商業(yè)是一場(chǎng)馬拉松式的競(jìng)爭(zhēng),看到了開(kāi)頭,你不一定看到結(jié)尾!或者說(shuō)你贏了開(kāi)頭,未必能贏結(jié)尾!高端乳業(yè)王者特侖蘇正從一騎絕塵變得岌岌可危,為什么?
▎高端牛奶開(kāi)創(chuàng)者特侖蘇
正從一騎絕塵變成領(lǐng)先岌岌可危
2005年,營(yíng)銷(xiāo)兇猛的蒙牛開(kāi)始了中國(guó)乳業(yè)的人群細(xì)分之路,將中國(guó)乳業(yè)推向了成熟,首創(chuàng)中國(guó)高端乳業(yè)特侖蘇,成為當(dāng)年的的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)典之作!
很快,這個(gè)高端乳業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者特侖蘇也很快創(chuàng)造了業(yè)內(nèi)矚目的成績(jī)。迅速引發(fā)爆了高端乳業(yè)市場(chǎng)!不到一年的時(shí)間,特侖蘇在上?!粋€(gè)并不占優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng),就實(shí)現(xiàn)了日銷(xiāo)售1萬(wàn)箱,由于特侖蘇毛利潤(rùn)較高,能達(dá)到10%,意味著上海每天就能賺到4.5萬(wàn)。
2007年,國(guó)內(nèi)同行開(kāi)始紛紛跟風(fēng),伊利推出了金典,三元推出了極致,光明推出了倍優(yōu),后又推出了莫斯利安。不過(guò)在同行的跟進(jìn)中,蒙牛的特侖蘇在當(dāng)時(shí)依然保持了較高的行業(yè)占有率。一度占據(jù)高端乳業(yè)超過(guò)60%的份額!
但近兩年,特侖蘇位置卻變得岌岌可危!
老對(duì)手伊利通過(guò)巨額投資打造金典,與特侖蘇的銷(xiāo)售差距越來(lái)越小,再過(guò)幾年搶過(guò)第一也極有可能,更甚至與兩者年差距較大的光明乳業(yè)、所打造的莫斯利安在2014年也達(dá)到了59.6億,此時(shí)特侖蘇已經(jīng)全無(wú)當(dāng)年一騎絕塵的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)!
為何特侖蘇這個(gè)曾經(jīng)的王者,會(huì)滑落如此之大?
▎特侖蘇的營(yíng)銷(xiāo)正失去霸氣
今天特侖蘇在營(yíng)銷(xiāo)上已經(jīng)失去了它的霸氣
營(yíng)銷(xiāo)傳播優(yōu)勢(shì)塑造上已經(jīng)失去品牌領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)
在營(yíng)銷(xiāo)上,傳播播是向大眾消費(fèi)者構(gòu)建品牌形象的重要手段,傳播要塑造產(chǎn)品與競(jìng)品相比的差異化優(yōu)勢(shì),塑造的越強(qiáng)大,就越對(duì)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)有利!特別是在產(chǎn)品體驗(yàn)差異化不明顯的狀況下,傳播塑造的作用就更加凸顯。
1)昔日:塑造獨(dú)創(chuàng)的優(yōu)勢(shì) 打造了貴族氣 成就了高端品牌
在品牌形象的塑造上,特侖蘇早期的傳播打造堪稱(chēng)商業(yè)運(yùn)作的典范。
●形象高檔次
作為最早開(kāi)辟中國(guó)高端乳業(yè)的特侖蘇,通過(guò)一系列的形象塑造,不僅打開(kāi)了高端市場(chǎng),而且也占據(jù)了高端市場(chǎng)的王座。
如:在特侖蘇的廣告?zhèn)鞑ブ校瑹o(wú)論是視覺(jué)畫(huà)面風(fēng)格,還是廣告中出現(xiàn)的系列高端精英人物形象,打造了特侖蘇貴族氣的高端形象,極精準(zhǔn)的與目標(biāo)客戶對(duì)接,而“不是每種牛奶都叫特侖蘇”更是凸顯了霸氣。
●產(chǎn)品支撐點(diǎn)高端
而在塑造高端牛奶上,一系列的支撐更是精心到位,畢竟不是你價(jià)格高就意味著高端,你必須要有實(shí)際的支撐點(diǎn),必須形象和實(shí)際支撐都要達(dá)到!
在特侖蘇的打造上,除了形象傳播上做到了高檔、高端,同時(shí)還在實(shí)際支撐上,通過(guò)金牌牛奶的打造,具體如下
1、最佳奶源帶——位于中國(guó)乳都和林格爾 北緯40度左右,世界公認(rèn)的“黃金產(chǎn)奶帶”
2、最佳奶牛——精選世界四大洲的良種乳牛
3、最佳牧場(chǎng)——精選來(lái)自歐洲、美洲、澳洲等12個(gè)國(guó)家的高品質(zhì)牧草
4、營(yíng)養(yǎng)成分高——每100克牛奶中蛋白質(zhì)含量3.8克,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高13.8%。
這一系列塑造,無(wú)論是產(chǎn)品形象,還是支撐點(diǎn),都是極其到位,讓特侖蘇在競(jìng)爭(zhēng)中有舍我其誰(shuí)的霸氣。
而即使競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手跟隨,以跟進(jìn)者、模仿者的身份,外加競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所傳遞的畫(huà)面、以及所構(gòu)建的形象始終與蒙牛有差距,始終占據(jù)弱勢(shì),沒(méi)能占據(jù)上風(fēng)!
2)今日:面對(duì)同行競(jìng)爭(zhēng),缺乏霸氣的“差異化優(yōu)勢(shì)”
近兩年,隨著競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的進(jìn)步,以及特侖蘇卻沒(méi)有更進(jìn)一步,昔日特侖蘇一騎絕塵的優(yōu)勢(shì)已與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力對(duì)比,差距正在逐漸縮??!
●競(jìng)品在競(jìng)爭(zhēng)中步步提升
近兩年,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手步步緊逼的同時(shí),在形象塑造上提升頗多。
如伊利在金典的提升上,一方面花重金(10億級(jí)別投入)進(jìn)行傳播推廣,另一方面選用了王菲等巨星級(jí)人物代言,外加伊利在行業(yè)內(nèi)長(zhǎng)期樹(shù)立的極高影響力,實(shí)現(xiàn)了大幅提升,目前與特侖蘇的差距逐漸縮小。
而另一品牌光明乳業(yè),在原主攻高端的子品牌倍優(yōu)沒(méi)有取得滿意結(jié)果之后,通過(guò)莫斯利安塑造的“異國(guó)風(fēng)情”的時(shí)尚品牌形象——來(lái)自歐洲長(zhǎng)壽村莫斯利安的洋形象、洋概念,實(shí)現(xiàn)了突破,近幾年的銷(xiāo)量增長(zhǎng)不俗,2014年銷(xiāo)售額已達(dá)59.6億,已占到光明2014年所有收入(203.85億)的29.23%。
●特侖蘇卻沒(méi)有更進(jìn)一步
在此時(shí),特侖蘇并沒(méi)有并在品牌形象的構(gòu)建上更進(jìn)一步,與競(jìng)品大幅拉開(kāi)距離。
當(dāng)初特侖蘇是以貴族化、金牌牛奶的品牌形象大幅與對(duì)手拉開(kāi)了差距,但近幾年,在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提升了品牌形象之后,這個(gè)差距在逐漸縮小,特侖蘇沒(méi)有進(jìn)行更進(jìn)一步的提升。
其實(shí),特侖蘇本身有很多價(jià)值可以挖掘和放大,很多賣(mài)點(diǎn)可以塑造其高大的形象。乳業(yè)開(kāi)創(chuàng)者,長(zhǎng)期保持的市場(chǎng)地位等,都可以成為極好的賣(mài)點(diǎn)!但是蒙牛沒(méi)這樣做!
在這一點(diǎn)上,加多寶做的要比特侖蘇到位,在與加多寶分手之后、失去最大的優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)——王老吉品牌之后,可以說(shuō)面臨一場(chǎng)生死之戰(zhàn),如何選擇一個(gè)有價(jià)值的賣(mài)點(diǎn)來(lái)塑造品牌形象,將成為加多寶公司能否繼續(xù)生存下去的關(guān)鍵,而加多寶通過(guò)“涼茶領(lǐng)導(dǎo)者”實(shí)現(xiàn)了這一轉(zhuǎn)折,實(shí)現(xiàn)了原有王老吉品牌最具價(jià)值賣(mài)點(diǎn)的轉(zhuǎn)換,繼續(xù)稱(chēng)雄于涼茶市場(chǎng)!
十年之際,特侖蘇沒(méi)有讓品牌優(yōu)勢(shì)升級(jí)!
2005年上市,2015年將是特侖蘇的上市十周年!
十周年之際,本是一個(gè)極好的向消費(fèi)者塑造形象力,展示優(yōu)勢(shì)的機(jī)會(huì)。十年所取得的業(yè)績(jī),行業(yè)地位,都可以成為極好的展示和傳遞!對(duì)品牌影響力形成很好的提升!
但是在特侖蘇的傳播中,我們沒(méi)有看到這種有力度的傳播,特別是在今天優(yōu)勢(shì)逐漸縮小的情況下,需要極為有力的傳播來(lái)實(shí)現(xiàn)提升!
特侖蘇推出了《十年 敢想錄》的廣告,通過(guò)選取十個(gè)精英,講述他們的人生夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)。
但是,這更多是一種精神層面的傳遞,但是在這個(gè)層面,我們很難看到特侖蘇市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、有力賣(mài)點(diǎn)的傳遞。特侖蘇究竟如何?特侖蘇與對(duì)手將比,究竟有何優(yōu)勢(shì)?
如果參照這個(gè)思路,加多寶當(dāng)年的生死之戰(zhàn)可能已經(jīng)失敗了!
向消費(fèi)者的傳播,要在消費(fèi)者的心智中,構(gòu)建一種與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比的優(yōu)勢(shì),領(lǐng)先超越對(duì)手!這一點(diǎn)而我們可以在另一個(gè)例子中,看到這種通過(guò)成績(jī)展示有力反擊的代表!
2008年,香飄飄奶茶的勁敵優(yōu)樂(lè)美銷(xiāo)量增長(zhǎng)迅猛,已與香飄飄極為接近,對(duì)香飄飄極為不利。2009年,香飄飄推出了一個(gè)極為有利的品牌訴求廣告——“香飄飄,杯裝奶茶的開(kāi)創(chuàng)者,香飄飄一年賣(mài)出X億杯,杯子連起來(lái)可繞地球X個(gè)圈”,一下子就把香飄飄的優(yōu)勢(shì)塑造起來(lái),與對(duì)手形成了很好的區(qū)隔,同時(shí)結(jié)合產(chǎn)品口味的區(qū)隔,形成合力,而事實(shí)證明這個(gè)對(duì)業(yè)績(jī)形成了極好的促進(jìn)和推動(dòng),阻擊了對(duì)手!
但是在特侖蘇的運(yùn)作中,這個(gè)十年非常好的展示點(diǎn)上,我們沒(méi)有看到。
▎中糧在產(chǎn)業(yè)運(yùn)作上是高手
但是產(chǎn)品運(yùn)作上仍需努力
可以說(shuō),在特侖蘇早期的品牌塑造上是極為凌厲有效的,但是現(xiàn)在的傳播側(cè)重于小資、精神層面,缺乏了一種霸氣!
這種前后的的差異實(shí)質(zhì)是兩個(gè)團(tuán)隊(duì)的操作風(fēng)格不同,中糧團(tuán)隊(duì)在產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)運(yùn)作上是高手,但是在產(chǎn)品運(yùn)作上,仍需努力,無(wú)論是花重金打造的悅活(悅活走的也是精神層面的路線,但是消費(fèi)者很實(shí)際,更看重實(shí)際利益的訴求),還是收購(gòu)的五谷道場(chǎng),都沒(méi)有取得預(yù)期業(yè)績(jī)。
兇猛實(shí)效派與數(shù)據(jù)學(xué)院派的區(qū)別
蒙牛過(guò)去的牛根生操作團(tuán)隊(duì),體現(xiàn)了商界中蒙派的的特點(diǎn)——凌厲兇猛,造就了其過(guò)去的野蠻式增長(zhǎng),雖然這種野蠻式增長(zhǎng)過(guò)程中,也存在一系列問(wèn)題,但是其比較注重實(shí)效,注重業(yè)績(jī)實(shí)際增長(zhǎng)的實(shí)效思路還是比較可取。
而今天的蒙牛傳播中,很難見(jiàn)到這些,變的溫和的同時(shí),卻失去了力量,如上面我們說(shuō)的本應(yīng)更好構(gòu)建產(chǎn)品與競(jìng)品相比的差異化優(yōu)勢(shì),但是很可惜,這一點(diǎn)做的有些不足。其直接結(jié)果,就是影響銷(xiāo)售!
正如光明莫斯利安這種塑造的異國(guó)風(fēng)情的時(shí)尚品牌形象、以及來(lái)自歐洲莫斯利安長(zhǎng)壽村的概念,這些側(cè)重于實(shí)際利益的訴求對(duì)銷(xiāo)售的促進(jìn)極為有利已經(jīng)說(shuō)明了這一點(diǎn),而它的業(yè)績(jī)也說(shuō)明了這種賣(mài)點(diǎn)和品牌形象所構(gòu)建優(yōu)勢(shì)的凌厲兇猛的重要性和有效性!
▎作為高端牛奶的開(kāi)創(chuàng)者
希望不要上演其它開(kāi)創(chuàng)者的悲劇
商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)是場(chǎng)馬拉松,開(kāi)始和結(jié)局不能劃等號(hào),好的開(kāi)始不一定意味著好的結(jié)局,開(kāi)局精彩,不一定意味著結(jié)果精彩,因?yàn)檫@場(chǎng)馬拉松中,隨時(shí)都有被反超的可能。只有時(shí)刻有危機(jī)感、保持競(jìng)爭(zhēng)力,才有可能笑到最后!
而開(kāi)始精彩,結(jié)果發(fā)展改變的例子很多。
如當(dāng)年的學(xué)習(xí)機(jī)大戰(zhàn)中,好記星一度業(yè)績(jī)領(lǐng)軍,遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩開(kāi)對(duì)手。但是在隨后的戰(zhàn)斗中,沒(méi)有把自己的形象塑造提升,依然采用其早期的傳播方式,沒(méi)有把自己業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍的形象進(jìn)一步拉升,而另一個(gè)強(qiáng)勁對(duì)手——步步高,由中國(guó)的黑馬軍團(tuán)步步高團(tuán)隊(duì)打造,一個(gè)在傳播和渠道終端上都異常強(qiáng)大的對(duì)手,步步高不僅在渠道終端上把自己優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái),同時(shí)把其廣告手法的凌厲發(fā)揮的更加到位,如當(dāng)時(shí)采用快樂(lè)大本營(yíng)的何炅、維嘉這樣高知名度且與目標(biāo)人群對(duì)接的明星代言,而好記星沒(méi)有更進(jìn)一步展現(xiàn)自己的實(shí)力、拉升自己的品牌形象優(yōu)勢(shì),于是在步步高的空中廣告和地面渠道的沖擊下,逐漸滑落了,步步高如同他們操作其它行業(yè)一樣,再次成為了學(xué)習(xí)機(jī)市場(chǎng)的第一,而步步高今天成為目前國(guó)內(nèi)最賺錢(qián)的平板,一年利潤(rùn)高達(dá)10億。
這其中有太多值得思索的地方!商戰(zhàn)無(wú)情,參與者都需謹(jǐn)慎!
也希望特侖蘇,這個(gè)中國(guó)高端乳業(yè)的開(kāi)創(chuàng)品牌,未來(lái)發(fā)展的更好,能上演新的奇跡!畢竟它身上有太多有價(jià)值的點(diǎn)可以挖掘!
于建民:《中國(guó)營(yíng)銷(xiāo)成功寶典·科學(xué)策略營(yíng)銷(xiāo)》(修訂版)作者