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房勇:先天不足后天補(bǔ) 之21
2016-01-20 4826

第三節(jié)  護(hù)肝:珍惜生命之樹(shù)

肝臟養(yǎng)生的季節(jié)是春季。春季自然萬(wàn)物陽(yáng)氣升發(fā),天時(shí)天道最利于人體肝臟主疏泄的功能和喜條達(dá)的特性。有蒼天的“天道”相助,人只要順勢(shì)而為,別添堵添亂就行了。升發(fā)不及就幫助一把,升發(fā)太過(guò)就控制一下,一切以利于肝氣的升發(fā)為要。

1.飲食,護(hù)肝的第一要求

一般情況下,在春季養(yǎng)肝,只要注意攝取有助于陽(yáng)氣升發(fā)的應(yīng)時(shí)蔬菜、糧食,避免食用影響妨礙陽(yáng)氣升發(fā)的食品就行了。

春季養(yǎng)肝的飲食原則是“減酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。很多人不明白,為什么要“減酸”呢?

因?yàn)樗嵝允澄?,其性收斂,與春季陽(yáng)氣升發(fā)之勢(shì)背道而馳。正常情況下,肝臟在春季自然而然就會(huì)更好地疏泄條達(dá),功能相對(duì)旺盛。這時(shí)要順勢(shì)養(yǎng)肝,而不是逆勢(shì)用酸性來(lái)約束肝臟。

酸性食物,有食醋、山楂、烏梅等。但是,如果一到春季就出現(xiàn)胸腹灼熱、失眠煩躁、血壓升高、眼睛發(fā)紅、耳鳴口苦等,反而要吃些酸性食品,以收斂約束過(guò)于亢盛的陽(yáng)氣,這是養(yǎng)肝、柔肝、安撫肝。

為什么要“增甘”?一是春季肝氣偏旺,容易削弱脾胃,影響消化,再加上消耗體力的苦夏即將來(lái)臨,如果脾胃虛弱,憑什么捱過(guò)苦夏?二是脾胃在中焦,是陽(yáng)氣升發(fā)的樞紐,脾胃虛弱,肝氣升發(fā)必然受到影響。甘味食物有:糯米、紅棗、桂圓、南瓜、牛肉、豬肚、山藥、蓮子、麥芽糖、蜂蜜、胡蘿卜等。春季宜“溫食”但不宜“溫補(bǔ)”。

春季還應(yīng)進(jìn)食春季時(shí)鮮果蔬,以幫助肝氣疏泄,陽(yáng)氣升發(fā)。因?yàn)榇杭緯r(shí)鮮果蔬多是既可清熱又利升發(fā)的。對(duì)于肝臟來(lái)說(shuō),利于升發(fā),順應(yīng)疏泄條達(dá)的藥食,就是補(bǔ)肝;酸澀收斂,逆著疏泄條達(dá)的藥食,就是瀉肝。這應(yīng)該是中醫(yī)所謂“補(bǔ)瀉”的真實(shí)含義。春季應(yīng)時(shí)新鮮果蔬有薺菜、韭菜、香椿頭、枸杞苗、豌豆苗、蘑菇、金針菜、荊芥、春筍、春茶、艾蒿、櫻桃等。

中國(guó)人特別孝順老人,而最大的“孝”就是“順”,順老人之性,讓老人高興就好,不需要什么錦衣華食。養(yǎng)五臟也是這樣,順性順勢(shì)就是補(bǔ)益,哪怕是廉價(jià)的青菜瓜果;逆性逆勢(shì)就是損害,哪怕是昂貴的蟲(chóng)草人參。

這里特別推介春蔬四味。

1)薺菜

薺菜又叫護(hù)生草、枕頭草、清明草等,是春季最為常見(jiàn)的野菜,“三月三,薺菜賽靈丹”,是春季養(yǎng)肝的佳蔬。薺菜肉絲豆腐羹,薺菜炒冬筍,薺菜肉餡兒餛飩等都很好吃。

2)莧菜

莧菜有紅莧、紫莧、綠莧或者紅綠相間之分。其中紅莧最好,可以補(bǔ)肝血。上湯紅莧菜、莧菜蛋花滾湯等既簡(jiǎn)單又好吃。高考很辛苦,視力下降、眼睛疲勞者不妨多吃。

3)茼蒿

茼蒿菜性偏涼,清火化痰,可降低或防止血壓升高。少油清炒最為合適。

4)春筍

春筍性稍偏涼又有升發(fā)之性,最宜春季食用。筍配火腿、油燜筍、白煮筍等都是不錯(cuò)的選擇。

春季上火多以頭面五官、上焦心肺為主,如牙痛、口苦、口瘡、鼻衄、耳鳴頭漲、心煩失眠、胸腹灼熱、咽喉疼痛等。究其原因:一是北方春季干燥多風(fēng),春旱時(shí)最易上火;二是冬季富余能量隨著肝氣升發(fā)而上火。可以食用綠茶、菊花茶、蓮子心茶、苦丁茶、茅根茶、蘆根茶、蜂蜜、雪梨、冰糖、白蘿卜等。

春為發(fā)陳之際,陽(yáng)氣的升發(fā)也帶來(lái)沉渣泛起,抖摟出老病舊病。比如,基于過(guò)敏體質(zhì)的許多病證、頑固性皮膚病、高血壓、慢性胃炎、慢性肝病、精神病、過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘等,要少吃或不吃發(fā)物,比如羊肉、狗肉、牛肉、豬頭肉、肥肉、鵝肉、貝殼類(lèi)海鮮、海魚(yú)、蝦蟹、蔥姜蒜、香椿、香菜、蛋黃、茴香、胡椒、春筍、火腿等。

春季可以有意識(shí)地吃些保肝或促進(jìn)排毒的食品,更好地使人體進(jìn)入春夏養(yǎng)陽(yáng)、陽(yáng)氣升發(fā)、代謝旺盛的狀態(tài),比如保肝的大棗、蜂蜜、胡蘿卜、猴頭菇、香菇等,促進(jìn)排毒的春筍、黑木耳、生姜、辣椒、海帶、綠豆、洋蔥、花菜、西蘭花、芹菜等。保肝又促進(jìn)排毒,無(wú)形中就減輕了肝臟的負(fù)擔(dān)。

春季多食寒冷、黏滯、肥甘之品亦會(huì)阻礙陽(yáng)氣升發(fā),日常生活中也要注意。

2.保肝,從生活中的細(xì)節(jié)做起

《素問(wèn)?四氣調(diào)神大論》:“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬(wàn)物以榮。夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝,夏為寒變,奉長(zhǎng)者少?!?/p>

上文告訴我們,要注意跨越時(shí)空的養(yǎng)生,保肝要從生活的細(xì)節(jié)做起。隨著四季變化,“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”的原則卻是亙古不變的。

人在春季比冬季早醒,這是“天人合一”的表現(xiàn)。欣然接受,而且要有意識(shí)地早點(diǎn)起床。古語(yǔ)有“一年之計(jì)在于春”,“一天之計(jì)在于晨”之說(shuō)。

隨著春節(jié)假期結(jié)束,各行各業(yè)都要開(kāi)工,繁忙緊張的一年開(kāi)始了。春季早起利于升發(fā)陽(yáng)氣,調(diào)整狀態(tài),以適應(yīng)開(kāi)春上班之后撲面而來(lái)的工作壓力。如果春困嚴(yán)重,升發(fā)不及,渾身無(wú)力,卻又眼看著別人你追我趕、忙忙碌碌地工作,只會(huì)使自己鬧心。

“早起三光,晚起三慌”,意思是“一天之計(jì)在于晨”,不睡懶覺(jué),早早起床,就會(huì)發(fā)現(xiàn)早晨的時(shí)間比下午的時(shí)間好用、耐用些,時(shí)間寬裕,可以從容地做很多事情。這樣就會(huì)無(wú)形中減輕了工作壓力,起到舒緩情志的作用,這樣可以幫助肝氣疏泄條達(dá)。

春季運(yùn)動(dòng)應(yīng)該是以形體的舒展為主,抻拉、牽引脊柱、四肢,活動(dòng)關(guān)節(jié)、韌帶,尤其令頸椎、髖關(guān)節(jié)、肩關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)柔韌、舒展、靈活。

下面是幾個(gè)非常簡(jiǎn)單的動(dòng)作。

第一,蹬直雙腿,盡力低頭彎腰若干次;然后頭部及胸腰脊盡量向后仰若干次,如此反復(fù)地俯仰脊柱。

第二,雙腿站直,膝關(guān)節(jié)不要彎曲,雙手十指相交扣,掌心向上,盡力伸直上舉于頭頂正中,拉直身體;然后分別向左右兩側(cè)抻拉側(cè)體側(cè)腰。

第三,拉筋??梢韵露讐和龋部梢哉龎和?、側(cè)壓腿:向前繃直、繃緊腳尖,繃直小腿肚子和腘窩。

第四,摩擦胸脅。胸脅,即前胸和兩腋下肋骨部位的統(tǒng)稱(chēng)。雙手搓熱,然后沿乳房下胸脅反復(fù)摩擦,直至胸脅里面發(fā)熱,如灌進(jìn)溫水一般。

第五,經(jīng)過(guò)寒冷的冬季,許多人的手顯得比較僵硬,這時(shí),可以經(jīng)常用熱水泡手,使手指小關(guān)節(jié)更加柔軟靈活。在生活中,我有這種感覺(jué),凡是關(guān)節(jié)、韌帶和腰身柔軟的女性,通常性情也比較柔和,較少過(guò)激言行。因?yàn)槿彳浀难?、關(guān)節(jié)和韌帶使肝氣的疏泄條達(dá)暢通,無(wú)阻無(wú)礙。而長(zhǎng)期腰身、肢體、關(guān)節(jié)、韌帶僵硬、不靈活,則令肝的疏泄條達(dá)備受阻礙,很影響情緒和心態(tài)。

春季不管進(jìn)行什么運(yùn)動(dòng),腰身、肢體、關(guān)節(jié)、韌帶的柔韌、舒展、靈活是前提、基礎(chǔ)。

春季,很多人喜歡穿塑形減肥內(nèi)衣、緊身胸罩、提臀收臀牛仔褲,這些都是很不利于陽(yáng)氣引領(lǐng)氣血趨表的。因?yàn)榇┮绿o,皮膚澀滯,陽(yáng)氣趨表時(shí)到達(dá)肌表皮膚的通道不暢,只有轉(zhuǎn)升頭面為主,很容易頭面、五官上火發(fā)炎。這是穿衣不當(dāng),逼得陽(yáng)氣分布不合理。

春季要春捂。不要天氣一回暖,馬上就把衣服脫掉。如果來(lái)個(gè)倒春寒,就會(huì)病倒一大批。開(kāi)春就病,多不吉利。初春氣溫回升時(shí),身體保持適度的熱感,為了散熱,氣血必然趨向體表,無(wú)形中就幫助了陽(yáng)氣外發(fā)趨表,應(yīng)了“春夏養(yǎng)陽(yáng)”。

踏青、春游,走向戶外大自然,伸展四肢,舒展腰身,呼出一冬的濁氣,吸入清新的空氣。借助天時(shí),在大地升發(fā)、蒸騰氤氳的陽(yáng)氣中,與蟲(chóng)鳥(niǎo)花草樹(shù)木一起振奮生機(jī)。

春季要增加房間的空氣流動(dòng),可以來(lái)一點(diǎn)穿堂風(fēng)。但是千萬(wàn)不能在穿堂風(fēng)中休息和睡覺(jué),否則面癱會(huì)找上門(mén)來(lái)。

春季要更加有意識(shí)地避免情志不展、郁悶生氣,否則非常傷肝。想辦法令精神振奮一些。春季早起床,擴(kuò)胸、壓腿、拉筋、彎腰、跑步,一番晨運(yùn),早餐后再喝些新茶、春茶或者咖啡,就會(huì)覺(jué)得神清氣爽、輕快愉快!

一年之計(jì)不由得宏愿發(fā)于心中,一場(chǎng)新的人生計(jì)劃開(kāi)始了,這就是“天人合一”,是最好的養(yǎng)肝方法。

3.怒大傷肝,心情對(duì)肝病影響巨大

《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出:“肝者,將軍之官也,謀略出焉?!惫湃藶槭裁窗迅伪扔鞒蓪④姸皇切悴拍??這是因?yàn)楦沃魇栊?,具有疏通、條達(dá)、升發(fā)、暢泄等功能。它就像一個(gè)將軍,力量強(qiáng)、火氣足,能在戰(zhàn)場(chǎng)馳騁廝殺,保護(hù)君主的安全,抵御外敵的入侵,運(yùn)籌于千里之外。碰到不通的地方,他就殺出一條血路。故將軍強(qiáng),人民安居樂(lè)業(yè)。同理肝的疏泄功能正常,氣血調(diào)和,心情亦開(kāi)朗。

反之,情志活動(dòng)異常,會(huì)影響肝的疏泄功能,這就是所謂“怒傷肝”。生活中,我們常聽(tīng)到有人說(shuō)這樣一句話:“氣死我了,氣得肝疼!”就是這個(gè)道理。

 

《三國(guó)演義》里“諸葛亮三氣周瑜”的故事恐怕是婦孺皆知。周瑜大喊“既生瑜,何生亮”后便氣得吐血而亡,就是因?yàn)榕瓊味職庋獡p傷。

 

所以,想要保護(hù)肝臟,一定要做到少生氣。特別是肝病患者,一定要樹(shù)立起積極樂(lè)觀的精神狀態(tài)和開(kāi)朗、穩(wěn)定的情緒,遇事冷靜,做到不憂不恐、不怒不悲。

但人非圣賢,哪有不生氣的道理?做不到不生氣,但至少要做到生氣后把“氣”發(fā)泄出來(lái),把“氣”發(fā)泄掉了,肝臟也就安全了。那么如何泄“氣”呢?

按照中醫(yī)五行學(xué)說(shuō),肝為木,在志為怒;肺為金,在志為悲。金可以克木,所以悲克怒。一個(gè)人生了很大的氣,你得想法讓她把氣給泄了,那就是讓她哭。

 

我們知道,女性生氣了喜歡哭鼻子,這時(shí)你可千萬(wàn)別阻止她,這其實(shí)是在“排毒”呢。哭完之后,心中的郁悶也就化解了,對(duì)肝臟是有益的。

 

4.鍛煉,肝病患者的養(yǎng)“身”之道

1)肝病患者應(yīng)如何參加體育鍛煉

如果是肝功能正常的乙肝攜帶者,那么體育運(yùn)動(dòng)和正常人一樣是不受限的,完全不用把自己當(dāng)做一個(gè)異類(lèi)人群,可以和正常人一樣去進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)。但是對(duì)于這部分人來(lái)說(shuō),如果要做運(yùn)動(dòng)員的話應(yīng)該慎重,但是一般的體育運(yùn)動(dòng)不受限制。

如果是轉(zhuǎn)氨酶異常的乙肝患者,應(yīng)該根據(jù)具體的肝功能結(jié)果分析適宜的運(yùn)動(dòng)量。一般肝功能轉(zhuǎn)氨酶越低,說(shuō)明病情越輕,可以參加的體育鍛煉相應(yīng)的受限制也越少。

如果是肝功能正常,而肝穿刺等病理檢查結(jié)果說(shuō)明肝炎癥明顯,建議活動(dòng)量不要過(guò)大,要注意休息。

此外,患肝硬化或者肝癌的病人,運(yùn)動(dòng)要受到很多限制。最好嚴(yán)格臥床休息,尤其是在肝硬化的失代償期。

如果某個(gè)肝病患者病情比較重,這個(gè)時(shí)候建議不能運(yùn)動(dòng),建議以休息為主。但是這種休息不一定非要躺在床上,可以有日常的活動(dòng)。但這種日?;顒?dòng)有一個(gè)原則,如果剛剛感到有點(diǎn)累,那么這時(shí)候應(yīng)該停下來(lái),不能像正常運(yùn)動(dòng)那樣出現(xiàn)過(guò)度勞累。

2)慢性乙肝該如何運(yùn)動(dòng)鍛煉

適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉,能有效地提高慢性乙肝患者中樞神經(jīng)系統(tǒng)的張力,改善大腦皮層和植物神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)肝臟的調(diào)節(jié)功能,增強(qiáng)全身的抵抗力和免疫能力。

此外,運(yùn)動(dòng)鍛煉能促進(jìn)肝臟的血液循環(huán),改善肝細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng),有助于肝功能的恢復(fù)。

3)適合肝炎患者的鍛煉項(xiàng)目

散步、做操,每天或隔天鍛煉,每次1020分鐘,運(yùn)動(dòng)量要小。

打太極拳,以24式簡(jiǎn)化太極拳為宜。

氣功放松功(仰臥、靜息、放松、自然呼吸)或內(nèi)養(yǎng)功(左側(cè)臥位,腹式呼吸)。練習(xí)時(shí),呼吸不能太深,否則容易引起肝區(qū)疼痛和頭暈。

自我保健按摩按摩肝區(qū)和腹部,每天23次,每次510分鐘。

急性肝炎發(fā)作時(shí),不宜鍛煉,應(yīng)臥床休息,可在床上自我按摩,做腹式呼吸?;謴?fù)期鍛煉應(yīng)在醫(yī)護(hù)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行,最好兩周復(fù)查一次肝功能,以便制定合適的運(yùn)動(dòng)量。

慢性乙肝患者,只要肝功能正常,運(yùn)動(dòng)量可以適當(dāng)加大,但也要注意運(yùn)動(dòng)脈搏不要超過(guò)100/分。運(yùn)動(dòng)時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),運(yùn)動(dòng)后一定要臥床休息一會(huì)兒。另外,飯前飯后1小時(shí)內(nèi)最好不要進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉。

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