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酒店餐飲利潤增長戰(zhàn)略專家
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李勇:酒店核心競爭力與盈利系統(tǒng)
2016-01-20 18222
客戶:大連旅游局 地點(diǎn):山東省 - 青島 時(shí)間:2014/3/14 0:00:00 2014,業(yè)績下滑、利潤萎縮、客戶焦慮、老板掙扎…… 2014,你、你的酒店、你的競爭對(duì)手也將遭遇重大的挑戰(zhàn)…… 如何快速打破僵局?打造一個(gè)能持續(xù)贏利的組織是關(guān)鍵!錦禾公司實(shí)戰(zhàn)派管理專家李勇老師通過數(shù)年的研究分析總結(jié),摸索出一個(gè)讓酒店能夠基業(yè)長青的贏利模式——五層贏利法。將為您:指點(diǎn)迷津、突破瓶頸、引爆銷售、提高業(yè)績、留住人才……使你獲得一次全新的、巨大的、驚人的蛻變! 【為什么推薦這堂課】 提升酒店持續(xù)贏利必備的職業(yè)化能力。 修煉酒店持續(xù)贏利必備的管理基本功。 找到酒店留住人才、持續(xù)贏利的基業(yè)長青路徑。 【您將會(huì)學(xué)到】 1、產(chǎn)品定位:了解我們的市場、尋找市場機(jī)會(huì)、鎖定目標(biāo)客戶和產(chǎn)品定位的五大方法 2、人才戰(zhàn)略:三大稀缺資源、六大人才培訓(xùn)路徑、四大培養(yǎng)步驟 3、市場營銷:尋找賺錢產(chǎn)品和增加附加值、定價(jià)誤區(qū)與定價(jià)手法、五大渠道和五大工具 4、服務(wù)創(chuàng)新:服務(wù)理念的三大創(chuàng)新點(diǎn)、服務(wù)設(shè)計(jì)的五項(xiàng)原則、客戶滿意的四大心經(jīng) 5、營運(yùn)管控:設(shè)定贏利目標(biāo)三大核心、開展績效管理四個(gè)步驟、探尋財(cái)務(wù)管理的五大死穴 【授課老師介紹】 李勇先生,酒店實(shí)戰(zhàn)派管理和培訓(xùn)專家。1990-2011年曾任大型星級(jí)酒店企業(yè)的高管。資深國際酒店管理專家、中國飯店業(yè)優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人、2011年全國飯店業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家、中國飯店協(xié)會(huì)客座教授、中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)兼職教授、現(xiàn)任武漢錦禾酒店管理有限公司總經(jīng)理兼總訓(xùn)導(dǎo)師。最近一年為艷陽天酒店集團(tuán)、悅兮半島度假酒店、恩施富源國賓酒店、梨園大酒店、洪廣大酒店、九龍大酒店集團(tuán)、雙湖園酒店連鎖等提供中高層管理培訓(xùn)。
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