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李江濤:李江濤教授:解析雀巢的商業(yè)模式與分離戰(zhàn)略
2016-01-20 39689
        雙重商業(yè)模式執(zhí)行的基本組織架構(gòu)是:使兩種商業(yè)模式體系分別在不同的組織里運行,相應(yīng)的業(yè)務(wù)單元都有自己的獨立品牌和業(yè)務(wù)活動,企業(yè)可以以此控制雙模式的戰(zhàn)略風(fēng)險。但是獨立的組織的設(shè)置不是簡單的獨立分拆,我們來看一下影響企業(yè)雙重商業(yè)模式執(zhí)行架構(gòu)的兩個變量:

  一,模式之間的沖突 這決定一個創(chuàng)新的商業(yè)模式是否有益,沖突程度越高,雙重商業(yè)模式的執(zhí)行越趨向于獨立運作;
  二,新商業(yè)模式的新市場領(lǐng)域與舊商業(yè)模式的市場領(lǐng)域的相似程度 這取決于兩個商業(yè)模式之下的業(yè)務(wù)范圍,二者的相似性越高雙重商業(yè)模式的執(zhí)行越傾向于一體化運作。

  如果用矩陣來說明兩種變量相互影響的結(jié)果,那么最終可以采用四種策略來應(yīng)用兩種不同的業(yè)務(wù)模式:分離策略、一體化策略、階段性分離策略、階段性一體化策略。

  請牢記:四種整合策略只是一種執(zhí)行工具,企業(yè)要根據(jù)不同的發(fā)展階段和具體模式內(nèi)容來選擇工具。

  【雀巢的商業(yè)模式與分離戰(zhàn)略
  
  當(dāng)新舊商業(yè)模式的市場戰(zhàn)略相似程度比較低,而且兩者的組織架構(gòu)等多方面存在較大沖突時,那么將兩項業(yè)務(wù)分開,即分離策略是優(yōu)先選擇的執(zhí)行方式。兩種商業(yè)模式之間的沖突越大,協(xié)同效應(yīng)也很小的情況下,它們整合為一體的可能性就會越低,分離策略就會越適合。

  雀巢在上世紀(jì)90年代初期決定啟動一項獨立的業(yè)務(wù)單元——奈斯派索精品咖啡店,專賣熱咖啡給年輕的都市專業(yè)人。雖然新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域包含了咖啡銷售,并也成為了雀巢在市場上的領(lǐng)軍產(chǎn)品,但公司早期在這兩種業(yè)務(wù)模式的相似性問題上認(rèn)識有些模糊。雀巢是賣速溶咖啡給大眾消費者的,而奈斯派索主要針對富有而又年輕的專業(yè)人士,它的定位是高端品牌;雀巢通過超市銷售,而奈斯派索則選擇專門的俱樂部來作分銷商;雀巢追尋一種快節(jié)奏的消費品業(yè)務(wù)模式,而奈斯派索采用的業(yè)務(wù)模式更類似奢侈品制造商。

  不僅這兩種業(yè)務(wù)的商業(yè)模式不同,它們的戰(zhàn)略也相互沖突。奈斯派索咖啡事實上在侵蝕雀巢的銷售份額,年輕的奈斯派索咖啡的價值定位和銷售理念與傳統(tǒng)企業(yè)的觀點是截然不同的。因為這些原因,雀巢在瑞典的一個完全不同的小鎮(zhèn)里建立了一個新的業(yè)務(wù)單位,指派新人作為CEO并且給其自由和自治的空間在市場里競爭。此戰(zhàn)略被證明是成功的,奈斯派索現(xiàn)在成為了雀巢里創(chuàng)利潤最高的品牌。
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