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馬斌:老板應(yīng)該抓什么
2016-01-20 37208

 

       美容院老板是投資人,有些美容院老板同時(shí)還是經(jīng)營(yíng)者,那么美容院老板到底應(yīng)該抓什么?

       我們經(jīng)??梢钥吹竭@樣一些現(xiàn)象,一些美容院老板忙于事務(wù)性工作,早上美容院開(kāi)門(mén),她就急急忙忙的接待顧客,為顧客做護(hù)理,甚至連家務(wù)和孩子都顧不上,一年到頭來(lái),只感覺(jué)到累,計(jì)算一下業(yè)績(jī)和收入,可能就是掙了份高工資。近期,因?yàn)榕嘤?xùn)的緣故,接觸了很多美容院老板,普遍反映累。累又體現(xiàn)在了以下幾個(gè)方面:

       一是美容師難招。這已經(jīng)成為行業(yè)難題,如果沒(méi)有選育用留的好機(jī)制,就會(huì)陷入招聘-培養(yǎng)-流失的怪圈。

       二是美容師不好管。現(xiàn)在80、90后已經(jīng)成為美容院的主力軍,如果管理不當(dāng),她們稍有不順或心情不爽,就辭職不做了,造成美容院服務(wù)斷檔。

       三是顧客流失嚴(yán)重。不知什么原因,原來(lái)的顧客來(lái)店的次數(shù)越來(lái)越少了,預(yù)約好的,經(jīng)常放鴿子,表面上看顧客的絕對(duì)數(shù)挺多,但實(shí)際的有效顧客越來(lái)越少。

       四是不知道如何進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)大家經(jīng)常做,顧客已經(jīng)產(chǎn)生了促銷(xiāo)疲勞癥。如何策劃出新穎的行銷(xiāo)方案是一大難題,難倒了美容院的老板們,不得不借助于外部的專(zhuān)業(yè)策劃營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu),但又不知道哪一家的策劃案適合自己。

       以上四個(gè)問(wèn)題是美容院老板反映比較突出的,還有一些其它問(wèn)題,那么美容院老板到底應(yīng)該怎么做呢?

       首先,先把自己從繁雜的事務(wù)性工作中解放出來(lái)。看那些成功的連鎖機(jī)構(gòu)老板,有哪一個(gè)從早到晚給顧客做護(hù)理,做護(hù)理是美容師的職能,職能錯(cuò)位就導(dǎo)致角色錯(cuò)位,老板做了美容師的工作,典型的撿了芝麻丟了西瓜??赡軙?huì)有一些老板說(shuō),我的店小,美容師不好招,所以我只能這么做。沒(méi)錯(cuò),這樣只能管一時(shí),不能管一世。要想做強(qiáng)做大,必須有壯士斷腕的決心,花再大的代價(jià)也要招來(lái)合適的人才,把自己解放出來(lái)。

       其次,理清思路。思路清晰比蠻干更重要。柳傳志說(shuō)過(guò),老板要做三件事情:定戰(zhàn)略,搭班子,帶隊(duì)伍。美容院老板要明確自己美容院的定位、如何發(fā)展,靠什么發(fā)展,特色是什么?想明白理清楚再干。

       筆者認(rèn)為,美容院老板應(yīng)該重點(diǎn)抓以下幾件事:

        1、美容院的發(fā)展規(guī)劃。贏利模式、品牌架構(gòu)、人員配置、激勵(lì)機(jī)制等,都是老板要重點(diǎn)考慮的,不謀一時(shí),不足以謀一世。

       2、搭班子。不管花多少代價(jià),不管何種方法,千方百計(jì)要招到美容院發(fā)展所需要的人才。要成功,離不開(kāi)團(tuán)隊(duì)的支撐。要么組建一個(gè)團(tuán)隊(duì),要么加入一個(gè)團(tuán)隊(duì)。美容人才難招是事實(shí),但也有一些機(jī)構(gòu)卻不缺人才,究其原因,就是他們有著很好的留人機(jī)制,所以美容院老板要多學(xué)習(xí)一些優(yōu)秀美容機(jī)構(gòu)的做法,借鑒為自己所用。

        3、抓服務(wù)品質(zhì)。服務(wù)是美容院生存的基礎(chǔ),統(tǒng)一化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),美容院老板要全力抓好,培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)勵(lì)、競(jìng)賽相結(jié)合,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,使美容院的服務(wù)成為最好的宣傳口碑。

       4、抓品牌建設(shè)。只有品牌才能贏得顧客的心,美容院林立的今天,同質(zhì)化相當(dāng)嚴(yán)重,如何脫穎而出,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的差異化,是擺在美容院老板面前的一大難題。那就要實(shí)施品牌戰(zhàn)略,把美容院經(jīng)營(yíng)成品牌。這就要求在品牌傳播、宣傳推廣等方面做大量的工作。

        5、抓系統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)。營(yíng)銷(xiāo)工作才是美容院老板工作的重點(diǎn),做好年度、季度、月度的目標(biāo)分解和營(yíng)銷(xiāo)策略,分品牌、分顧客進(jìn)行差異化營(yíng)銷(xiāo),做到“守正出奇”。

        6、抓規(guī)范管理。美容院的管理是一個(gè)系統(tǒng)工程,如果不注重細(xì)節(jié),可能就是亂了套。從顧客檔案管理、預(yù)約制度、消耗制度、勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)規(guī)范、費(fèi)用控制、人力考核、薪資制度、獎(jiǎng)罰制度等方面進(jìn)行系統(tǒng)梳理,形成可執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),由各層給員工嚴(yán)格執(zhí)行和遵守,讓美容院走上正規(guī)化,象正常企業(yè)一樣運(yùn)轉(zhuǎn),這樣才有做強(qiáng)做大的可能性。

       說(shuō)到底,美容院老板是美容院的靈魂人物,不能把自己定位為一名普通的美容師,這樣就是角色的錯(cuò)位,肯定做不好,也做不大,而且時(shí)常感覺(jué)到累,沒(méi)價(jià)值感,沒(méi)有前途,看不到希望。試想,你是這樣一位老板,員工跟著你有前途嗎?她愿意死心踏地的追隨你嗎?答案只有一個(gè):NO

 

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