在過去的一年里，討論最多的就是“八項(xiàng)規(guī)定”把高端餐飲打入冷宮，風(fēng)光不再的高端餐飲忙于轉(zhuǎn)型卻慌不擇路，有的賣起了盒飯，有的變身家常菜，但這種魯莽的自降身段帶不來任何生機(jī)，在奢華貴氣的裝潢里吃家常菜，除了用餐體驗(yàn)的不適，基本相當(dāng)于等死。

　　之前若干年里，高端餐飲依賴對公消費(fèi)所取得的繁榮景象，讓眾多經(jīng)營者忽略了真正的商業(yè)模式思考和市場化能力的培育。缺課太多，過去躺在關(guān)系的懷里就能好好活著，現(xiàn)在突然扔到地上才發(fā)現(xiàn)腳已退化，不會走了。

   “在新的執(zhí)政十年中，期盼對公消費(fèi)復(fù)活基本等同白日夢，高端餐飲也會成為一個漸行漸遠(yuǎn)的名詞，但高端餐飲不會消失，只是服務(wù)的人群變了,隨著中國企業(yè)規(guī)模的不斷發(fā)展壯大，商務(wù)宴請將取代公務(wù)宴請成為餐飲高端消費(fèi)的重要構(gòu)成?！背焕蠋熣f。

   商務(wù)宴請可以說是公司日常事務(wù)中一個重要的事項(xiàng)：聯(lián)絡(luò)感情，溝通事項(xiàng)，洽談業(yè)務(wù)等。因此主人如何讓客人吃的滿意，喝的盡興，使客人在心里真正覺得受主人充分的尊重和熱情的款待，所以宴請酒店顯得尤為重要!

　　任超一老師打造金福記大酒店五星級服務(wù)，承諾全程微笑服務(wù)，VIP客戶包房全程專人星級服務(wù)并免費(fèi)提供金福記四季養(yǎng)生粥，‘炎炎夏日里您是否想品嘗下冰粥的清涼爽口’。金福記提倡客戶自帶酒水，并提供免費(fèi)寄存服務(wù)，酒后確?？腿税才?，免費(fèi)聯(lián)系代駕解除您的后顧之憂，開懷暢飲無極限!金福記酒店不僅在服務(wù)上做到了極致，管理監(jiān)督上也有策略，如在包間內(nèi)安置微笑服務(wù)評價器，建立包房評價系統(tǒng)，做為消費(fèi)者可根據(jù)自己的滿意度為服務(wù)員評分，如有不滿，包房墻上貼有董事長的二維碼，掃一掃即可向董事長提出意見或投訴，建議采納者有驚喜相送，等一系列的人性化、個性化的服務(wù)。

   任超一老師曾幫助近百家餐飲酒店企業(yè)成功走上轉(zhuǎn)型升級之路。在他的眼里沒有不可能，凡墻皆有門!7月2號超一老師走進(jìn)金福記酒店，通過兩天的時間為金福記量身制定出一套從戰(zhàn)略到執(zhí)行的詳細(xì)方案。“并指出商務(wù)宴請是未來3-5年的成長性方向，金福記酒店通過提高宴會增加場地利用率和人氣，來保證成本;通過商務(wù)宴請?zhí)岣甙可献缆?，增加企業(yè)利潤為發(fā)展方向。同時在內(nèi)部經(jīng)營管理中不斷完善和落實(shí)到規(guī)范化、制度化、程序化、系統(tǒng)化、組織化的標(biāo)準(zhǔn)。全力打造金福記商務(wù)宴請首選品牌!不做區(qū)域第一就做行業(yè)第一!

【摘自：揚(yáng)子晚報網(wǎng)】