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韓永春:一家四口全得癌癥,竟然都是它惹的禍!這個(gè)“殺手”你家也有…
2016-01-20 1818

2015-12-17 曾經(jīng)扮演白毛女的著名表演藝術(shù)家田華,在2008年以后,家中出現(xiàn)了4位癌癥患者,她不得不在87歲的高齡出來(lái)演出賺錢(qián)。


北京的王女士一家三口相繼患上癌癥。"父親患有結(jié)腸癌,哥哥得的腦癌,我又得了肺癌。我們一家人都沒(méi)有不良嗜好,至今都不清楚為什么成為癌癥家庭"……王女士不停掉眼淚,愁苦的氛圍籠罩著整個(gè)家庭。


沒(méi)有家庭遺傳病,沒(méi)有任何不良嗜好,是什么造成“癌癥家庭”出現(xiàn)的呢?


而醫(yī)生表示,他們得癌癥僅僅是使用了不衛(wèi)生的菜板,這才讓禍端進(jìn)了鍋,進(jìn)了口,以致一家人接二連三地得癌癥。



警惕菜板!警惕菜板!警惕菜板!



北京衛(wèi)視的一檔健康節(jié)目做了一次實(shí)驗(yàn):采用新菜板剁肉30秒,再靜置1小時(shí),讓菜板上的細(xì)菌與空氣充分接觸,再檢測(cè)細(xì)菌的含量。


一塊新的菜板,在1個(gè)小時(shí)的時(shí)間中,就能滋生每平方厘米82毫克!其中就可能含有黃曲霉素!


菜板在使用過(guò)程中造成許多劃痕,主要含有食物殘?jiān)冑|(zhì)引起的各類(lèi)細(xì)菌,其中以黃曲霉毒素最為可怕,是一級(jí)致癌物,如果一次性攝入1毫克就可能致癌,20毫克就能直接致命!



1毫克是什么概念呢?根本不足一挖耳勺的大??!而毒性是砒霜的68倍!


美國(guó)有研究顯示,抹布、洗碗槽、菜板、冰箱下方都是廚房里最骯臟的地方,人們往往注重馬桶清潔,卻不知道砧板所藏匿的糞球菌很可能是馬桶蓋的200倍。



遇到下面的情況,一定要丟掉菜板!



1.菜板兩面循環(huán)使用

有人認(rèn)為,菜板兩面用不僅環(huán)保還能提高利用率,其實(shí)這樣污染更嚴(yán)重,因?yàn)榕_(tái)面上細(xì)菌更多,直接造成打來(lái)細(xì)菌帶入食物中。


2.發(fā)霉還在使用

很多市民家中的木質(zhì)砧板因使用過(guò)久,出現(xiàn)發(fā)黑發(fā)霉的情況,專(zhuān)家解釋這類(lèi)出現(xiàn)霉菌的菜板要立即停止使用并更換,長(zhǎng)期攝入霉菌將致癌。


3.生熟菜板混用

一塊生熟食品混用的菜板,能竟匿藏細(xì)菌20萬(wàn)個(gè)!專(zhuān)家稱(chēng),菜板除了要生熟食分離,如果有發(fā)黑發(fā)霉的情況,則是霉菌所導(dǎo)致,就要立即更換。


按照當(dāng)前市民的生活習(xí)慣,絕大多數(shù)家庭的廚房中,無(wú)論切生食還是熟食,都使用同一塊菜板。殊不知,混用菜板中所匿藏的各種致病菌經(jīng)交叉感染,進(jìn)入消化道,勢(shì)必會(huì)引起消化系統(tǒng)以及其他疾病。



清除菜板上的黃曲霉素是關(guān)鍵!



文章開(kāi)頭說(shuō)的兩個(gè)“癌癥家庭”就是因?yàn)椴税迩逑床桓蓛簦岦S曲霉毒素乘虛而入。


各位,你是不是被驚醒了:菜板一定一定要清洗干凈,不留死角!


但是普通清洗并不能洗掉黃曲霉素,它非常耐高溫,必須要280度以上才能殺滅黃曲霉素,只是100度的開(kāi)水燙洗都未必管用。


現(xiàn)在為你支招:黃曲霉素不耐堿,用強(qiáng)堿物質(zhì)可以殺滅黃曲霉素!


還可以通過(guò)其它清洗較有效清除黃曲霉毒素:


1、洗燙消毒法

先用硬刷子和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈,再使用洗潔劑清洗一遍,然后再將菜板用沸水沖洗。


2、陽(yáng)光消毒法

菜板不用時(shí)應(yīng)放到太陽(yáng)光底下進(jìn)行暴曬,因?yàn)殛?yáng)光中的紫外線有殺死細(xì)菌的作用,進(jìn)行暴曬不僅可以殺死細(xì)菌,而且還可使菜板干燥,減少病菌繁殖。


3、撒鹽消毒法

每次使用菜板之后,都要用刀將菜板表面的殘?jiān)蝺簦扛粢恢茏笥以诎迕嫔先鲆粚邮雏},這樣既可殺菌,又可防止菜板干裂。


4、蔥姜消毒法

菜板用久了不消毒,會(huì)產(chǎn)生一股怪味。如用生蔥或生姜將案板擦幾遍,然后刷子刷洗,最后用開(kāi)水沖,怪味就會(huì)消失。


5、食醋消毒法

切過(guò)魚(yú)的菜板有股腥味,只要灑上點(diǎn)食醋,放在陽(yáng)光下曬干,然后再用清水沖洗一下,腥味就沒(méi)了。


還有一點(diǎn)務(wù)必注意:家里最好是兩個(gè)菜板,生熟分開(kāi)使用!


重視起來(lái)!小小的菜板,也可能是廚房里的隱形殺手。

對(duì)于癌癥,要先注意預(yù)防!


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