礙效率的障礙。

　　ECR的最終目標(biāo)是分銷(xiāo)商和供應(yīng)商組成聯(lián)盟一起為消費(fèi)者最大的滿意度以及最低成本而努力，建立一個(gè)敏捷的消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)的系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)精確的信息流和高效的實(shí)物流在整個(gè)供應(yīng)鏈內(nèi)的有序流動(dòng)。

　　ECR在四個(gè)領(lǐng)域里的主要實(shí)踐也就是供應(yīng)，需求，使能技術(shù)和整合。

　　ECR構(gòu)建商業(yè)，減少成本和增加消費(fèi)者價(jià)值。對(duì)任何人特別是消費(fèi)者是一個(gè)三贏的事，因?yàn)樗茉谡_的時(shí)間，正確的地點(diǎn)，正確的價(jià)格上得到更好，更新鮮的產(chǎn)品。

ECR系統(tǒng)的特點(diǎn)

　　1、ECR系統(tǒng)重視采用新的技術(shù)、新方法

　　首先，ECR系統(tǒng)采用了先進(jìn)的信息技術(shù)，在生產(chǎn)企業(yè)與流通企業(yè)之間開(kāi)發(fā)了一種利用計(jì)算機(jī)技術(shù)的自動(dòng)訂貨系統(tǒng)(CAO)。CAO系統(tǒng)通常與電子收款系統(tǒng) (POS)結(jié)合使用，利用POS系統(tǒng)提供的商品銷(xiāo)售信息把有關(guān)訂貨要求自動(dòng)傳向配送中心，由該中心自動(dòng)發(fā)貨，這樣就可能使零售企業(yè)的庫(kù)存降至為零狀態(tài)，并減少了從訂貨至交貨的周期，提高了商品鮮度，減少了商品破損率。還可使生產(chǎn)商以最快捷的方式得到自己的商品在市場(chǎng)是否適銷(xiāo)對(duì)路的信息。

　　其次，ECR系統(tǒng)還采用了兩種新的管理技術(shù)和方法，即種類(lèi)管理和空間管理。種類(lèi)管理的基本思想是不從特定品種的商品出發(fā)，而是從某一種類(lèi)的總體上考慮收益率最大化。就軟飲料而言，不考慮其品牌，而是從軟飲料這一大類(lèi)上考慮庫(kù)存，柜臺(tái)面積等要素，按照投資收益率最大比原則去安排品種結(jié)構(gòu)。其中有些品種能贏得購(gòu)買(mǎi)力，另些品種能保證商品收益，通過(guò)相互組合既滿足了顧客需要，又提高了店鋪的經(jīng)營(yíng)效益。空間管理指促使商品布局，柜臺(tái)設(shè)置最優(yōu)化。過(guò)去許多零售商也注意此類(lèi)問(wèn)題，不同點(diǎn)在于ECR系統(tǒng)的空間管理是與種類(lèi)管理相結(jié)合的，通過(guò)兩者的結(jié)合實(shí)現(xiàn)單位銷(xiāo)售面積的銷(xiāo)售額和毛利額的提高。因而可以取得更大的效果。

　　2、ECR系統(tǒng)建立了穩(wěn)定的伙伴關(guān)系

　　在傳統(tǒng)的商品供應(yīng)體制上，生產(chǎn)者、批發(fā)商、零售商聯(lián)系不緊密或相互間較為緊密，發(fā)生的每一次定貨都有很大的隨機(jī)性，這就造成生產(chǎn)與銷(xiāo)售之間商品流動(dòng)的極不穩(wěn)定性，增加了商品的供應(yīng)成本。而ECR系統(tǒng)恰恰克服了這些缺點(diǎn)，在生產(chǎn)者、批發(fā)商、零售商之間建立了一個(gè)連續(xù)的、閉合式的供應(yīng)體系。改變了相互敵視的心理，使他們結(jié)成了相對(duì)穩(wěn)定的伙伴關(guān)系，克服了商業(yè)交易中的勾心斗角，實(shí)現(xiàn)了共存共榮，是一種新型的產(chǎn)銷(xiāo)同盟和產(chǎn)銷(xiāo)合作形式。

　　3、ECR系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了非文書(shū)化

　　ECR系統(tǒng)充分利用了信息處理技術(shù)，使產(chǎn)購(gòu)銷(xiāo)各環(huán)節(jié)的信息傳遞實(shí)現(xiàn)了非文書(shū)化。無(wú)論是企業(yè)內(nèi)部的傳票處理，還是企業(yè)之間的訂貨單、價(jià)格變更、出產(chǎn)通知等文書(shū)都通過(guò)計(jì)算機(jī)間的數(shù)字交換(EOI)進(jìn)行自動(dòng)處理。由于利用了電子數(shù)據(jù)交換、生產(chǎn)企業(yè)在出產(chǎn)的同時(shí)，就可以把出產(chǎn)的內(nèi)容電傳給進(jìn)貨方，作為進(jìn)貨方的零售企業(yè)只要在貨物運(yùn)到后掃描集運(yùn)架或商品上的電碼就可以完成入庫(kù)驗(yàn)收等處理工作。由于全面采用了電子數(shù)據(jù)交換，可以根據(jù)出產(chǎn)明細(xì)自動(dòng)地處理入庫(kù)，從而使處理時(shí)間近似為0，這對(duì)于迅速補(bǔ)充商品，提高預(yù)測(cè)精度，大幅度降低成本起了很大作用。

ECR的三個(gè)重要戰(zhàn)略

　　ECR包括零售業(yè)的三個(gè)重要戰(zhàn)略：顧客導(dǎo)向的零售模式（消費(fèi)者價(jià)值模型）、品類(lèi)管理和供應(yīng)鏈管理。

　　1、顧客導(dǎo)向的零售模式（消費(fèi)者價(jià)值模型）：通過(guò)商圈購(gòu)買(mǎi)者調(diào)查、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查、市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)研究，確定目標(biāo)顧客群，了解自己的強(qiáng)項(xiàng)、弱項(xiàng)和機(jī)會(huì)，確定自己的定位和特色，構(gòu)建核心競(jìng)爭(zhēng)力；圍繞顧客群選擇商品組合、經(jīng)營(yíng)的品類(lèi)，確定品類(lèi)的定義和品類(lèi)在商店經(jīng)營(yíng)承擔(dān)的不同角色；確定商店的經(jīng)營(yíng)策略和戰(zhàn)術(shù)（定價(jià)、促銷(xiāo)、新品引進(jìn)、補(bǔ)貨等），制定業(yè)務(wù)指標(biāo)衡量標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃。

　　2、品類(lèi)管理：把品類(lèi)作為戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位來(lái)管理，著重于通過(guò)滿足消費(fèi)者需求來(lái)提高生意結(jié)果的流程。品類(lèi)管理是以數(shù)據(jù)為決策依據(jù)，不斷滿足消費(fèi)者的過(guò)程。品類(lèi)管理是零售業(yè)精細(xì)化管理之本。主要戰(zhàn)術(shù)是高效的商品組合、高效的貨架管理、高效的新品引進(jìn)、高效定價(jià)和促銷(xiāo)、高效的補(bǔ)貨。

　　3、供應(yīng)鏈管理：建立全程供應(yīng)鏈管理的流程和規(guī)范，制訂供應(yīng)鏈管理指標(biāo)；利用先進(jìn)的信息技術(shù)和物流技術(shù)縮短供應(yīng)鏈，減少人工失誤，提高供應(yīng)鏈的可靠性和快速反應(yīng)能力；通過(guò)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，提高供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率和及時(shí)性；建立零售商與供應(yīng)商數(shù)據(jù)交換機(jī)制，共同管理供應(yīng)鏈，最大程度地減低庫(kù)存和缺貨率，降低物流成本。

　　只有全面實(shí)施品類(lèi)管理和供應(yīng)鏈管理,才能實(shí)現(xiàn)ECR,給消費(fèi)者帶來(lái)更多的價(jià)值,取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

ECR系統(tǒng)的四大要素

實(shí)施ECR的原則

　　要實(shí)施ECR，首先應(yīng)聯(lián)合整個(gè)供應(yīng)鏈所涉及的供應(yīng)商、分銷(xiāo)商以及零售商， 改善供應(yīng)鏈中的業(yè)務(wù)流程，使其最合理有效；然后，再以較低的成本，使這些業(yè)務(wù)流程自動(dòng)化，以進(jìn)一步降低供應(yīng)鏈的成本和時(shí)間。這樣，才能滿足客戶對(duì)產(chǎn)品和信息的需求，既給客戶提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和適時(shí)準(zhǔn)確的信息。ECR 的實(shí)施原則包括如下五個(gè)方面：

　　1、以較少的成本，不斷致力于向食品雜貨供應(yīng)鏈客戶提供產(chǎn)品性能更優(yōu)、質(zhì)量更好、花色品種更多、現(xiàn)貨服務(wù)更好以及更加便利的服務(wù)。

　　2、ECR必須有相關(guān)的商業(yè)巨頭的帶動(dòng)。該商業(yè)巨頭決心通過(guò)互利雙贏的經(jīng)營(yíng)聯(lián)盟來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的輸贏關(guān)系，達(dá)到獲利之目的。

　　3、必須利用準(zhǔn)確、適時(shí)的信息以支持有效的市場(chǎng)、生產(chǎn)及后勤決策。這些信息將以EDI的方式在貿(mào)易伙伴間自由流動(dòng)，它將影響以計(jì)算機(jī)信息為基礎(chǔ)的系統(tǒng)信息的有效利用。

　　4、產(chǎn)品必須隨其不斷增值的過(guò)程，從生產(chǎn)至包裝，直至流動(dòng)至最終客戶的購(gòu)物籃中，以確保客戶能隨時(shí)獲得所需產(chǎn)品。

　　5、必須采用共同、一致的工作業(yè)績(jī)考核和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，它著眼于系統(tǒng)整體的效益（即通過(guò)減少開(kāi)支、降低庫(kù)存以及更好的資產(chǎn)利用來(lái)創(chuàng)造更高的價(jià)值），明確地確定可能的收益（例如，增加收入和利潤(rùn)）并且公平地分配這些收益。

ECR系統(tǒng)的效益

　　由于在流通環(huán)節(jié)中縮減了不必要的成本，零售商和批發(fā)商之間的價(jià)格差異也隨之降低，這些節(jié)約了的成本最終將體現(xiàn)在消費(fèi)者身上，各貿(mào)易商也將在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得一定的市場(chǎng)份額。

ECR系統(tǒng)的主要策略

　　1、計(jì)算機(jī)輔助訂貨(C0mputerAssisted Ordering，即CAO)

　　2、連續(xù)補(bǔ)庫(kù)程序(Continuous ReplenishmentProgramme，即CRP)

　　3、交接運(yùn)輸(Cross Docking)

　　4、產(chǎn)品、價(jià)格和促銷(xiāo)數(shù)據(jù)庫(kù)(Item，Price and Promotion Databases)

怎樣實(shí)施ECR

　　1、為變革創(chuàng)造氛圍

　　2、選擇初期ECR同盟伙伴

　　3、開(kāi)發(fā)信息技術(shù)(Information Techno1ogy)投資項(xiàng)目，支持ECR