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賈譽(yù)博:好嘉利----一個(gè)烘焙品牌的隕落
2016-01-20 2755

 昨天,好嘉利董事長(zhǎng)王偉慶的一封5000字公開(kāi)信,迅速席卷了河南的微信朋友圈,成為眾多企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人士議論的焦點(diǎn)。

   為什么會(huì)一石掀起千層浪?因?yàn)楹眉卫呛幽虾姹盒袠I(yè)的佼佼者,輝煌時(shí)期曾經(jīng)在全國(guó)開(kāi)設(shè)有100多家專賣(mài)店,而在這篇5000字的公開(kāi)信中,王偉慶講述了好嘉利如何陷入現(xiàn)在的絕境,以及個(gè)人如何身陷囹圄、倍受摧殘以及家人被牽連的種種不堪。

   但更關(guān)鍵的原因,是好嘉利的大起大落,只是最近企業(yè)命運(yùn)浮沉的一個(gè)縮影,這些慘痛的案例,讓許多人觸目驚心甚至心驚肉跳,更深刻意識(shí)到企業(yè)生存是何等艱難,老板創(chuàng)業(yè)是何等不易。

   對(duì)于好嘉利的倒閉,我也很惋惜,希望王偉慶能夠挺住,更期待好嘉利能夠新生。但前事不忘,后事之師,此時(shí)很多人更想知道的,是如何才能避免企業(yè)陷入危境甚至絕境?

我認(rèn)為企業(yè)發(fā)展必須經(jīng)過(guò)六個(gè)步驟。

第一步、先活著 

 欲速則不達(dá),生存是企業(yè)的第一目標(biāo)。對(duì)大多數(shù)企業(yè)而言,做大做強(qiáng)是每一個(gè)企業(yè)創(chuàng)始人的夢(mèng)想,無(wú)可厚非!但從客觀來(lái)講,不是每個(gè)企業(yè)都能如愿以償,李克強(qiáng)總理提出的“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”,這是一個(gè)時(shí)代集結(jié)號(hào),作為一個(gè)國(guó)家一個(gè)民族來(lái)講,這是一種戰(zhàn)略性國(guó)策,從國(guó)家現(xiàn)階段的發(fā)展環(huán)境來(lái)講是非常正確的,但是,我個(gè)人認(rèn)為,每個(gè)人都可以創(chuàng)業(yè),每個(gè)人都可以創(chuàng)新,但要切合自身的實(shí)際能力與擁有的資源,決不能心血沸騰,草率上馬,這樣很可能出現(xiàn)失敗的結(jié)局?!叭巳硕枷氤筛晃蹋l(shuí)為企業(yè)當(dāng)員工”,所以,做企業(yè)實(shí)際上我認(rèn)為仍然適用于二八法則:即20%創(chuàng)業(yè)者可能會(huì)成功,80%的創(chuàng)業(yè)者可能會(huì)失敗。成功者畢竟是少數(shù),這是競(jìng)爭(zhēng)的硬道理,不是一腔熱血就能實(shí)現(xiàn)的。所以,做企業(yè)需要激情,當(dāng)更需要理性。

   很多企業(yè)就像不到2歲的小孩子,剛剛出生不久,就追求快速發(fā)展,非常規(guī)發(fā)展,跨越式發(fā)展,都想走捷徑,最終導(dǎo)致企業(yè)萬(wàn)劫不復(fù)的境地。企業(yè)的發(fā)展需要文化的積淀、人才的積淀、管理系統(tǒng)的積淀、經(jīng)驗(yàn)的積淀、品牌的積淀、資金的積淀、渠道的積淀等等,企業(yè)過(guò)分的追求速度,企業(yè)潛在的風(fēng)險(xiǎn)就越大,如果企業(yè)的基礎(chǔ)架構(gòu)還很脆弱,如同蓋一座大廈,地基不穩(wěn),蓋的越高倒塌得越快。

真所謂“無(wú)欲則剛”,“有心栽花花不開(kāi),無(wú)心插柳柳成蔭”,越想賺錢(qián)往往賺不到,所以創(chuàng)業(yè)者首先要修煉自我,要保持良好的心態(tài)。企業(yè)做好做大是水到渠成,而不是拔苗助長(zhǎng)。所以,企業(yè)發(fā)展的首步就是好好的先活下來(lái)。

第二步、學(xué)走路

   做企業(yè)急功近利、急于求成是企業(yè)發(fā)展之大忌,要學(xué)會(huì)臥薪嘗膽,不斷嘗試與調(diào)整企業(yè)運(yùn)營(yíng)當(dāng)中不斷出現(xiàn)的問(wèn)題,對(duì)外通過(guò)不斷的篩選和整合,找到自己真正的戰(zhàn)略合作伙伴,打造一個(gè)堅(jiān)不可摧的上游供應(yīng)鏈,從原材料價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)等等,建立長(zhǎng)期的互信的合作框架,甚至可以做到在股權(quán)方面,你中有我,我中有你的發(fā)展紐帶。對(duì)內(nèi)不斷優(yōu)化員工隊(duì)伍,不斷吸納優(yōu)秀人才,制定科學(xué)的績(jī)效激勵(lì)考評(píng)體系,建立人力資源管理體系,不斷完善組織架構(gòu),打造一支高效運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),真正實(shí)現(xiàn)企業(yè)上下同心,榮辱與共的戰(zhàn)斗機(jī)體。建立合理合情的股權(quán)架構(gòu),對(duì)優(yōu)秀的員工及組織干部,要用股權(quán)杠桿,激發(fā)他們的工作熱情,讓企業(yè)充滿發(fā)展的活力。

第三部、有步驟

  現(xiàn)在有很多的初創(chuàng)型企業(yè),剛剛走出生存困境,就開(kāi)始著急融資上市,其實(shí)我們創(chuàng)業(yè)者有時(shí)思維真的是過(guò)分天真了,好好想想,如果你是投資人,你應(yīng)該怎么想?想融資,首先自己要有“資本”,自己是“空殼”一個(gè),想“請(qǐng)君入甕”,大家想想可能性會(huì)有多大呢?結(jié)果不務(wù)正業(yè),時(shí)間也當(dāng)誤了,還融不了幾個(gè)錢(qián)。在很多老板的心中,好像上市企業(yè)就是大爺,非上市企業(yè)就是孫子,就多么土老帽一樣,其實(shí)很多企業(yè)都是被上市的“掮客”們?cè)偃男M惑有加,錢(qián)交過(guò)后能否上市“鬼才知道”,所以IPO、創(chuàng)業(yè)板、新三版、Q版等等,首先你要先交錢(qián),拿新三板為例,上市前中介費(fèi)用高達(dá)150萬(wàn)--200萬(wàn),對(duì)有些中小企業(yè)來(lái)講,上市的路上就夭折了。這樣的案例舉不勝舉。我看到某些的動(dòng)不動(dòng)就吹噓自己上市的時(shí)候,心中充滿著鄙視。說(shuō)心里話,自信是一個(gè)企業(yè)人應(yīng)有的素養(yǎng),但是盲目的自信,終將招致失敗的宿命,個(gè)別以上市為目的的企業(yè),大多數(shù)都有一顆耍流氓的心。并沒(méi)有為國(guó)為民為自己的員工長(zhǎng)期發(fā)展的赤誠(chéng)之心。

  企業(yè)在沒(méi)有核心競(jìng)爭(zhēng)力之前,一旦試圖嫁接資本市場(chǎng),往往就意味著潘多拉的盒子打開(kāi)了,甚至催命符已經(jīng)貼上,走向死亡可能是必然的,死里逃生卻是偶然的。因?yàn)椋Y本是貪婪的,資本要的是幾倍甚至幾十倍的回報(bào),否則資本怎么會(huì)對(duì)你內(nèi)情有獨(dú)鐘。如果加上對(duì)賭協(xié)議,企業(yè)上了快車(chē)的鐵軌,被資本一旦綁架,你是下不來(lái)的,就只能拼命的往前沖了,最終可能被撞倒粉身碎骨。

   很多企業(yè)都是死在上市的路上。因?yàn)樯鲜兄型矩舱郏獨(dú)獯髠?;遠(yuǎn)的如汾煌可樂(lè),近的比如好嘉利。還有就是把企業(yè)拱手讓給了別人,比如俏江南、太子奶。曾經(jīng)有個(gè)企業(yè),為了上市,造假銷(xiāo)售額,多繳稅,多花費(fèi)用,最后上市大門(mén)關(guān)閉,企業(yè)資不抵債,辛辛苦苦幾十年,一夜回到解放前,最后,企業(yè)的上億投資也基本打水漂了,這真是咎由自取呀。

所以,當(dāng)企業(yè)沒(méi)有核心競(jìng)爭(zhēng)力的時(shí)候,不能在自己的領(lǐng)域獨(dú)樹(shù)一幟甩開(kāi)對(duì)手的話,不要試圖嫁接資本,因?yàn)楹芸赡軙?huì)把自己和企業(yè)推向深淵。當(dāng)然,通過(guò)企業(yè)的不斷壯大,具有自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,缺的只是錢(qián),那當(dāng)然是明智之舉。

   不過(guò),非上市企業(yè)融資渠道之艱難,的確讓很多中小企業(yè)遇到瓶頸,光靠自身的積累,沒(méi)有外部資金的適當(dāng)支持,尤其是國(guó)家政策性貸款支持,很多中小企業(yè)就發(fā)展不起來(lái),這就需要我們企業(yè)家審時(shí)度勢(shì),根據(jù)企業(yè)的發(fā)展階段,有計(jì)劃、有規(guī)劃的實(shí)施融資策略。

第四步、有心態(tài)

  “無(wú)就是有,有就是無(wú)”,當(dāng)企業(yè)初創(chuàng)時(shí)期,隨是“無(wú)”,但心中要有“有”的信念,“面包會(huì)有的,一切都會(huì)有的”。當(dāng)企業(yè)即將做大的時(shí)候,在我們的心按壓不住的躁動(dòng)來(lái)臨之際,要想到“無(wú)”,因?yàn)樯杂胁簧骶蜁?huì)全盤(pán)結(jié)束。

  所以企業(yè)發(fā)展到一定階段, 有些就是幾千萬(wàn)的銷(xiāo)售額,身邊拍馬屁的人就很多了,很多包括政府的掮客,資本市場(chǎng)的掮客就會(huì)給你很多誘惑,讓企業(yè)老板很快的飄飄然。尤其是當(dāng)企業(yè)有上億銷(xiāo)量的時(shí)候,老板的癡狂的野心及虛榮心是企業(yè)發(fā)展的最大隱患。各種政府官員的接見(jiàn),各種政策的支持,資本給予多么高的估值,給介紹各種并購(gòu)的機(jī)會(huì),給多少土地等等,讓老板們的虛榮之心得到了很大的滿足,野心得到了極大的激發(fā)。企業(yè)的厄運(yùn),往往開(kāi)始降臨。

第五步、長(zhǎng)自省

   中國(guó)的資本從來(lái)都是嫌貧愛(ài)富,企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中遇到挫折時(shí),往往“漏屋偏逢連夜雨”,債權(quán)人會(huì)接踵而至,生怕燒到自己,讓原本進(jìn)入低谷的企業(yè)更加苦不堪言。其實(shí)如果換位思考,他們?yōu)槭裁催@樣做?因?yàn)樗鼈円庾R(shí)到你的企業(yè)潛在的風(fēng)險(xiǎn),不敢再和你玩了,如果你做得非常優(yōu)秀,他們巴不得繼續(xù)跟你合作,甚至請(qǐng)你吃飯娛樂(lè),資本從來(lái)只能錦上添花,不能雪中送炭,銀行控制自己的風(fēng)險(xiǎn)原本無(wú)可厚非。

  孟子講,“行有不得,反求諸己?!?nbsp;尤其是作為企業(yè)家,日當(dāng)三省乎己,才能不被掮客蠱惑,不被資本引誘,不被野心驅(qū)使,不被虛榮遮擋雙眼。

第六步、有耐心

   所謂耐心,就是要堅(jiān)持真理,堅(jiān)持精益求精的企業(yè)精神。要在自己的產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)工藝、品牌構(gòu)建、價(jià)值塑造等方面去努力,不斷創(chuàng)新,顛覆自我,讓客戶感到物超所值,不斷滿足客戶需求,打造完善的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),把自己的產(chǎn)品和服務(wù)做到更好,以虔誠(chéng)之心回饋社會(huì)、回饋國(guó)家、回饋人民。

   蘋(píng)果的產(chǎn)品,不僅僅代表的是普通的商品,它代表的可能是一種新潮、能力、科技、身份、價(jià)值。這就是偉大公司的偉大之處。還有海底撈獨(dú)具匠心的變態(tài)服務(wù)已經(jīng)成為品牌的標(biāo)志。所謂耐心,就是要對(duì)企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)期性有足夠理性的認(rèn)識(shí),要學(xué)會(huì)堅(jiān)持,慢慢耕耘;所謂性急吃不了熱豆腐,所謂冰凍三尺非一日之寒,說(shuō)的都是要有時(shí)間積累的重要性。

如同一個(gè)孩子,不會(huì)爬咋會(huì)走,不會(huì)走咋會(huì)跑;如同一棟大樓,不打好地基,怎么蓋樓,蓋樓也要一層一層蓋。

  企業(yè)只要好好的活著,健康的活著,快樂(lè)的活著、持久的活著,無(wú)論大小,這樣的企業(yè)就是偉大的企業(yè),耐心是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本法則。

   希望我們的企業(yè)家,好嘉今天的結(jié)局成為你明天的前車(chē)之鑒,但能把好嘉利做到鄭州我們大家都不想再看到類(lèi)似的企業(yè)重蹈覆轍。

 

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