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賈譽(yù)博:好嘉利----一個烘焙品牌的隕落
2016-01-20 2624

 昨天,好嘉利董事長王偉慶的一封5000字公開信,迅速席卷了河南的微信朋友圈,成為眾多企業(yè)經(jīng)營管理人士議論的焦點。

   為什么會一石掀起千層浪?因為好嘉利曾是河南烘焙行業(yè)的佼佼者,輝煌時期曾經(jīng)在全國開設(shè)有100多家專賣店,而在這篇5000字的公開信中,王偉慶講述了好嘉利如何陷入現(xiàn)在的絕境,以及個人如何身陷囹圄、倍受摧殘以及家人被牽連的種種不堪。

   但更關(guān)鍵的原因,是好嘉利的大起大落,只是最近企業(yè)命運浮沉的一個縮影,這些慘痛的案例,讓許多人觸目驚心甚至心驚肉跳,更深刻意識到企業(yè)生存是何等艱難,老板創(chuàng)業(yè)是何等不易。

   對于好嘉利的倒閉,我也很惋惜,希望王偉慶能夠挺住,更期待好嘉利能夠新生。但前事不忘,后事之師,此時很多人更想知道的,是如何才能避免企業(yè)陷入危境甚至絕境?

我認(rèn)為企業(yè)發(fā)展必須經(jīng)過六個步驟。

第一步、先活著 

 欲速則不達(dá),生存是企業(yè)的第一目標(biāo)。對大多數(shù)企業(yè)而言,做大做強(qiáng)是每一個企業(yè)創(chuàng)始人的夢想,無可厚非!但從客觀來講,不是每個企業(yè)都能如愿以償,李克強(qiáng)總理提出的“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”,這是一個時代集結(jié)號,作為一個國家一個民族來講,這是一種戰(zhàn)略性國策,從國家現(xiàn)階段的發(fā)展環(huán)境來講是非常正確的,但是,我個人認(rèn)為,每個人都可以創(chuàng)業(yè),每個人都可以創(chuàng)新,但要切合自身的實際能力與擁有的資源,決不能心血沸騰,草率上馬,這樣很可能出現(xiàn)失敗的結(jié)局?!叭巳硕枷氤筛晃?,誰為企業(yè)當(dāng)員工”,所以,做企業(yè)實際上我認(rèn)為仍然適用于二八法則:即20%創(chuàng)業(yè)者可能會成功,80%的創(chuàng)業(yè)者可能會失敗。成功者畢竟是少數(shù),這是競爭的硬道理,不是一腔熱血就能實現(xiàn)的。所以,做企業(yè)需要激情,當(dāng)更需要理性。

   很多企業(yè)就像不到2歲的小孩子,剛剛出生不久,就追求快速發(fā)展,非常規(guī)發(fā)展,跨越式發(fā)展,都想走捷徑,最終導(dǎo)致企業(yè)萬劫不復(fù)的境地。企業(yè)的發(fā)展需要文化的積淀、人才的積淀、管理系統(tǒng)的積淀、經(jīng)驗的積淀、品牌的積淀、資金的積淀、渠道的積淀等等,企業(yè)過分的追求速度,企業(yè)潛在的風(fēng)險就越大,如果企業(yè)的基礎(chǔ)架構(gòu)還很脆弱,如同蓋一座大廈,地基不穩(wěn),蓋的越高倒塌得越快。

真所謂“無欲則剛”,“有心栽花花不開,無心插柳柳成蔭”,越想賺錢往往賺不到,所以創(chuàng)業(yè)者首先要修煉自我,要保持良好的心態(tài)。企業(yè)做好做大是水到渠成,而不是拔苗助長。所以,企業(yè)發(fā)展的首步就是好好的先活下來。

第二步、學(xué)走路

   做企業(yè)急功近利、急于求成是企業(yè)發(fā)展之大忌,要學(xué)會臥薪嘗膽,不斷嘗試與調(diào)整企業(yè)運營當(dāng)中不斷出現(xiàn)的問題,對外通過不斷的篩選和整合,找到自己真正的戰(zhàn)略合作伙伴,打造一個堅不可摧的上游供應(yīng)鏈,從原材料價格、質(zhì)量、服務(wù)等等,建立長期的互信的合作框架,甚至可以做到在股權(quán)方面,你中有我,我中有你的發(fā)展紐帶。對內(nèi)不斷優(yōu)化員工隊伍,不斷吸納優(yōu)秀人才,制定科學(xué)的績效激勵考評體系,建立人力資源管理體系,不斷完善組織架構(gòu),打造一支高效運營團(tuán)隊,真正實現(xiàn)企業(yè)上下同心,榮辱與共的戰(zhàn)斗機(jī)體。建立合理合情的股權(quán)架構(gòu),對優(yōu)秀的員工及組織干部,要用股權(quán)杠桿,激發(fā)他們的工作熱情,讓企業(yè)充滿發(fā)展的活力。

第三部、有步驟

  現(xiàn)在有很多的初創(chuàng)型企業(yè),剛剛走出生存困境,就開始著急融資上市,其實我們創(chuàng)業(yè)者有時思維真的是過分天真了,好好想想,如果你是投資人,你應(yīng)該怎么想?想融資,首先自己要有“資本”,自己是“空殼”一個,想“請君入甕”,大家想想可能性會有多大呢?結(jié)果不務(wù)正業(yè),時間也當(dāng)誤了,還融不了幾個錢。在很多老板的心中,好像上市企業(yè)就是大爺,非上市企業(yè)就是孫子,就多么土老帽一樣,其實很多企業(yè)都是被上市的“掮客”們再三的蠱惑有加,錢交過后能否上市“鬼才知道”,所以IPO、創(chuàng)業(yè)板、新三版、Q版等等,首先你要先交錢,拿新三板為例,上市前中介費用高達(dá)150萬--200萬,對有些中小企業(yè)來講,上市的路上就夭折了。這樣的案例舉不勝舉。我看到某些的動不動就吹噓自己上市的時候,心中充滿著鄙視。說心里話,自信是一個企業(yè)人應(yīng)有的素養(yǎng),但是盲目的自信,終將招致失敗的宿命,個別以上市為目的的企業(yè),大多數(shù)都有一顆耍流氓的心。并沒有為國為民為自己的員工長期發(fā)展的赤誠之心。

  企業(yè)在沒有核心競爭力之前,一旦試圖嫁接資本市場,往往就意味著潘多拉的盒子打開了,甚至催命符已經(jīng)貼上,走向死亡可能是必然的,死里逃生卻是偶然的。因為,資本是貪婪的,資本要的是幾倍甚至幾十倍的回報,否則資本怎么會對你內(nèi)情有獨鐘。如果加上對賭協(xié)議,企業(yè)上了快車的鐵軌,被資本一旦綁架,你是下不來的,就只能拼命的往前沖了,最終可能被撞倒粉身碎骨。

   很多企業(yè)都是死在上市的路上。因為上市中途夭折,元氣大傷;遠(yuǎn)的如汾煌可樂,近的比如好嘉利。還有就是把企業(yè)拱手讓給了別人,比如俏江南、太子奶。曾經(jīng)有個企業(yè),為了上市,造假銷售額,多繳稅,多花費用,最后上市大門關(guān)閉,企業(yè)資不抵債,辛辛苦苦幾十年,一夜回到解放前,最后,企業(yè)的上億投資也基本打水漂了,這真是咎由自取呀。

所以,當(dāng)企業(yè)沒有核心競爭力的時候,不能在自己的領(lǐng)域獨樹一幟甩開對手的話,不要試圖嫁接資本,因為很可能會把自己和企業(yè)推向深淵。當(dāng)然,通過企業(yè)的不斷壯大,具有自己的核心競爭力,缺的只是錢,那當(dāng)然是明智之舉。

   不過,非上市企業(yè)融資渠道之艱難,的確讓很多中小企業(yè)遇到瓶頸,光靠自身的積累,沒有外部資金的適當(dāng)支持,尤其是國家政策性貸款支持,很多中小企業(yè)就發(fā)展不起來,這就需要我們企業(yè)家審時度勢,根據(jù)企業(yè)的發(fā)展階段,有計劃、有規(guī)劃的實施融資策略。

第四步、有心態(tài)

  “無就是有,有就是無”,當(dāng)企業(yè)初創(chuàng)時期,隨是“無”,但心中要有“有”的信念,“面包會有的,一切都會有的”。當(dāng)企業(yè)即將做大的時候,在我們的心按壓不住的躁動來臨之際,要想到“無”,因為稍有不慎就會全盤結(jié)束。

  所以企業(yè)發(fā)展到一定階段, 有些就是幾千萬的銷售額,身邊拍馬屁的人就很多了,很多包括政府的掮客,資本市場的掮客就會給你很多誘惑,讓企業(yè)老板很快的飄飄然。尤其是當(dāng)企業(yè)有上億銷量的時候,老板的癡狂的野心及虛榮心是企業(yè)發(fā)展的最大隱患。各種政府官員的接見,各種政策的支持,資本給予多么高的估值,給介紹各種并購的機(jī)會,給多少土地等等,讓老板們的虛榮之心得到了很大的滿足,野心得到了極大的激發(fā)。企業(yè)的厄運,往往開始降臨。

第五步、長自省

   中國的資本從來都是嫌貧愛富,企業(yè)在發(fā)展過程中遇到挫折時,往往“漏屋偏逢連夜雨”,債權(quán)人會接踵而至,生怕燒到自己,讓原本進(jìn)入低谷的企業(yè)更加苦不堪言。其實如果換位思考,他們?yōu)槭裁催@樣做?因為它們意識到你的企業(yè)潛在的風(fēng)險,不敢再和你玩了,如果你做得非常優(yōu)秀,他們巴不得繼續(xù)跟你合作,甚至請你吃飯娛樂,資本從來只能錦上添花,不能雪中送炭,銀行控制自己的風(fēng)險原本無可厚非。

  孟子講,“行有不得,反求諸己?!?nbsp;尤其是作為企業(yè)家,日當(dāng)三省乎己,才能不被掮客蠱惑,不被資本引誘,不被野心驅(qū)使,不被虛榮遮擋雙眼。

第六步、有耐心

   所謂耐心,就是要堅持真理,堅持精益求精的企業(yè)精神。要在自己的產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)工藝、品牌構(gòu)建、價值塑造等方面去努力,不斷創(chuàng)新,顛覆自我,讓客戶感到物超所值,不斷滿足客戶需求,打造完善的運營系統(tǒng),把自己的產(chǎn)品和服務(wù)做到更好,以虔誠之心回饋社會、回饋國家、回饋人民。

   蘋果的產(chǎn)品,不僅僅代表的是普通的商品,它代表的可能是一種新潮、能力、科技、身份、價值。這就是偉大公司的偉大之處。還有海底撈獨具匠心的變態(tài)服務(wù)已經(jīng)成為品牌的標(biāo)志。所謂耐心,就是要對企業(yè)發(fā)展的長期性有足夠理性的認(rèn)識,要學(xué)會堅持,慢慢耕耘;所謂性急吃不了熱豆腐,所謂冰凍三尺非一日之寒,說的都是要有時間積累的重要性。

如同一個孩子,不會爬咋會走,不會走咋會跑;如同一棟大樓,不打好地基,怎么蓋樓,蓋樓也要一層一層蓋。

  企業(yè)只要好好的活著,健康的活著,快樂的活著、持久的活著,無論大小,這樣的企業(yè)就是偉大的企業(yè),耐心是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本法則。

   希望我們的企業(yè)家,好嘉今天的結(jié)局成為你明天的前車之鑒,但能把好嘉利做到鄭州我們大家都不想再看到類似的企業(yè)重蹈覆轍。

 

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