店長標準化復制：店長崗位職責提煉

銷售標準化復制：銷售流程怎么設計

督導標準化復制：政策、巡店、輔導

門店標準化復制：用標準的力量盈利

連鎖企業(yè)每一位管理者

都要懂門店標準化復制

想“開店”沒“店長”老板也苦惱

光“開店”沒“標準”門店難擴張

光“加盟”沒“體系”加盟難盈利

光“巡店”不“輔導”問題總出現(xiàn)

門店標準化復制：

是連鎖門店擴張盈利第1課

像麥當勞的發(fā)家史可以分為兩個階段，門店標準制定階段與門店高速擴張階段：

1、麥當勞兄弟時代：麥當勞兄弟在一個小鎮(zhèn)上創(chuàng)建了“Dick and Mac McDonald”餐廳，這是史上第一家麥當勞餐廳。后來經(jīng)過變革，麥當勞兄弟創(chuàng)建了快速服務系統(tǒng)，通過標準化的后廚和服務系統(tǒng)加快了銷售速度，并通過特許經(jīng)營的方式進行推廣。

2、雷·克羅克時代：克羅克原本是一位推銷員，偶然之下知道了麥當勞餐廳，并拿到了特許經(jīng)營權。在拿到特許經(jīng)營權后，克羅克開始招加盟商，并且在一段時間后控制了所有加盟者。后來，克羅克用270萬美元從麥當勞兄弟手中買下麥當勞，以直營+加盟的模式成為世界級快餐巨頭。

麥當勞的成功，離不開麥當勞兄弟創(chuàng)建的門店標準化服務體系。此外，麥當勞之所以能夠成為偉大的餐飲品牌，在其發(fā)展中有時代因素。隨著美國家用汽車的普及和高速公路的發(fā)展，“便捷”和“快餐”成為時代需求，然后在克羅克的助推下，麥當勞將門店開到全美乃至全球。

而連鎖企業(yè)非常重要的崗位就是店長

李一環(huán)店長標準化復制五步法原創(chuàng)模型

門店標準化復制：三個階段

1階段：老板親力親為做復制

2階段：師傅帶徒弟在做復制

3階段：用門店標準化做復制

連鎖企業(yè)每一位管理者

都要懂門店標準化復制

李一環(huán)認為連鎖企業(yè)應該建立：連鎖門店運營管理手冊，門店標準化復制，店長標準化手冊，門店銷售標準化手冊，門店百問百答話術手冊，督導標準化體系，以及門店人才訓練體系