金大妮,金大妮講師,金大妮聯(lián)系方式,金大妮培訓(xùn)師-【中華講師網(wǎng)】
酒吧、夜店 服務(wù)禮儀及銷售管理
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酒吧、夜店 服務(wù)禮儀及銷售管理

河北,廊坊 40 ~ 50 歲
酒店餐飲服務(wù)禮儀
¥20000 元/天
參考價(jià)格
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金薇:中國酒店管理委員會酒店餐飲企業(yè)內(nèi)訓(xùn)專家;中國酒店餐飲“瓶頸管理—按效果付費(fèi)”咨詢團(tuán)顧問;中國培訓(xùn)網(wǎng)、贏在前沿、中國食文化協(xié)會、先之酒店教育集團(tuán)特聘講師

擅長:企業(yè)內(nèi)訓(xùn),酒店餐飲服務(wù)禮儀

【行業(yè)經(jīng)歷】

五余年酒店餐飲、會所經(jīng)營管理工作經(jīng)歷;曾親自帶隊(duì)籌建幾家大型綜合型場所;并擔(dān)任過多家連鎖酒店及會所的高管職務(wù)。

09年成為高級職業(yè)培訓(xùn)師,將成熟的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)與職業(yè)培訓(xùn)充分融合,形成了獨(dú)特的酒店管理培訓(xùn)體系;顯著的培訓(xùn)效果得到了企業(yè)客戶及學(xué)員的廣泛好評與肯定,已授訓(xùn)一萬多人次,服務(wù)企業(yè)客戶一百多家。

【服務(wù)項(xiàng)目】

酒店內(nèi)訓(xùn):餐飲服務(wù)禮儀、開業(yè)和在崗培訓(xùn)、化解危機(jī)、突破瓶頸、業(yè)績提升、塑造形象、建立品牌;



【授課風(fēng)格】

融教練式、顧問式風(fēng)格于一體;以“理論+方法+工具+實(shí)務(wù)+案例”模式結(jié)合故事、哲理、游戲、心智拓展等;獨(dú)具一格,系統(tǒng)全
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[金大妮]酒吧夜店銷售實(shí)務(wù)
一、我們的五大優(yōu)勢 1、行業(yè)優(yōu)勢2、客源優(yōu)勢3、店面優(yōu)勢4、門檻優(yōu)勢5、晉升優(yōu)勢6、培訓(xùn)優(yōu)勢 二、我們的四大挑戰(zhàn) 1、市場競爭的挑戰(zhàn)2、客戶越來越挑剔3、喝酒應(yīng)酬的壓力4、配套服務(wù)不匹配的尷尬 三、客戶群體分析 青春時(shí)尚的年輕人、釋放壓力的工薪階層、物欲縱橫的土豪、商業(yè)應(yīng)酬的成功人 四、客戶四大特征 求新、求優(yōu)、求奇、求特 五、客戶經(jīng)理是做什么的 專業(yè)銷售產(chǎn)品,用心銷售服務(wù) “什么是專業(yè)” 六、客
2014-12-26
[金大妮]酒吧、夜店服務(wù)禮儀
酒吧、夜店服務(wù)禮儀 一、酒吧行業(yè)呼喚專業(yè)的服務(wù)人員 “如何提高酒吧的服務(wù)水平” 二、服務(wù)禮儀的六大受益 1、酒吧企業(yè)三大受益 2、工作人員三大受益 三、酒吧行業(yè)工作人員服務(wù)原則和順序 1、服務(wù)原則 2、服務(wù)順序 四、酒吧行業(yè)工作人員形象禮儀 1、酒吧行業(yè)男士形象禮儀——男士儀容四大自照 2、酒吧行業(yè)女士形象禮儀——女士儀容七大自照 3、不雅的姿勢趕走顧客 4、酒吧工作人員各種姿勢的服務(wù)要領(lǐng) 五、酒
2014-11-16
[金大妮]酒吧夜店客戶性格分析
一、 四種客戶性格類型 1、活潑型客戶 2、力量型客戶 3、完美型客戶 4、和平型客戶 二、 四種客戶類型分析對比 1、和平型和完美型這兩種性格比較優(yōu)柔寡斷 2、完美型是考慮、考慮、再考慮;活潑型和力量型是行動、行動、再行動 3、力量型只要結(jié)果忽略過程;活潑型思維跳躍只重感受 三、四種客戶特征及銷售策略 四、四種性格客戶經(jīng)理的客我關(guān)系 一、客戶四種性格類型 第一種是活潑型。外表衣著鮮艷、時(shí)髦,說話
2014-11-16
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