客戶：山東泰華海洋食品股份有限公司 地點(diǎn)：山東省 - 煙臺(tái) 時(shí)間：2012/6/18 0:00:00 通過本課程的學(xué)習(xí)，使企業(yè)采購、生產(chǎn)、設(shè)備、技術(shù)、質(zhì)量、倉儲(chǔ)等部門的管理人員和生產(chǎn)操作、檢驗(yàn)人員，深化、提升對(duì)質(zhì)量概念和加強(qiáng)質(zhì)量管理緊迫性、責(zé)任感的認(rèn)識(shí)，掌握食品行業(yè)ISO9001、ISO22000和HACCP質(zhì)量管理體系的基本內(nèi)涵的理解，掌握HACCP食品安全控制體系的基本原理和要求，掌握食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生、檢驗(yàn)、管理方面的基本要求；明確企業(yè)質(zhì)量、衛(wèi)生部門的基本職責(zé)，明確質(zhì)量檢驗(yàn)、控制的基本要點(diǎn)和方法以及實(shí)施質(zhì)量經(jīng)營戰(zhàn)略、提升企業(yè)質(zhì)量形象的措施、步驟等。