錫林郭勒盟呼德阿倫食品有限公司創(chuàng)建于2008年1月,是一家以生產(chǎn)蒙古族特色食品風干牛肉干銷售為主的民營企業(yè),產(chǎn)品原料優(yōu)選自世界四大優(yōu)質(zhì)草原之一的錫林郭勒純天然無污染的有機綠色牛羊肉資源。
通過挖掘蒙古族餐飲文華精華,結(jié)合現(xiàn)代食品加工工藝,以獨創(chuàng)果木烤制工藝技術(shù),將鮮美、綠色、有機、天然的牛肉,精深加工生產(chǎn)出精美、獨特的風干牛肉干,產(chǎn)品一經(jīng)推出后,即刻得到國內(nèi)國際市場的接納和認可,產(chǎn)品供不應(yīng)求,深受廣大消費者的青睞和好評。
公司總經(jīng)理阿拉坦圖亞2012年被選為錫林浩特市政協(xié)委員,常委,錫林郭勒盟肉食品協(xié)會常務(wù)理事,副會長;錫林浩特市工商聯(lián)委員。公司積極謀求企業(yè)發(fā)展,經(jīng)營業(yè)績蒸蒸日上,有決策管理和駕馭市場的能力,綜合素質(zhì)高,無不良信用記錄。
公司在2012年注冊了自己的企業(yè)網(wǎng)站,同時打造了內(nèi)蒙古首家傳統(tǒng)食品民戶網(wǎng)站—內(nèi)蒙古傳統(tǒng)食品網(wǎng),開創(chuàng)了電子商務(wù)銷售的新渠道。
公司于2013年在中小企業(yè)園區(qū)投資1400多萬元,以食品出口企業(yè)標準建設(shè)生產(chǎn)間、辦公室及產(chǎn)品檢測、研發(fā)基地,建筑面積近5000㎡。廠房擴建提高了產(chǎn)量,可年生產(chǎn)牛肉干100噸,以及牛肉醬2噸。生產(chǎn)規(guī)模迅速擴大,產(chǎn)品品種不斷創(chuàng)新,產(chǎn)品在市場的份額足年攀升。
企業(yè)現(xiàn)開設(shè)直營專賣店7家,加盟店15家。產(chǎn)品已進入了華潤集團高端超市OLE(高端進口食品超市)。并成功打入廣州白云機場、昆明機場、深圳機場、南京機場、呼和浩特市民航機場、包頭市民航機場、錫林浩特市民航機場、二連浩特市民航機場、鄂爾多斯市民航機場等;確立了呼德阿倫產(chǎn)品在蒙古族民族特色食品市場上的高端地位。
在國家八項規(guī)定以后,產(chǎn)品銷量受很大影響,營業(yè)額大幅下降,由之前的2000多萬,變成800多萬,公司想通過調(diào)整戰(zhàn)略來改變現(xiàn)狀。
公司固有的找專賣店壓貨這樣的銷售模式占有資金量較大,且利潤率較低,為此,通過以下兩種方式調(diào)整了之前的品牌運營模式。
1,做微商;別人出牌子,公司負責加工貼牌,這樣售價就比較高,所以相應(yīng)的利潤也多一些。
2,做文化傳承;通過尋找并培養(yǎng)文化繼承人;在線下開設(shè)公司連鎖店;在店鋪直接加工生鮮牛肉;保持品牌特征這四種方式來傳承和發(fā)揚呼德阿倫文化,從而打響公司在消費市場的知名度。
下一步公司想通過利用郵政,農(nóng)行,聯(lián)通,電信等大型企業(yè)的現(xiàn)有關(guān)系資源,創(chuàng)建出一個專門針對大客戶的銷售模式。
著名管理專家李江濤教授在分析了企業(yè)的基本情況后,給出企業(yè)發(fā)展的如下建議:
1、對公司產(chǎn)品品牌定位,給出產(chǎn)品包裝設(shè)計及改進建議。
2、通過對公司分析,針對公司現(xiàn)在發(fā)展存在的問題,構(gòu)建了問題解決機制,采用小改進思想,逐步優(yōu)化公司當下存在問題,為公司下一步發(fā)展奠定了基礎(chǔ),做出有效貢獻。
3、未來公司業(yè)務(wù)的發(fā)展,李江濤教授給出了資源整合建議,對有食品渠道資源及餐飲資源的客戶,可以一起合作,設(shè)計好合作模式,推進企業(yè)跨越式發(fā)展;
4、利用移動互聯(lián)網(wǎng)方式,借用現(xiàn)代化營銷方式,讓地方品牌走出來,打造品牌影響力。