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生產(chǎn)質量管理培訓
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宋小平:《食品企業(yè)的質量管理與控制》
2016-01-20 44557
客戶:山東泰華海洋食品股份有限公司 地點:山東省 - 煙臺 時間:2012/6/18 0:00:00 通過本課程的學習,使企業(yè)采購、生產(chǎn)、設備、技術、質量、倉儲等部門的管理人員和生產(chǎn)操作、檢驗人員,深化、提升對質量概念和加強質量管理緊迫性、責任感的認識,掌握食品行業(yè)ISO9001、ISO22000和HACCP質量管理體系的基本內(nèi)涵的理解,掌握HACCP食品安全控制體系的基本原理和要求,掌握食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)現(xiàn)場、設備設施、衛(wèi)生、檢驗、管理方面的基本要求;明確企業(yè)質量、衛(wèi)生部門的基本職責,明確質量檢驗、控制的基本要點和方法以及實施質量經(jīng)營戰(zhàn)略、提升企業(yè)質量形象的措施、步驟等。
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