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龔泓潤:細節(jié)決定成?。荷虡I(yè)賣場設(shè)計的四個“精辟”原則
2016-01-20 14898
商業(yè)賣場設(shè)計是商業(yè)環(huán)境整體設(shè)計與商業(yè)空間設(shè)計、展示道具設(shè)計,商品陳列等綜合藝術(shù),是商業(yè)賣場營銷的前提保障。商業(yè)賣場設(shè)計的幾大原則有如下幾點:

  一、賣場設(shè)計的層次感

  在傳統(tǒng)計劃經(jīng)濟時代,由于對商品定量定價;賣場空間簡單雷同,那時的賣場設(shè)計從嚴格的意義上來講只是停留在二維平面設(shè)計上。這是在那個特殊年代對賣場設(shè)計的片面理解。賣場作為一個為顧客提供商品和服務(wù)的立體空間,關(guān)于它的設(shè)計不僅包括二維設(shè)計及在此基礎(chǔ)上形成的三維設(shè)計,以人為服務(wù)對象還決定它的設(shè)計要容納四維設(shè)計及意境設(shè)計。

  1.二維設(shè)計

  二維平面設(shè)計是整個賣場設(shè)計的基礎(chǔ)。一旦有了二維平面設(shè)計圖,賣場的雛形或構(gòu)架就展現(xiàn)出來了。二維設(shè)計運用各種空間分割方式來進行平面布置,包括各種商品或陳列器具的位置、面積及布局、通道的分布等。合理的二維設(shè)計是在對經(jīng)營商品種類、數(shù)量、經(jīng)營者的管理體系、顧客的消費心理、購買習(xí)慣,以及賣場本身的形狀大小等各種因素進行統(tǒng)籌考慮的基礎(chǔ)上形成的量化平面圖。如根據(jù)顧客的購物習(xí)慣及消費心理或格調(diào)品位來安排貨位;根據(jù)人流物流的大小方向、人體力學(xué)等來確定通道的走向和寬度;根據(jù)經(jīng)營商品的品種、檔次或關(guān)聯(lián)性來劃分銷售區(qū)域等等。

  2.三維設(shè)計

  三維設(shè)計即三維立體空間設(shè)計,它是現(xiàn)代化賣場設(shè)計的主要內(nèi)容。

  三維設(shè)計中,針對不同的顧客及商品,運用粗重輕柔不一的材料,恰當(dāng)合宜的色彩及造型各異的物質(zhì)設(shè)施,對空間界面及柱面進行錯落有致的劃分組合,創(chuàng)造出一個使顧客從視覺與觸覺都感到輕松舒適的銷售空間。

  比如,男士城中的柱子采用帶銅飾的黑色噴漆鐵板裝飾,以突出堅毅而豪華的氣勢;同時輔之以同樣素材的展示架,構(gòu)成一種穩(wěn)重大方的氛圍。而對于相同建筑結(jié)構(gòu)的女士城,則采用噴白淡化裝飾,圓柱設(shè)計立面軟包的模特臺,并輔之以小巧的弧型展架,以創(chuàng)造一種溫馨的環(huán)境。

  3.四維設(shè)計

  四維設(shè)計是對空性設(shè)計,它主要突出的是賣場設(shè)計的時代性和流動性。

  零售企業(yè)并不是存在于真空環(huán)境中,它受到各種外在因素的影響和制約。因此,賣場設(shè)計需要順應(yīng)時代的特點,隨著人們生活水平、風(fēng)俗習(xí)慣、社會狀況及文化環(huán)境等因素變遷而不斷標新立異,時刻走在時代的前沿,這便是賣場設(shè)計應(yīng)該具有的時代性。

  賣場設(shè)計的流動性,是指在賣場中采用運動中的物體或形象,不斷改變處于靜止?fàn)顟B(tài)的空間,形成動感景象。流動性設(shè)計能打破賣場內(nèi)拘謹呆板的靜態(tài)格局,增強賣場的活力與情致,激發(fā)顧客的購買欲望及行為。

  動態(tài)設(shè)計體現(xiàn)在多個方面,如自動電梯不間歇地運轉(zhuǎn)、輸送顧客;電子顯示屏不停息地播送著各種廣告及信息;顧客在賣場中的流動;美妙的噴泉,尤其是音樂彩燈噴泉,隨著韻律節(jié)奏的變動,制造出各種優(yōu)美動人的造型及色彩。通過這種動態(tài)設(shè)計,賣場能夠充分滿足消費者購物、娛樂、休閑等多種需求。

  4.意境設(shè)計

  意境設(shè)計是商店形象設(shè)計的具體表現(xiàn)形式。它是商店經(jīng)營者根據(jù)自身的經(jīng)營范圍和品種、經(jīng)營特色、建筑結(jié)構(gòu)、環(huán)境條件、消費心理、管理意圖等因素確定企業(yè)理念信條或經(jīng)營主題,并以此為出發(fā)點進行相應(yīng)的賣場設(shè)計。比如,按企業(yè)形象策略(CIS)中企業(yè)視覺識別系統(tǒng)(V1)的標識、字體、色彩而設(shè)計的圖畫、短語、廣告等均屬意境設(shè)計。意境設(shè)計是賣場整體設(shè)計的核心及靈魂。

  著名的北京賽特購物中心在設(shè)計中就是始終圍繞意境來進行賣場的立體設(shè)計的:

  在賽特購物中心設(shè)計之初,就確定了以“人”為中心的設(shè)計思想,明確了賣場明朗通透的風(fēng)格。為確保這一風(fēng)格,在寸土寸金的銷售黃金區(qū)域購物中心,堅持通道的寬敞,主通道不低于2.3米,自選區(qū)設(shè)施間的距離亦在1.3米以上;為形成視野寬敞的商品展示,所有陳列設(shè)施高度在l.4米左右;柱面實施簡單噴白處理,整個賣場寬闊異常,具有強烈的通透感;賽特還采用多層次的立體照明,組合光線柔和明亮,進一步確保了店堂明亮的格調(diào)。

  在這種環(huán)境下,顧客能從賣場內(nèi)任一位置縱觀賣場整體布局。寬廣的視野令顧客精神振奮愉悅,多了一份自信。顧客在某種理想精神狀態(tài)的支配引導(dǎo)下,不知不覺就產(chǎn)生了購買行為。

  而令廣大顧客向往的北京另一著名零售企業(yè)——西單購物中心,則以獻“四心”,“把一顆熱心、耐心、誠心、愛心奉獻您”作為商魂,貫穿整個中心的設(shè)計,起到了異曲同工的功效。

  *旭日東升,朝霞灑落大地的時候,兩行著裝整齊的值班經(jīng)理齊刷刷立于購物中心門前兩側(cè),迎接第一批顧客的光臨,廣播里傳來的是動聽悅耳的音樂和迎賓詞;當(dāng)夜幕降臨繁星滿天的時候,這兩行微笑的使者再一次出現(xiàn),在悠悠惜別的送客詞中歡送了最后一批顧客。

  *購物中心優(yōu)美的環(huán)境無不使人倍感溫馨:高矗的玻璃大廈,銀白的不銹鋼柱爽潔氣派;廳內(nèi)四季翠柏郁郁蔥蔥,白色的泰山石鋪就出一份典雅,棕櫚鮮花悅目可人,一片生機勃勃的自然景觀;傳出的輕松舒緩的輕音樂令人神清氣爽,無比愜意;整個貨位布局與藝術(shù)觀賞性溶為一體,美在其中。

  *為使顧客體會到融融的愛心,購物中心將一些寬敞的地區(qū)留給顧客,把部分有效的空間做為顧客休閑場所,并干方百計為顧客提供服務(wù)設(shè)施:比如在寸土寸金的賣場設(shè)置了邊沿休息椅,在貴重金銀首飾柜臺防止了試金椅,并為顧客提供放大鏡、鑒定儀、服務(wù)臺備有安康小藥箱等等。

  二、設(shè)計顧客心

  顧客是賣場設(shè)計的終極評判員,他們對賣場感覺的好壞直接影響著商店貨品的銷售狀況。順應(yīng)顧客的感覺,抓住顧客的心是商店經(jīng)營的中心環(huán)節(jié)。而賣場是商店與顧客進行直接交流溝通的場所,其設(shè)計當(dāng)然不能忽視顧客的心聲,不能脫離顧客,否則無法得到顧客的認可及信任,比如一個超級市場如果按高檔百貨商場的風(fēng)格去裝飾,極可能會使廣大顧客疑惑不解而望而止步。賣場始終是為顧客而存在及服務(wù)的,這是身為商店經(jīng)營者及賣場設(shè)計者所必須遵守的一大原則。

  那么,如何才能設(shè)計出一個令顧客滿意的賣場呢?

  1.向我行我素說“不”

  在賣場設(shè)計中,無視顧客需求而僅依經(jīng)營設(shè)計者的偏好設(shè)置的賣場,難以與顧客建立情感的紐帶,使得商店對廣大消費者吸引力不強而業(yè)績不好。即使因暫時競爭不強而擁有一定顧客,日后亦容易被競爭對手掘走而陷入困境。

  2.采納營業(yè)員的構(gòu)想

  賣場設(shè)計是一件極其復(fù)雜和重要的工作,要求經(jīng)營設(shè)計者與商店其他所有員工,特別是營業(yè)員,共同商議,擬定計劃和方案。

  經(jīng)營設(shè)計者平時很少直接接觸顧客,不易掌握顧客所喜好的賣場形式。而營業(yè)員將商品面對面出售給顧客,每天都與顧客進行著廣泛而又直接的接觸和交流。營業(yè)員更容易,也常常能更好更清楚地了解顧客所要求的賣場及他們所關(guān)注的方方面面。因此,在賣場設(shè)計方面要尊重充分了解顧客心意的營業(yè)員,讓他們踴躍參與討論分析。

  3.售貨員與顧客同行

  賣場設(shè)計應(yīng)該始終站在顧客的立場上。為此,設(shè)計時要對所服務(wù)目標顧客的年齡、收入、性別、職業(yè)、消費特點、地理區(qū)域、風(fēng)俗習(xí)慣等有清楚的了解,并以此決定賣場的設(shè)計風(fēng)格,并將之貫穿于設(shè)計中點點滴滴的細節(jié)里。比如以年輕女性為目標顧客的賣場,通常要具有現(xiàn)代感,體現(xiàn)個性并洋溢著年輕活潑的氣息。

  尊重顧客的感覺意味著要從顧客的觀察角度來布置賣場。眾所周知,觀察角度不同會直接影響事物的視覺效果。在設(shè)計時,不應(yīng)僅從店內(nèi)或營業(yè)員的角度來布局,更應(yīng)從店外及顧客在店內(nèi)可能的觀察角度來追求既方便又美觀的造型布局,從而達到能有效觸動顧客的最佳設(shè)計效果。

  此外,為了更好地了解顧客對賣場的意見,商店可進行有關(guān)賣場設(shè)計的調(diào)查,讓顧客更積極直接地參與賣場設(shè)計。

  調(diào)查的項目可大抵分為如下幾項:

  *你認為最令人感到親切自然的賣場是怎樣的情形?

  *何種形式的顧客移動行走路線更方便有效?

  *怎樣使商品陳列一目了然?

  *對當(dāng)前的賣場布局,您有什么建議?

  調(diào)查可由營業(yè)員在售貨過程中以詢問的方式進行,亦可組織專門人員以問卷調(diào)查的方式進行。將調(diào)查結(jié)果與內(nèi)部討論意見加以比較并修正計劃,這樣設(shè)計的賣場,充分迎合了顧客的喜好要求,將產(chǎn)生極好的效果。

  三、賣場設(shè)計的靈活變通性

  在日常生活當(dāng)中,我們應(yīng)該有此體會:哪怕某事物開始有多新奇多有趣,但如果重復(fù)做這一事物,重復(fù)聽這事物,重復(fù)面對這一事物,都會令我們興趣索然。缺乏變動,不僅會因熟視無睹而難以吸引注意力,而且會使人覺得枯燥、單調(diào)、乏味甚至產(chǎn)生厭倦抵心理。相反,適當(dāng)變動,不僅易引人注目,而且能調(diào)動人體內(nèi)部活躍的因子,使人精神愉悅、飽滿而振奮。

  因此,一個好的賣場不單要能有一個好的創(chuàng)意來留住顧客的腳步,重要的是能持續(xù)保持一種活力,即通過經(jīng)常對賣場某些方面如店面、陳列、色彩、商品結(jié)構(gòu)等合宜的調(diào)整變更,達到顧客常往常新的效果。可見,正如人需要不停息地進行新陳代謝一樣,賣場亦需常常補充新鮮的成分。賣場經(jīng)營者應(yīng)隨著季節(jié)、節(jié)慶日及消費者偏好等更替變換,靈活變化賣場的“裝束”,使它更人性化、更蓬勃親切。

  比如,在雨季,商店可重點加強雨具的陳列;設(shè)置一個爽清新雅致的空間,將五彩繽紛的雨衣、雨帽、雨傘、雨鞋等優(yōu)美搭配成組,合理布局,不僅能使店面充滿生機,也能吸引顧客的注意力。

  又比如,在冬季采用暖色調(diào)的背景,給人以溫暖如春的感受;夏季則換用冷色調(diào),給人以清爽、蔭涼之感。

  四、賣場設(shè)計的經(jīng)濟

  賣場中的裝飾布置的最后目標是擴大銷售量,增加利潤。在激烈的市場競爭中,對賣場的投資是很必要的,但這絕不意味著可以盲目地、無計劃地進行。賣場設(shè)計作為商店的一項投資,在投入時,必然應(yīng)像其他投資一樣,應(yīng)慎重考慮是否值得投入,投入多少才合理;如何以最小的投入達到一定的設(shè)計水準等等。用一句話概括就是:賣場設(shè)計要講究經(jīng)濟性。

  比如,為配合賣場設(shè)計的靈活變通性,賣場的設(shè)施應(yīng)盡可能不采用牢固且不易拆換的,因為這樣改造起來非常困難,勢必浪費資金。而如果一開始就盡量選擇能隨時變化、可變性高的設(shè)計、材料、設(shè)施,就能在改造時避免許多不必要的浪費了。

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