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健康養(yǎng)生

今天一則《科學(xué)家稱(chēng)植物油做飯可致癌》的新聞在網(wǎng)上傳得很廣，很多人都來(lái)向我求證。我看了下原版新聞，有些地方有夸大誤導(dǎo)之嫌，畢竟《每日電訊》的健康資訊靠譜程度原本就很一般。（相關(guān)閱讀：判斷微信流言真

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[顧中一]顧中一：什么是健康均衡的早餐？

健康養(yǎng)生

什么是健康均衡的早餐？顧中一先生分享了他的見(jiàn)解：“一份由谷物、奶制品、動(dòng)物性食物和蔬菜水果組成的早餐才稱(chēng)得上營(yíng)養(yǎng)均衡，而以?xún)?yōu)質(zhì)谷物為代表的全谷物作為健康早餐的一部分，正在被世界各地消費(fèi)者廣泛推崇。此

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[顧中一]凍酸奶有營(yíng)養(yǎng)嗎？

健康養(yǎng)生

7月30日，我就凍酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的話題接受了來(lái)自《彭博商業(yè)周刊》記者的采訪。記者提供的背景：2014年，中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)銷(xiāo)售額達(dá)114億美元，超越美國(guó)成為世界第一冰淇淋消費(fèi)國(guó)。來(lái)自英敏特咨詢(xún)（Mintel

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